1,酒厂有辐射吗
一般来说大的酒厂是有的,因为他们要用放射源来辐照酒。当时酒没辐照了没事,还是酒能喝还好喝。人被辐照了就惨了~~
有的
2,现在食品辐照的好处大家都已熟知了但白酒辐照了会怎么样
我国各大科研院所,通过无数次试验,得出的结果证明:使用钴源辐照白酒,可以加速陈化时间,降低酒里毒害成分含量,使酒体质量总体改善,口感更加醇和绵软。如果产业化应用,对白酒企业是有着突破性的转变,将带来巨大的经济效益。
3,白酒辐照技术在酒类行业中的应用情况
目前有科研单位在进行这方面的研究,还没有听说有开始产业化应用的
通过目前在实验室的试验结果来看,钴源辐照技术能使白酒陈酿增香,能够降低白酒里的有毒有害成分,能去除各种杂味,前景是广阔的。产业化应用需要一定时间。
4,白酒辐照究竟对白酒有什么好处
辐射灭菌是利用电磁辐射产生的电磁波杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的电磁波有微波、紫外线(UV)、X射线和γ射线等。它们都能通过特定的方式控制微生物生长或杀死微生物。 例如微波可以通过热产生杀死微生物的作用;紫外线使DNA分子中相邻的嘧啶形成嘧啶二聚体,抑制DNA复制与转录等功能,杀死微生物;X射线和γ射线能使其它物质氧化或产生自由基(OH·H)再作用于生物分子,或者直接作用于生物分子,打断氢键、使双键氧化、破坏环状结构或使某些分子聚合等方式,破坏和改变生物大分子的结构,从而抑制或杀死微生物
5,经过辐射的白酒可以喝吗引用多少合适不知道有没有科学的介绍
千万不要喝,还有磁化酒,业内专家都不知道有这个词,商家拿出来骗人的,对身体有害
楼上的不要乱说哟,辐射过的白酒是完全可以喝的。射线辐照过的白酒色谱分析表明,没有新的有害物质产生,只发现一些与贮存变化相类似的化合物增减。为了总的评价辐射前后毒性变化,曾进行了动物毒理实验,结果表明,辐照酒比原酒内毒性物质还有所减少。再看看别人怎么说的。
6,辐照酒原理
辐射酒原理是低档白酒经过Co60辐照后会减少里面的毒害成分,减小苦涩,辛辣等杂味。虽然这种技术杀菌效果很好,但是辐射照射如果把握不好,可能会改变食物的味道。为此,国家制定了相关标准,严格按照此剂量进行辐照,并且要求在辐照食品包装上要注明辐照字样。辐照的特点是放射源释放的射线有很强的穿透能力。可深入到物质内部进行“加工”,这种加工在常温下进行。由于加工者是高能射线以及由它引发的高度活性中间物,而不是分子热运动,因此,能耗低、无残留物、无环保问题。所以是清洁的加工技术。而且其反应易于控制,加工流程简单,适合产业化、规模化生产等。
7,现在食品辐照的好处大家都已熟知了但白酒辐照了会怎么样
白酒经过辐照可以改变其质地和口感,酒内含的总酸、总脂等有益成份会有明显的增加,可以加速白酒的陈化。
我国各大科研院所,通过无数次试验,得出的结果证明:使用钴源辐照白酒,可以加速陈化时间,降低酒里毒害成分含量,使酒体质量总体改善,口感更加醇和绵软。如果产业化应用,对白酒企业是有着突破性的转变,将带来巨大的经济效益。
改善酒的品质,1年的喝上去跟10年的酒一样再看看别人怎么说的。
8,对白酒进行辐照处理有什么好处
白酒辐照处理的优点包括:1.白葡萄酒可达到2~3年陈酒的质量,口感更醇厚、甘甜。2、辐照成本极低,酒类更大规模加工。3.对于白酒制造行业来说,它减少了酒窖,减少了储存时间,降低了仓储成本。4.对于白酒制造业而言,增加了营运资金,促进了产量的增长。所以白酒经伽马射线辐照,使水分子和有机化合物分子产生电离和激发,从而产生大量活性较高的自由基和分子产物,这些产物既有氧化剂又有还原剂,使引进杂味的物质,改变固有化学性质,有害成分不同程度减小,使得酒质变得更为醇和,提升酒品的综合品质。扩展资料食品辐照(或辐照)灭菌是指利用一定剂量的极短波长电离辐射、辐射同位素钴60、铯137辐射或低能加速器发射的-辐射对包装食品进行处理的食品(包括原料)灭菌。延缓新鲜食品某些生理过程(发芽、成熟)的发育,或进行杀虫、消毒、杀菌、防霉等处理,延长贮藏时间,稳定和提高食品操作过程的质量。食品杀菌中常用的辐射有-射线、-射线和电子射线。电子射线主要来自电子加速器,-射线发生器产生-射线,-射线主要来自放射性同位素,常用的放射性同位素有60Co和137Cs。射线穿透性很强,适用于全天然食品和各种包装食品的内部杀菌,电子射线穿透性较弱,一般用于小包装食品或冷冻食品的杀菌,特别适用于食品的表面杀菌。参考资料来源:百度百科-辐照杀菌技术
