白酒，中国人民最为息息相关的酒水饮料，是中华人民智慧的结晶，是世间五谷杂粮之精华，更是中华饮食场上之催化剂，就目前...
3 年多前
在我国，不管是婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别，处处都有白酒的身影，白酒按照酿制...
中国白酒，历史那要从3000年前说起，中国白酒大多采用农作物为原料酿制的。而西方国家的酒基本上是以水果为原料酿制出...
白酒，在制作的过程中，除了采用麦子、粮食等主原料之外，想要酿制出白酒，还会加入一些辅料，喝过白酒的人都知道，白酒普...
原浆酒，指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾兑的原始酒液。适量饮用白酒不会对人体健康产生危害，还可以起到预防心血管病...
白酒，以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用独特的生产工艺...
随着现代酿酒工艺的快速发展，现在市面上可供人们选择的酒类饮品可谓名目繁多。喝酒，并不是简单的喝下去就行，是要喝出气...
端午制曲、重阳下沙，四时合序，酱香始出。这里的“曲”即原料小麦，“沙”是原粮高粱。酱香型白酒较重要的酿造原则可以概...
白酒，中国的一大历史遗产，有着几千年的发展历史，它是中国传统文化和物质文化的结晶，在渊源的历史推进中，白酒沉积了深...
酱香型白酒，酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、...
酒是生活中不可或缺的部分，适量饮用好酒，有益于人体健康，这已经成为养生专家的共识，随着消费者健康意识的提高，白酒的...
白酒，一种品质很高的酒，凭借自身的独特性，有着的溢价价值，它能够给企业，给经销商带来高毛利性。这不是一张虚构的大饼...
勾兑的白酒与传统的纯粮酿造的白酒在生产上是不一样的，缺少自然发酵的白酒中的代谢产物，在口味上没有优质的白酒好。 市...
白酒，在中国饮用历史非常悠久，宋代，是浙江酒业繁荣的时期，临海也不例外，当时酒税每年达72148贯。其中更有“蒙泉...
《事物纪原》载：“杜康始作酒”。但有的书如《世本》却说：“仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒”。少康即杜康，他要比夏...
白酒，被誉为中国第五大发明，是世界上蒸馏酒六大门派之一，被称为东方神酿。按照白酒的工艺流程，必须经过蒸煮、糖化、发...
随着社会的发展，如今国内酒水品类繁多，除了白酒，还有啤酒、葡萄酒、果酒、预调酒等等，不过整体来看，国人依然还是钟爱...
白酒，芳香浓郁，醇和软润，风味多样。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒料，一...
以酒交友，情深意久，举起杯酒，广交朋友!追溯中国几千年来的社交文化，酒，始终是社交场上的润滑油。宋初，太祖赵匡胤为...
白酒，中国人社交和生活中经常的饮品；是可以作为餐饮调料的辅助材料；可以给人体带来一定的热量；适量饮酒有利于身心健康...
