1. 菠萝汤圆的做法
汤圆的水果馅,我们可以做成菠萝馅的。将新鲜的菠萝削皮,切成小粒,然后锅中放入少许黄油,冰糖进行翻炒。
然后将菠萝粒放进去,继续炒一会儿,再倒入适量的水淀粉这样菠萝馅就做好了。
我们还可以做成草莓馅,将草莓切成小块,放入锅中,加入适量的冰糖进行小火熬煮。当草莓化掉,变得浓稠就可以了。水果馅的汤圆别有风味,但对于小孩子来说,汤圆不易消化,也不能多吃。
2. 菠萝甜酒小汤圆的做法
分享一下白玉醪糟的做法
材料
醪糟100ml,汤圆粉100g,冰糖1汤匙(15g),桂花糖1茶匙(5g),罐装黄桃40g,罐装菠萝40g,鲜樱桃4枚
做法
汤圆粉倒入碗中,慢慢调入清水(约30ml),并不停搅拌,和成较硬的面团(和饺子面软硬相似)。充分揉搓后,分别揪成一个个小面团,揉成直径1cm大小的小圆球(小团子)。
将醪糟和1碗水(250ml)一起加入煮锅中,大火加热煮沸。
把做好的小团子逐粒放入锅中,一边不停搅拌。然后转小火慢慢煮制3分钟,待小团子完全煮熟漂起,再加入桂花糖和冰糖一起搅拌溶解。离火充分晾凉。
将罐装黄桃和罐装菠萝切成1cm见方的小丁。
做好的醪糟团子晾凉后在冰箱中继续冰镇,食用前撒入黄桃小丁、菠萝小丁和鲜樱桃即可。
3. 菠萝汤圆的做法大全窍门
用料 糯米粉 300克温水 240克陷料: 75菠萝一只 500克左右白砂糖 180克凤梨陷汤圆的做法 糯米粉加温水搅拌成絮状。凤梨陷汤圆的做法 步骤1揉成光华的面团。并借荐了下厨房一位老师的方子:取60克左右面团煮熟,放在之前的面团中揉匀,并盖保鲜膜。凤梨陷汤圆的做法 步骤2菠萝去皮切小块,留嫩肉部分,其余放入料理机打成蓉。这步骤忘拍照了。不粘锅预热放入菠萝蓉和之前预留的菠萝肉翻炒。凤梨陷汤圆的做法 步骤4水分减少后,加入白砂糖,中小火继续翻炒。直至陷料变粘稠。凤梨陷汤圆的做法 步骤5盛入保鲜盒中,入冰箱冷藏。凤梨陷汤圆的做法 步骤6陷料凝固后,戳成15克大小。面团分成20克大小包入陷料。凤梨陷汤圆的做法 步骤7滚上糯米粉,放入盘中。凤梨陷汤圆的做法 步骤8烧开热水,煮熟可以开吃了。凤梨陷汤圆的做法 步骤9我做了两种陷,为了区分和好看凤梨陷的糯米粉添加了草莓粉。凤梨陷汤圆的做法 步骤10这个是黑芝麻的,也很好吃。凤梨陷汤圆的做法 步骤11小贴士凤梨陷的酸酸甜甜,别有一番滋味。特别喜欢里面若隐若现的果肉。凤梨陷包到最后有可能回软,表面滚一层糯米粉就可以轻松解决了。
4. 菠萝醪糟汤圆汤怎样做
食材准备
汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖适量。
方法步骤
1、醪糟和水混合,一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1:2的比例兑水煮开)。
2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长,调节软硬程度,汤水浓稠一点的可以多煮一会。
3、盛碗待汤圆稍凉后,加入适量糖即可。
5. 菠萝煮汤圆
首先先把菠萝买好,菠萝买好后,把菠萝清理干净,只留果肉,弄好后把果肉切成丁,切成丁后放入榨汁机,炸30秒就可以了,炸好后,再把汤圆的皮做好,再把菠萝馅的放进去,然后呢,放在手中滚一滚,先不要把汤圆放入水中,先裹上水,再撒一层面粉,在上面会让这个汤圆更好吃,更筋道,最后再放入水中煮两分钟到三分钟左右就可以了!
6. 菠萝汤圆的做法视频教程
菠萝小汤圆羹的做法
1.菠萝,小汤圆准备好
2.水加适量的雪碧煮开后加入切好的菠萝丁煮开。
3.加入珍珠小汤圆煮。
4.大火煮五分钟左右后中火煮,全部漂在水面上。
5.加入水淀粉后煮开即可。
7. 菠萝圆子汤怎么做
菠萝甜汤
食材
菠萝200g
珍珠粉圆80g
酒酿50g
冰糖30g
糖桂花2勺
藕粉15g
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1,准备好所有的食材。
2,菠萝肉切小块藕粉用清水调开备用。
3,锅中水烧开放入珍珠粉圆。
4,煮上5-8分钟关火。
5,把珍珠粉圆用凉水冲洗一下。
6,然后锅中再加纯净水,倒入粉圆加入冰糖。
7,加入菠萝肉。
8,继续煮上5分钟,再加入酒酿。
9,煮开后淋入藕粉搅拌。
10,最后加入一些糖桂花拌均匀关火。
8. 菠萝汤圆的做法视频
做法一 1,材料:速冻汤圆,半个苹果,半根香蕉,几块罐头菠萝。 2,苹果和香蕉切块,汤圆放锅里煮。 3,汤圆熟了,直接淋在水果上就好了。 做法二 备料时间:15分钟 烹调时间:10分钟 原料:汤圆粉、任意水果。 调料:淀粉、糖。 做法: 1.用汤圆粉、温水和面,把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。 2.将水果洗净切成小粒。 3.将小丸子放进锅中煮熟,然后放入水果粒。 4.勾薄芡后捞出锅食用即可。
9. 菠菜汤圆的做法
先焯水加点盐,然后放冷水立马捞起来,这样菠菜做汤圆不变色。