9,饮用Co60辐照酒会不会对人体造成危害
辐照后的白酒是安全的,辐照后的白酒里面没有放射残留,也不会使酒产生有毒有害物质,反而通过辐射加工,可以改善酒的品质和口感,减少酒里的农药残留。我国在1994年就出台了相关辐照卫生标准:GB14891.9-1994 《辐照薯干酒卫生标准》。 要没有相关检疫部门经过长期检验,怎么会有相关国家卫生标准出台呢。下面是山东医科大学对Co60辐照酒进行检测的结论,各种数据表明Co60(钴60)辐照酒无潜在危害。参考文献:《中国公共卫生学报》1999年第18卷第1期 60沽辐射酒致突变及饮用潜在危害研究
不会的,国家针对这项技术是有相关卫生标准的,只要辐照的计量是在安全范围内是不会造成危害的。辐照过的白酒不但不会对人体造成伤害,酒里的有害物质反而减少,这样的酒喝了还会更健康
co60辐照属于γ射线,它是高能光子、电磁波,在这个能量级上不会产生新放射性核素。即使激发一些电离、散射光子、正负电子对也会即时消失。 因此,用co60辐照纤维不会产生辐射性。用这样的纤维做实验时,不会对身体产生危害。
10,对白酒使用辐照技术进行催陈能起到什么作用
新酿造白酒的陈化是通过一定时间的贮存,使有益成分增加与有害成分的减小,达到醇香增加,具有独特风味等目的。但是陈酿期长短能极大影响白酒的生产成本。如何有效促使新酒迅速熟化,除去新酒的辛味和暴味,缩短贮存期,减少生产资金积压,降低因贮存造成的酒精挥发损失,降低生产成本,是提高酒类生产企业经济效益所面临的一个重要课题。为了解决贮存期与酒质之间的矛盾,有研究人员采用高频微波、紫外光线辐射等物理方法寻求缩短贮存期,加速陈化老熟,但因射线能量较低,导致出现回生现象。和难以实现产业化应用等因素的影响,其技术研究成果仅停留在实验室阶段。随着核技术在各领域的应用与发展,利用Co60γ射线辐照白酒加速陈化的研究越来越引起人们的重视。90年代以来,国内众多科研院所与高校的科研人员相继开展了酒类的辐照催陈、品质改良、辐照机理、辐照安全与毒理性等研究工作,其科研成果有力的促进了白酒辐照技术的发展。白酒经γ射线辐照,使水分子和有机化合物分子产生电离和激发,从而产生大量活性较高的自由基和分子产物,使醇氧化成醛,醛氧化成羧酸,羧酸与醇经酯化作用而生成酯。辐照所产生的自由基,促使氧化还原反应和酯化反应比常态下降迅速,所以各成分含量均有变化。不同剂量辐照后所产生的自由基数量不同,使得氧化还原反应速度不同,致使各成分含量变化不同,即呈现出差异。经研究发现,由于辐解中间产物中既有氧化剂又有还原剂,使引进杂味的物质,改变了其固有的化学性质,由此不存在所谓“回生”即反弹现象。科研测试结果表明:经Co60γ射线辐照的白酒,总酸、总酯等有益成分均有不同程度增加和有害成分不同程度的减小,使得酒质变好。从处理时间看,照射后贮存一段时间比照射后立即进行分析品尝效果好。因白酒照射后,其系列反应需要一定时间,酒的香与味的变化才开始趋向稳定,酒质将变得更为醇和。参考资料:《辐射加速白酒陈化研究》
11,皮肤长时间在强烈紫外线照射下变黑能不能恢复过来大概需要多久
你好,紫外线可以促进皮下黑色素的合成,所以长期接触紫外线可以引起皮肤发黑,但可以自行恢复,你可以口服维生素C片来加速它的恢复。
很多人小的时候都白净娇嫩,随着年龄增大皮肤像浅色的丝绸那样蒙尘变脏。除了自然老化的因素,皮肤变黑还有很多原因。常见的原因是: 一、爱吃的食物中富含锌、铜、铁。某些食物也是皮肤变黑的祸根,富含铜、铁、锌等金属元素的食物有此弊端。这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨酸、酪氨酸酶等物质的数量与活性。这些食物主要有动物肝、肾、牡蛎、虾、蟹、豆类、核桃、黑芝麻、葡萄干等。 二、药物亲和黑色素。不少药物也要改变正常肤色。如氯奎对黑色素的亲和力强,加重肤色黑变;服用奎宁者约10%的病人面部出现蓝色色素斑。