1，蛋糕怎么保存
一般来说应该是放冰箱，这是起到恒温的做用~因为蛋糕之类的东西宜5℃左右的温度食用最佳~！如果是没放到冰箱我们都知道天气的变化不常~就比如说现在的天气吧~白天和晚上的温度有时就可以温差好几度~！
2，今天下午做的生日蛋糕明天用请问今晚如何保存明天还要坐近两
你好！放冰箱仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
当然放冰箱了，四周围上冰块
放在冰箱里保鲜
放在冰箱里保鲜
3，蛋糕怎样保存
用保鲜膜包起来放进冷藏箱，温度控制在3到6度。
一般来说应该是放冰箱，这是起到恒温的做用~因为蛋糕之类的东西宜5℃左右的温度食用最佳~！如果是没放到冰箱我们都知道天气的变化不常~就比如说现在的天气吧~白天和晚上的温度有时就可以温差好几度~！
4，怎样蛋糕做出来保质期会久 百度
有一类熟成型蛋糕，通过涂抹糖浆、酒液等方法熟成，完全密封后在阴凉处最多可以保存6个月，我指的是不加任何人工防腐剂的情况下。
加了防腐剂的蛋糕，或者不用奶油的（奶油容易变质）
完全杀菌 然后放在无菌的储藏室里可以放很久都不变质再看看别人怎么说的。
5，用白酒奄的咸鸡蛋怎么保存
保存方法是：把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟，晾干后，重新放回原来腌蛋的咸水中，随吃随取，既不变质，又不会增加咸味，可保存两年以上。或者存放在腌酸萝卜的坛子里也行,隔几天要换或加水,拿出来吃的时候,一定要把手洗干净,然后擦干了,再伸进去拿.切忌里面不要碰到生水.不能放入冰箱,因为只要一放进冰箱,蛋黄里面的油就没有了,而且蛋黄也会变得很硬.不好吃了.
主料鸡蛋20个白酒300克辅料盐1包 步骤腌咸鸡蛋(白酒法)的做法步骤11.鸡蛋洗净，擦干水腌咸鸡蛋(白酒法)的做法步骤22.在酒里浸泡3分钟腌咸鸡蛋(白酒法)的做法步骤33.然后在盐里滚一圈，让盐包裹着鸡蛋，逐一做完，放在密封器皿里，阴暗处40天腌咸鸡蛋(白酒法)的做法步骤44.鸡蛋黄超好吃的！
6，蛋糕要怎么做才能放得久一点
朱古力蛋糕
原料：鸡蛋500g，白砂糖250g，面粉200g，泡打粉10g，朱古力适量。
做法：
1、鸡蛋混合白砂糖打糊；
2、在糖蛋汁中加入少许面粉和泡打粉拌至均匀；
3、再放入适量朱古力；
4、倒在模具里放入烤箱中，蒸30分钟左右即可。
最浪漫吃法：巧克力配玫瑰花是至美的情怀，建议你送情人巧克力蛋糕时，也送上一大束玫瑰吧！
提拉米苏蛋糕
材料：手指饼或者蛋糕、牛油、忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁。
做法：先在蛋糕模上放牛油纸，将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟封好底部，均匀铺好饼底，在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀，用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里混合后在芝士浆里加入打起的忌廉，打均匀，将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上，再放上雪柜约六小时，加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成。
大厨指导：做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个像样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。
1、忌廉要打得起，容器及工具要干净，即无多余的油和水。
2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。
3、鱼胶粉要先用冻水溶开，才放进热水中溶开。
4、要注意加材料时的顺序。
5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行，或者要吸水好的蛋糕。
6、若做绿茶味或咖啡味，只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。
7，刚做好的蛋糕如何保存才好吃
放在0-4度的冷藏环境，保质期约为48小时左右。 5度以上的环境，最好是2小时内吃完吧。不然菌群会超标，肠胃好还能接受。超过8小时，奶油会变质。密封保存可使蛋糕较长时间的保持原有的鲜香味,外酥里嫩.否则就是相反的结果.口感上干硬散.密封冷藏，减少感染细jun滋生细jun的机会，当然最多也只能放三天左右。
放在0-4度的冷藏环境,保质期约为48小时左右。 5度以上的环境,最好是2小时内吃完吧。不然菌群会超标,肠胃好还能接受。超过8小时,奶油会变质。密封保存可使蛋糕较长时间放在0-4度的冷藏环境，保质期约为48小时左右。 5度以上的环境，最好是2小时内吃完吧。不然菌群会超标，肠胃好还能接受。超过8小时，奶油会变质。密封保存可使蛋糕较长时间的保持原有的鲜香味,外酥里嫩.否则就是相反的结果.口感上干硬散.密封冷藏，减少感染细jun滋生细jun的机会，当然最多也只能放三天左右。
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻，没有变硬之前最好不要摞起来，以免把包子压扁了影响外观（饺子也可以这么做）。2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室。3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸，生包子就蒸的久一些（二三十分钟）,熟包子蒸的时间短一些（5、6分钟）。
视品种而定。戚风蛋糕，自然冷却到位，是好是立即食用，放冰箱蛋糕会变结实，口感会变差，有渣的感觉。全蛋海绵蛋糕，自然冷却到位，可以立即食用，也可密封放冰箱（不超过72小时），这款蛋糕冷藏后口感更好。重油蛋糕，自然冷却到位后再至少过两到三小时再吃，这个时候蛋糕内水分油分平衡，口感最佳，而且如果里面使用化学膨胀剂（小苏打或泡打粉）的话，也吃不出来了。最好是不要冷藏。
保鲜膜保鲜吧，然后放冰箱。
