酿酒白酒放多少冰糖合适，泡杨梅酒十斤酒放多少冰糖

20斤杨梅，10斤米酒，老妈泡了两大罐杨梅酒，想想都美味！ 00:00 / 04:5470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

十斤酒百香果酒加3斤冰糖就可以了，下面是百香果酒的制作方法。需准备的材料：百香果10斤、一只干净的酿酒瓶、冰糖3斤做法：1、挑选表皮皱巴巴百香果，因为百香果表皮越皱越清甜可口。2、先在瓶底加一层冰糖，然后切开百香果，用勺子把果肉挖出并放进瓶子里。也可以用加一层冰糖加一层果肉的方式，但需要注意的是每个步骤和用到的器皿都必须干净不能带油。3、给瓶子盖上盖子准备密闭的时候，瓶子里一定要留足空间，这是为了能让百香果果肉发酵，如果没有自动排气的瓶子，就要每天开一次盖排气。注意：1、刚开始一个星期，每天要多摇晃几下混合均匀。2、密封保存三个月就可以把做好的酒过滤出来，要用一块干净的沙布或干净的滤网过滤出来，然后后装进行干净玻璃瓶，就可以随取随喝了。

泡杨梅酒十斤酒可以放0．8斤－1斤冰糖，因为杨梅本身就含糖量较高，10斤白酒，一般就放1斤冰糖以内是合适的。新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干(如果用酒洗存放时间能更长)，1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒，泡后因为杨梅里有水分,酒度会变低,大概在30多。酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖、比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。扩展资料注意事项1、水果。只要是新鲜、完好、成熟的水果，都可以酿酒。当令盛产，并成熟的水果最佳。否则酿好的酒会有酸涩味。2、酒。酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇。以无色、无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要选本身味道浓烈的酒，否则容易压制住水果的风味。3、糖。糖在这里是催化剂。建议用冰糖，而不是砂糖。4、酿酒容器。金属和塑料材质皆不适合。要选用密封性强的玻璃容器。不仅方便操作，而且可以清楚观察水果的变化。若担心玻璃容器密闭性不好，可以如我一样，盖上干净的保鲜膜厚，再盖紧瓶盖。5、清洗水果。水果一定要清洗干净，除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。清洗水果有两种方式，一是用清水洗净，但是一定要彻底晾干，否则容易导致酿酒失败；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以酿制。