镇静药对肤色威胁最大,长时间服用者面、颈部出现蝴蝶斑,手臂等处则呈棕灰、浅蓝色或浅紫色。此外,反复使用含汞软膏,也可在病患处留下棕色色素。抗癌药中引起肤色变化的药物更多。 三、自然环境伤皮肤。罪魁祸首是紫外线,它刺激皮肤中的黑色素,诱发雀斑等皮肤病变,即使是阴天,“紫外线”也依然强烈。紫外线可造成皮肤变黑、老化、产生皮肤皱纹。人类皮肤对紫外线的反应,在急性反应方面为造成皮肤发红、晒黑反应及增加肌肤之表皮厚度,在慢性反应方面,则会导致皮肤老化。在夏日里,如果依然想要拥有白净无瑕的肌肤,就应确实做好防晒,尤其是紫外线指数到达7或7以上时,更容易伤害肌肤,应特别加强防晒,不要因怕麻烦而造成日后的懊恼。其实,潮湿的空气、透过车窗照进来的阳光、甚至室内的灯管、电脑,都是令皮肤变黑变暗的元凶。 四、某些疾病是诱因。不少疾病可以改变正常肤色,使其变黑。其中最常见的有内分泌系统疾病、慢性消耗性疾病、营养不良性疾病等。这些病可使皮肤变成褐色或暗褐色,分布于脸、手背、关节等暴露部位或受压摩擦等部位尤为明显。再如慢性肝病,可引起面部黄褐斑或眼眶周围变黑。此外,黑变病患者的黑色素也大多堆积于面部,特别是前额、脸颊、耳后及颈部,非常明显。还有一类疾病是皮肤病,特别是某些食物过敏引发的皮肤病,如生葱、生蒜、辣椒、花椒、韭菜、酒、鱼、虾、海带、鸡肉、鸭肉、猪蹄、猪头肉等食物,也可诱发皮肤变态反应,以致疹块丛生,最后留下色素而使皮肤变黑
12,对白酒使用辐照技术进行催陈能起到什么作用
有研究称一定条件下辐照白酒,可以提高总酸、总酯等的含量,能起到催陈的作用。
新酿造白酒的陈化是通过一定时间的贮存,使有益成分增加与有害成分的减小,达到醇香增加,具有独特风味等目的。但是陈酿期长短能极大影响白酒的生产成本。如何有效促使新酒迅速熟化,除去新酒的辛味和暴味,缩短贮存期,减少生产资金积压,降低因贮存造成的酒精挥发损失,降低生产成本,是提高酒类生产企业经济效益所面临的一个重要课题。为了解决贮存期与酒质之间的矛盾,有研究人员采用高频微波、紫外光线辐射等物理方法寻求缩短贮存期,加速陈化老熟,但因射线能量较低,导致出现回生现象。和难以实现产业化应用等因素的影响,其技术研究成果仅停留在实验室阶段。随着核技术在各领域的应用与发展,利用Co60γ射线辐照白酒加速陈化的研究越来越引起人们的重视。90年代以来,国内众多科研院所与高校的科研人员相继开展了酒类的辐照催陈、品质改良、辐照机理、辐照安全与毒理性等研究工作,其科研成果有力的促进了白酒辐照技术的发展。白酒经γ射线辐照,使水分子和有机化合物分子产生电离和激发,从而产生大量活性较高的自由基和分子产物,使醇氧化成醛,醛氧化成羧酸,羧酸与醇经酯化作用而生成酯。辐照所产生的自由基,促使氧化还原反应和酯化反应比常态下降迅速,所以各成分含量均有变化。不同剂量辐照后所产生的自由基数量不同,使得氧化还原反应速度不同,致使各成分含量变化不同,即呈现出差异。经研究发现,由于辐解中间产物中既有氧化剂又有还原剂,使引进杂味的物质,改变了其固有的化学性质,由此不存在所谓“回生”即反弹现象。科研测试结果表明:经Co60γ射线辐照的白酒,总酸、总酯等有益成分均有不同程度增加和有害成分不同程度的减小,使得酒质变好。从处理时间看,照射后贮存一段时间比照射后立即进行分析品尝效果好。因白酒照射后,其系列反应需要一定时间,酒的香与味的变化才开始趋向稳定,酒质将变得更为醇和。参考资料:《辐射加速白酒陈化研究》
对白酒本身来讲,用钴源装置辐照白酒后,白酒能达到2-3年陈酿酒的酒质,口感更加醇和香甜,而且辐照的费用很低,更能大规模进行白酒处理。这样对白酒制造业来讲,就减少了酒窖,减少储存时间,减少库房费用,增加了流动资金,促进产量的增长。所以说白酒辐照技术对白酒制造产业和国民经济有着巨大的促进作用。
对白酒本身来讲,用钴源装置辐照白酒后,白酒能达到2-3年陈酿酒的酒质,口感更加醇和香甜,而且辐照的费用很低,更能大规模进行白酒处理。这样对白酒制造业来讲,就减少了酒窖,减少储存时间,减少库房费用,增加了流动资金,促进产量的增长。
所以说白酒辐照技术对白酒制造产业和国民经济有着巨大的促进作用。