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冬季果酒怎么酿

冬季果酒怎么酿

说到果酒,就是水果和白酒酿成的酒,经常喝果酒的人对身体还是有很多好处的,可以放松心情,解闷解乏的。小变觉得果酒也是比较适合女孩子喝的。果酒没有普通白酒那样度数高、烈,是一种低度数的果酒。没有喝过果酒的朋友看到充满了好奇,酿果酒是不是很复杂呀?下面小编还是请专业人士来给大家分享一下吧。

冬季果酒怎么酿
说道果酒,很多人都喝过,也有的人对于果酒也不是很了解,如果女生喜欢喝酒,但是又不想喝醉的话,那么我建议喝果酒比较好。说道适合女生喝的酒,口感首先要还,就是得好喝,度数不能太高,太高的话一杯酒醉了,

1.杨桃酒
材料:杨桃、冰糖、米酒
做法:将成熟的杨桃洗净,切成小块,晾干,将杨桃果肉及冰糖一起放入酒中密封好。存放八年以上制成杨桃酒。
功效:有去风热,顺气润肺等功效。

2.草莓酒
材料:草莓、纯柠檬汁、冰糖、米酒
做法:每200g的草莓,就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖以及400g的酒。将草莓洗净沥干,摘掉草莓蒂,柠檬去皮挤汁,将原料全部放入酒中密封。置于阴暗处,两周后将草莓取出。再放六周便可饮用。Content 2018113016360409181
3.苹果酒
材料:苹果、冰糖、柠檬片、米酒
做法:将苹果洗干净,晾干,切成块。将苹果块、冰糖、酒按1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出即可饮用。

果酒的酿制方法
1.将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后,吃醋去果核,放入干净的容器内,用茶杯捣碎,当樱桃汁装入容器后,经过一天即可开始发酵;把酵母放入樱桃汁中,自豪在15-25度,不应超过35度,经过2-3天就看到有大量二氧化碳排出,皮渣上浮洁成一层帽盖,发酵时每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内两次,可使樱桃酒口味更好,等待2-3天后可以网容器里直接加汤,不要用水化糖后在加入,将发酵后的樱桃汁倒入结晶的布袋或者纱布中,进行挤压,樱桃酒液即可流出来,称为原酒;对原酒进行澄清,比例为30毫升樱桃原酒约加鸡蛋清一个,将几单清打成泡沫,用少量酒充分搅拌混合,然后加如酒中,在充分搅拌和静置,至酒液透明,将沉淀物丢掉,加糖调味,溶解糖时要用原酒搅拌溶解。

2.蓝莓酒
原材料:新鲜蓝莓、白糖、白酒、玻璃密封瓶
制作方法:1.将细腻县蓝莓洗净之后备用2.玻璃密封瓶热水烫过之后晾干备用3.在玻璃瓶里面铺上一层蓝莓,垫上一层白糖4.最后在瓶中倒入适量白酒,然后昂志2个越之后,发酵成功之后就能饮用。
功效:蓝莓酒是一种可以改善视力的果酒,很多视力不好的人的家中,都是常备有蓝莓酒的,不仅口感十分的好,还能改善眼睛视力,抗菌消炎,甚至还有美容养颜的神奇作用。

总结:通过上面的介绍,相信大家已经知道这12中水果酒的酿制方法了。水果酒喝起来口感很好,不仅可以养护身体,还有这很好的美容养颜的效果。这几种果酒对大家的身体都是有好处的,操作简单,色泽也比较好,而且成本也是比较划算的。

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