白酒怎么炒鸡蛋，白酒炒鸡蛋 具体怎么做啊我妈妈受风了一直不出汗 急死我了 搜

鸡蛋两个 用白酒炒

你说呢...

食材：鸡蛋1个、姜一个、白酒一勺。1、把姜洗干净，切碎。2、中火把锅烧热，加入油。3、倒入姜，炸至微黄。4、倒入鸡蛋。5、煎至半熟。6、加入白酒和少许水。7、中火煮五分钟左右，便可以出锅，白酒鸡蛋便完成了。

可治疗风湿性关节炎。准备一些草鸡蛋，洗净擦干后放入铝锅中。倒入50度以上的白酒，将鸡蛋浸没。点火加热，煮二十分钟左右至鸡蛋煮熟,每次吃一个鸡蛋，并适量喝些白酒。然后上床盖被子发汗。病情较重者吃半个月左右，即可摆脱病症。

　　做法一　　制作食材　　主料：鸡蛋3个　　调料：葱、盐、料酒、食用油　　制作流程　　1、 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；　　2、 将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟；取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。　　做法二　　1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；　　炒鸡蛋　　2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不易多，盖过蛋面即可，自吸油）。

有好几种炒法，主要有两种：一种是韮黄切段放入打好的鸡蛋中，加入盐和调味料，搅匀，油热后炒熟，另一种是先炒鸡蛋，加入调料，放韮黄炒熟！第二种比较费油，而且个人认为第一种好些！

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白酒烧鸡蛋的正确做法如下：食材：鸡蛋1个、姜百一个、白酒一勺。1、把姜度洗干净，切碎。2、中火把锅烧热，加入油。3、倒入姜，炸至知微黄。4、倒入鸡蛋道。5、煎至半熟。6、加入白酒和少许水内。7、中火煮五分钟左右，便可以出锅，白酒鸡蛋便完容成了。扩展资料：1、炒鸡蛋的营养价值鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。2、炒鸡蛋不能少2种东西料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。清水，在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。参考资料来源：人民网-家常炒鸡蛋不能少的2种东西

方法是将鸡蛋洗净、擦干放入瓷盘或铝锅内,再倒入60度的白酒(酒量以稍盖住鸡蛋为宜)。先把盘底用炭火加热后,再用火柴点燃白酒,烧至酒火自行熄灭,然后捞出鸡蛋打破趁热吃蛋、喝酒,望采纳

白酒煮鸡蛋可治疗风湿性关节炎。 准备一些草鸡蛋，洗净擦干后放入铝锅中。倒入50度以上的白酒，将鸡蛋浸没。点火加热，煮二十分钟左右至鸡蛋煮熟,每次吃一个鸡蛋，并适量喝些白酒。然后上床盖被子发汗。病情较重者吃半个月左右，即可摆脱病症。

我见过炒鸡蛋加醋的、加酱油的、加水的，没见过加酒的，目的都是想让炒鸡蛋更加鲜嫩蓬松些。

通常嘲笑他人的才是真正不懂的人。炒鸡蛋放白酒炒出来非常松散鲜香，并且炒的过程中酒精会挥发掉，也不会导致“间接饮酒”。没事多了解点知识，不要只顾嘲笑他人。

这种烹饪方法确实没有听过，不过看煮出来的好吃不好吃吧，别人也有自己的烹饪习惯。理解就好，不喜欢可以不吃

不算奇葩，我身边有人这么炒，少放点，味道还行

没有见过的。再看看别人怎么说的。

酒放在菜里的作用一般都是去除腥味异味的！而酒炒鸡蛋时,加点儿白酒,炒出的鸡蛋会更松软芳香。

白酒炒鸡蛋用途急性腹泻材料鸡蛋2只。做法用白酒适量炒之食用，每日l—2次。

可以让你不喝酒，但是解了酒瘾

菜系及功效：理气调理食谱 益智补脑食谱 肢寒畏冷食谱 胃炎食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒小茴香炒蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克调料：茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克教您小茴香炒蛋怎么做，如何做小茴香炒蛋 1. 将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。2. 将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。

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可以祛除腥味

打碎鸡蛋，加点白酒，搅匀即可，炒出的鸡蛋脆、松、香。

做法一　　制作食材　　主料：鸡蛋3个　　调料：葱、盐、料酒、食用油　　制作流程　　1、 将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；　　2、 将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟；取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可。　　做法二　　1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；　　炒鸡蛋　　2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不易多，盖过蛋面即可，自吸油）。

紫苏炒鸡蛋能放几滴白酒，没有什么影响。紫苏相克食物有：紫苏和鲤鱼相克，紫苏辛温芳香，忌腥膻气味干扰。鲤鱼含组织蛋白酶和十几种游离氨基酸，还有些生物活性物质，易和紫苏中的某些成份起生化反应，阻碍药效发挥。