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炖排骨白酒放多了会怎么样,炖排骨 酒放太多了 多煮一会儿酒味会淡么

1,炖排骨 酒放太多了 多煮一会儿酒味会淡么

开锅盖多煮一会儿酒味会淡

炖排骨 酒放太多了 多煮一会儿酒味会淡么

2,今天煮排骨时放入很多50度的白酒有什么副作用

煮排骨时放很多50度的白酒,有什么副作用,这个我觉得煮的时间长一点,酒精也会挥发掉。

今天煮排骨时放入很多50度的白酒有什么副作用

3,排骨的炖菜头老酒放多了怎么办

多放点醋!就喝醋化学中和反应
可以放些土豆之类的处理下,没有特别好的方法,有的人会再放些醋,不过要是太多了,就更难吃了。

排骨的炖菜头老酒放多了怎么办

4,炖排骨放了白酒孩子会中毒吗

炖排骨放了白酒,孩子并不会中毒的,因为白酒是调料。放的不会太多,而且在加热的过程中酒精也会挥发很多 。

5,为什么排骨用白酒腌下吃着感觉会有坏味

一盘量的排骨是用一小勺花雕或料酒,实在没有时用白酒几滴酒行,起到去腥的做用就行,如果放多了白酒,就会有你说的怪味!如果有臭味,那就与白酒无关了,那是排骨坏了!

6,排骨焯水放白酒会有酸味吗

正常的情况下,排骨焯水时放料酒比较好,如果放白酒的话,放多了可能会有一股怪味儿,这样就不好吃了,如果放料酒就不会出现这种情况,当然在做排骨的时候,锅比较热,爆锅的时候可以放点白酒,这样除腥味比较强,焯水的时候放白酒,不如放料酒和姜葱之类的,这样去腥效果更好一些。

7,排骨汤里放了一点白酒刚输完液能喝吗

排骨汤里放了白酒,刚刚输完液还是不喝为好。输完液后最怕酒精摄入体内,否则容易产生不良反应,甚至出现严重后果。为了安全起见,还是先别喝了,实在馋了,等以后不输液时再喝吧。

8,炖排骨时白酒放多了怎么办

你好的。酒放多了的话,那么你就再炖一会儿,酒精自然就蒸发没了。望采纳,谢谢
可以。但是不要多放。白酒和料酒不同,虽然也有解腥去膻的功效,但是白酒的特殊味道比料酒强烈的多。如果有料酒或黄酒绍兴酒最好不用白酒。

9,炖排骨能不能放白酒

可以。但是不要多放。白酒和料酒不同,虽然也有解腥去膻的功效,但是白酒的特殊味道比料酒强烈的多。如果有料酒或黄酒绍兴酒最好不用白酒。炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。

10,冬瓜排骨汤料酒放了多点要紧吗为什么要炖很长时间

料酒放多了不要紧的,排骨炖时间久了会入味,还会把肉炖烂,吃起来会很好吃。冬瓜,有利尿消肿,清热解暑,减肥等功效,是夏日里很好的首选菜肴,适合多吃,冬瓜加上排骨营养更加丰富,而且冬瓜排骨做法简单,原料易得,是不错的家常菜。做法:1、冬瓜切成块,排骨氽烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用;2、锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味;3、加足量水,开锅后转小火,至冬瓜软烂汤汁收浓即可。
1,会影响的,不过你不排斥酒味的话问题不大2,炖久了冬瓜才会软,才能把排骨汤的味道吸进去,才有味啊3,我的建议是不焯水,煮开之后撇掉血沫,不然加第二次水的时候其实排骨味都变淡了。。 如果你实在不喜欢那些血沫的话就焯吧,可以倒掉。但是腌制好的排骨这样一焯,第二次还能有什么味啊 炖久了的话就很香了的,焯水这步骤我通常不用。我就喜欢浓浓的排骨味。。洗干净再炖就好了嘛
1、没关系,料酒正好去除排骨的肉腥味,2、煮的时间长可以让骨头中所含营养融入汤中,3、应该倒掉,焯过排骨的水还是比较脏的,
没问题的,料酒只是去腥除膻的作用,文火能把里面面胶原蛋白煮出来,营养价值会更高的,那个水完全可以使用的,只是把上面的浮沫撇掉就可以了,吃这个东西,根据自己感觉做或许会更好,书面的东西都很泛泛,希望能给你以帮助哈
料酒的味道会大的,煮的时间久是为了很好的入味,肉质细嫩,好吃,把焯过的水掉到,从新换水煮,否则油大。吃起来口感会腻的。
一般说,料酒是去腥提鲜的。大部分的肉类烹调时都要加料酒。附:冬瓜排骨汤 -做法:用料: 1、猪排骨一斤,斩块。 2、冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。 3、葱半两,挽结。 4、老姜一块,用刀拍破。 5、花椒约二十粒。 6、黄酒两匙。 7、盐适量。 做法: 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。 2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨、黄酒。 3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。 4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。 -
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