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1,做凉粉时添加白矾有什么作用
凝固
凝固的作用,使凉粉更有劲道
2,凉粉的营养价值 凉粉的作用与功效有哪些
凉粉的功效与作用凉粉由绿豆淀粉制作而成,主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。但因凉粉全是淀粉,不易消化,故不可多食。
3,凉粉有什么功效
清热解毒 有和胃、消食、除烦的功效 可以充饥解渴,去燥消暑。来自百度知道
大概是蕨粉做的.功效最明显的是吃饱...其他药用价值不很清楚
4,喝白酒吃凉粉怎么解酒
喝白酒吃凉粉解酒的话应该与吃不吃凉粉没有关系的,喝白酒解酒的话可以取蜂蜜一匙,用开水冲服,吃柚子;将柚子切成块,粘糖口服一定程度可以解酒。
不明白啊 = =!
5,凉粉为什么放白凡
1. 凉粉加入白矾,主要是为了增加凉粉的透明度和劲力。其实可以不加。2. 明矾的化学成份为:硫酸铝钾,含有铝离子。过量摄入铝离子会影响人体对铁、钙等成份的吸收,会导致骨质疏松、贫血,尤其是影响神经细胞的发育。一般凉粉有苦涩味,说明加入了过多的明矾。当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在体内。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人的智力,对生命影响不大。因此要尽量少吃含有明矾的食品。
6,用白酒冲凉有什么好处
要是你感冒了的话,在水里放白酒会缓和病情,洗完后身上暖暖的,坏处嘛,好象不太了解,你可以问前辈们,他们在这方面可是很棒的!我以前生病后洗澡就是奶奶告诉我的,还有哦.如果身上起包就在水里放些盐,消毒的,不要放太多哦!
好处:1、酒能加速血液循环,有效地调节、改善体内的生化代谢及神经传导。2、古代中医很早就知道酒有通经活络的作用,能治愈许多病症如:关节炎、神经麻木等。跌打损伤,多用白酒进行外部揉擦,散开瘀血,解除病痛。3、酒浴会使身体异常暖和,浴后皮肤光洁如玉。日本医学专家对此进行了研究,发现酒浴时洗澡水中酒的成分对全身是一种良性刺激。做酒的大米经过发醇,酒糟中原来含有大量氨基酸,蛋白质和维生素等物质,经发醇,营养价值又比普通清酒高几倍,而且酒精有活血作用。4、酒浴对一些皮肤病、神经痛等疾患有较好的疗效。
酒属于有机物。而人体所产生的废物大部分都是有机物。根据相似相容原理。。所以这些人体垃圾都会被溶解带走。。。。另外就已消毒的作用
7,白帆在黄凉粉中起什么作用
白帆和木桨 在宽阔的江面上,渔船撑起白帆顺流而下。 白帆鼓满了风,推送着渔船前进。他欣赏着自己在水中的倒影:那就像一张巨大的蝴蝶的翅膀,多神气,多威风! 于是,白帆嘲笑起躺在船舷旁的木桨了:“木桨啊,你这个又无能又懒惰的家伙:渔船冲破海浪,飞快地前进,全靠有我这张帆!你呢?什么事情也不干,只会躺在那里睡懒觉!” 木桨一声不吭,好像真的睡着了。 傍晚,渔船要返航了。渔夫解开缆绳,白帆“刷”地从桅杆上落下,卷了起来。接着,渔夫拿起木桨,点破江水,划动起来,渔船便掉头返航了。 白帆焦急地喊起来:“为什么把我卷起来呢?为什么使用那无能的木桨呢?” “哈哈,现在你该明白了吧!”木桨带着哗哗的水声说,“你只能在顺风的时候神气十足!而我,虽然本事不大,却敢于逆风而上!”
黄凉粉的一般制作方法: 1、把豌豆粉和水按1:7的比例调开 ,放点白矾。 2、放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了。 3、先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会. 4、待凉粉凝结好后,拿出来,扣在菜板上。接着就可以切了!我从国内带了凉粉刮子,所以用起来比较方便.没有也没关系,就用刀切成条,只要不太粗就行了. 5、下面就要调调料。花生酱,花椒油,maggi酱油,镇江香醋,麻油,豆酱,贵阳辣椒酱,白糖,姜蒜水,对了还有鸡精,还有鸡蛋丝。调好就ok了!