葡萄酒，跟其它酒类不一样的，其一旦开瓶后如果不尽快喝完，那么其味道就会慢慢的随着时间流逝掉，口感丧失，因此，掌握好一些开瓶后保存方法是很必要的，那葡萄酒在开瓶后到底能放多久呢？相关的介绍如下！
葡萄酒开瓶后酒会被氧化
对于已开瓶口未饮完的酒，可用空气抽取器抽尽瓶内气体后再贮存。瓶内酒剩得越多，相对保存期限越长，如果剩下不到半瓶，较好两三天内喝完，开瓶后的酒存期较好不超过一周。她还介绍，其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。虽然，大多干红葡萄酒的保质期都是10年，但一般“适饮期”在3至5年。
开瓶后的葡萄酒怎么保存
1、使用葡萄酒保鲜器(winepreservers);
2、放在冰箱中;
3、避免光线直射和远离热源;
4、年轻的红葡萄酒一般可在室温下保存2天左右。
葡萄酒要买什么样的好
1、葡萄酒的种类比比皆是、数不胜数，所以首先要明确葡萄酒用途，是用于就餐时使用的佐餐酒、还是送礼用或者是特殊活动用的葡萄酒。在选择葡萄酒的过程中，一定要参考葡萄酒马上饮用的对象与场合来选购葡萄酒。比如购买家庭日常餐酒，要能与菜肴相得益彰，一般可以选择那些富有果香、香醇顺口的葡萄酒即可。
2、葡萄酒的价格从几十元到几十万不等，固然，价格的高低程度与我们心里价位也有关系。所以要根据自己喜好、用途和预算来选购适当价格葡萄酒。
3、通过酒标我们可以认识葡萄酒哦，因为酒标上包含着酒的许多内容，一定程度上又决定了葡萄酒的好坏。虽然不能仅通过酒标的信息详细直接推断酒质量的好坏，但是却可以推断出葡萄酒的大概。因此，通过酒标来推断葡萄酒是一个简单、直接的方法。
4、注意挑选品种。因为葡萄酒的基本口味都是来自葡萄本身，而且葡萄的滋味及酿造工艺，也是因地而异。例如葡萄品种：赤霞珠、西拉不同品种酿造的红葡萄酒，其果香、酒体、单宁等也不同，赤霞珠比较香醇细致的陈年风，而西拉较为年轻、果香浓郁。所以了解不同葡萄品种，有助于挑选合适自己的红酒。
5、看葡萄酒产区：葡萄酒产区差异让红酒的风味也各异，当同一种葡萄品种在同一个国家不同产区的葡萄滋味也会有所差异。因为产区气候、环境的不同，也给予了各产区红酒独特风味，所以选酒时了解产区，对红酒风格选择有协助作用。
6、看葡萄酒年份：向来以来葡萄酒痴迷的人们，对于葡萄酒完美年份的追逐就从未停歇过。因为在优质的气候环境下才干收获具有浓缩风味的葡萄，更好酿造出优质葡萄酒，但是即使气候不佳，也有许多酿造优质葡萄酒的生产者。所以仅通过收获年份虽然不能推断葡萄酒品质一切信息，但也是一种衡量依据。
7、看葡萄酒酒庄：不同酒庄对葡萄酒原材料的治理标准也是不同的，一些酒庄会严控葡萄来源及品质，保证红酒原料质量，甚至规定一款酒只能固定使用同一片葡萄园。而且不同酒庄的酿造工艺也不同，所以了解酒庄选材、工艺的把控标准，以及酿酒师团队的配置，都有助于我们推断酒庄的红酒品质。
8、看葡萄酒等级：欧盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级，但具体等级由各国自己制定，因此各国不同等级的酒较难直接比较。例如法国葡萄酒就有着规范而严格的等级划分，由基部至顶部的顺序为：日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。一般来讲，越接近金字塔顶部，价格越高。如果等级相同情况，我们可以考虑产区，一般好产区葡萄酒会贵于一般产区的酒。如果等级、产区相同，我们可以考虑年份，好年份的酒贵于一般年份的酒，然后我们看葡萄品种。
9、检查葡萄酒外观：选定一款葡萄酒，然后检查葡萄酒外观。查看酒标是否污损、背标信息是否完整，进口葡萄酒不仅有外文标，还要有中文标签才可靠，胶帽是否完整，无漏酒等现象，还有观察是否有沉淀物，假如有丝状、絮状沉淀物，表示酒质存在问题。
什么样的葡萄酒好喝
多数人往往会先看品牌，如法国拉菲、澳洲奔富、智利蒙特斯葡萄酒等，国产的张裕、长城等，这些葡萄酒品牌下面，又分几十甚至几百个系列酒款，就算是同一个葡萄品种在同一年份，酿制的葡萄口感不尽相同，单看品牌，区分葡萄酒的好坏似乎有点困难了。相对数以万计的其他葡萄酒品牌而言，这些品牌只是沧海一粟，要说好喝的，也谈不上，还有更好喝的。所以，买葡萄酒，选择好喝的，没法看葡萄酒品牌。
对葡萄酒不太精通的消费者，选择好喝的葡萄酒，还是看酿造这款葡萄酒的葡萄品种。比如我们酒桌上常遇到的歌海娜干红，酿酒葡萄品种就是歌海娜，赤霞珠干红葡萄酒，酿酒葡萄是赤霞珠。酿制葡萄酒的品种，直接决定这款葡萄酒的口感和滋味。对于红葡萄酒，单宁中低，涩感轻点的，对白葡萄酒，偏甜，半干、半甜型的。
对于红葡萄酒，单宁中低，涩感轻点的，对白葡萄酒，偏甜，半干、半甜型的。那么，对于资深红酒爱好者，发烧友来说，他们挑选好喝的葡萄酒，更多的是在酿酒葡萄的基础上，看葡萄酒产区和酒庄名称。比如歌海娜葡萄酒好喝，全世界产歌海娜的地方是，西班牙里奥哈、法国的罗纳河谷，那么就找这个地方的歌海娜红酒喝。
丹魄葡萄酒好喝，全世界产丹魄的地方是，西班牙里奥哈，那么就找西班牙里奥哈的葡萄酒来喝。里奥哈是西班牙具有历史意义的葡萄酒产区，大量西班牙的红葡萄酒和新奇芬芳的白葡萄酒历来都产自该地区。在19世纪中叶，为了逃避葡萄根瘤蚜虫对波尔多及其他法国葡萄酒产地的侵袭，许多法国酿酒师纷纷出走转驻里奥哈，自从这个产区的酿酒技术与产酒品质在西班牙向来处于前列地位。世上严格的品质治理以及传统与现代风格的完美平衡使西班牙里奥哈成为世界上葡萄酒产区之一。
怎么喝葡萄酒
1、男士较多每次3杯-4杯，女士较多每次1杯-2杯，每周较多3次-4次饮用红酒；
2、饮用红酒时尽量避免同时食用油炸及油腻的食物；
3、除了红酒外，每日必须吸收足够的维生素及均衡的营养。
注意：
葡萄酒，一种跟其它酒类不一样的，变质方面不是可以用其它的酒类方法来去判断的，这就需要用独属于葡萄酒的判断方法来去判断了!
