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果酒怎么换算白酒,果酒酒精浓度是怎么换算的如果知道了蒸馏后溶液在怎么做 急用谢谢

1,果酒酒精浓度是怎么换算的如果知道了蒸馏后溶液在怎么做 急用谢谢

果酒酒精浓度——果酒蒸馏后,用酒精计所测的数据,注意温度高低需要换算。详见《GB/T15038-2006葡萄酒、果酒通用分析方法》。
600*90%/(600+x)=75% x=120 需要蒸馏水120克.

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2,如何来选择水果酒

我自己是看度数的。 同一品牌果酒度数高的比低的好!这点从价位上能看出来。有12°的价格和11°能多出一倍多,虽然只差1°! 还有果酒口味,枸杞、山楂、青梅、蓝莓。。。看你喜欢的口味来选购!我喝过的枸杞的度数是最高的。 蓝莓的含糖量底有的还不含糖很保健的。(这一点不太理解,不是由糖发酵转化为酒精的么,怎么还无糖呢···)
相信自己的眼睛和口味,相信自己的选择。你喜欢什么没人自己知道。

如何来选择水果酒

3,自酿狝猴桃酒怎么计算度数

你以为你是质检局,随便喝吧,还计算度数就是五粮液茅台也不是那么标准的。
猕猴桃鲜果全汁发酵酿造的猕猴桃“干红”。它采用与葡萄干红相同的发酵工艺流程,因水果原料的不同而酒的颜色、口感和营养保健方面有着本质的区别,比葡萄酒干红更优胜一筹。被酒业专家喻为“果酒王国的新一代酒后”。对人体抗氧化,防衰老、提高免疫力有显著功效,对“三高”病人有很好的降低血压、血脂和胆固醇作用;对习惯性便秘患者有润肠通便的效果,常食猕猴桃还能使人的皮肤面容变嫩。

自酿狝猴桃酒怎么计算度数

4,果酒自然后酵酒度有什么变化

再继续发酵就会变成果醋的.酒精会转化为醋酸,味道会变酸.酒精度数下降.
喝果酒有什么好处呢? 专家指出,果酒有利于调节情绪、保持身材 在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过日本。在日本,几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学 家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,对健康的好处也更胜一筹。 所有水果都可做果酒 在日本人心目中,葡萄酒和果酒是两回事。除了葡萄外,其他水果制成的酒都叫果酒,酿酒的水果从青梅到草莓、芒果甚至香蕉,一应俱全。 在日本,果酒往往是由各个家庭自己制作的。每年一到初夏,日本的超级市场门口就会摆满了大玻璃瓶子、冰糖以及烧酒、醋等,这些都是制作果酒的工具及原料,家庭主妇们买回去,加上水果,就可以按照一定的比例自己调配果酒了。果酒调好后放进玻璃瓶贮藏起来,夏末秋初时,启瓶尝果酒成了全家人都期待的一件事。 即使不会做果酒,也没有关系,日本任何一家卖酒的商店中,都有专门的果酒柜台,枸杞、荔枝、桃子、西瓜、柠檬、石榴等口味的果酒装满了大瓶小瓶,任你挑选。

5,白酒的度数是怎么衡量的

白酒的度数是以酒精的含量为衡量标准的,白酒的酒度是以20℃时酒精容量百分比表示的,100毫升白酒中含酒精60毫升,其酒度为60°。(白酒主要成分是酒精和水,占总量的99%左右)
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中 ,含有乙醇50毫升(20℃)。首先我们先来看看酒的分类。在我们以后具体讲到各种酒及酒文化之前,我们有必要先了解一下酒的分类方法。 一,以酒的生产方法分类: 酒的生产方法通常有三种,发酵,蒸馏,配制。生产出来的酒也称为发酵酒,蒸馏酒和配制酒。 1. 发酵酒 是指用制造原料——通常是谷物与水果汁直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液。饭店里常用的发酵酒有:葡萄酒,啤酒,水果酒,黄酒,米酒等。 2. 蒸馏酒 是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。饭店里常用的蒸馏酒有金酒,威士忌,白兰地,郎姆酒,伏特加酒,德基拉酒和中国的白酒,如茅台酒,五粮液等。 3. 配制酒 方法很多,常用浸泡,混合,勾兑等几种。浸泡制法多用于药酒,如国外的味美思酒(vermouth),比特酒(bitter),中国的人参酒,三蛇酒等。混合制法是把蒸馏后的酒液(通常用高度数酒液)加入果汁,蜜糖,牛奶或其它液体混合制成。勾兑也是一种酿制工艺,通常可以将两种或数种酒兑和在一起,例如将不同地区的酒勾兑在一起,高度数酒和低度数酒勾兑在一起,年份不同的酒勾兑在一起,形成一种新的口味,或者得到色,香,味更加完美的酒品。 二,以配餐方式和饮用方式分类: 按西餐配餐的方式分类,酒水可分为餐前酒,佐餐酒,甜食酒,餐后甜酒,烈酒,啤酒,软饮料和混合饮料(包括鸡尾酒)八类。 三,以酒精含量分类: 以酒精含量可分为低度酒,中度酒和高度酒。低度酒酒度在20度以下,常用的有葡萄酒,桂花陈酒,香槟酒和低度药酒。中度酒有餐前开胃酒,餐后甜酒等,酒度为22-40度,国产的竹叶青,米酒,黄酒等属此类。高度酒指酒精含量40度以上的烈性酒,国外的烈酒全属此类。国产的有茅台,五粮液,汾酒,二锅头等。 酒液中酒精含量的表示法: 传统上有三种方式: 1. 英国方式(sikes) 2. 美国方式(proof) 3. 欧洲方式(GL) 从1983年开始,欧洲共同体(包括英国)统一实行GL标准,即按酒精所占液体容量的百分比作为度数,用符号“°”表示。而美国仍沿用proof方式。
常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。 西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。,可以用酒度计测量
酒精含量
白酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,

6,酒越陈越好吗

河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中,出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色,酒色清澈透明,如同现在的竹叶青酒;另一只壶里的酒呈黛绿色。如此甘醇奇香的陈酒是无与伦比的。 为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中,微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁,味道芳香可口,便开始有意识的使果汁发酵,这就是最早的制酒了。据考证,远在有文字之前,人们就会酿造果酒了。 我国的酒是世界驰名的。名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。 酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。 水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。 不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。 或许你会认为,酒越陈越好吧?这话并不全对。使酒陈化必须具备一定的条件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸败成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。 烧酒如茅台酒、西凤酒、汾酒等情况则不同。因为烧酒中酒精的含量为50%左右,这种浓度的酒精具有杀菌作用,醋酸菌无法在烧酒中生存和繁殖,酒精因此不会变成醋酸了。 所以,我们说酒越陈越好是有条件的,现代科学技术的发展,大大缩短了酒的陈化时间。如利用辐射方法照射新酒,15天后品尝,酒的浓香、甘醇、回味等方面都有提高,杂味有所减少。经化学分析表明,乙酸乙酯的含量大大提高,散发浓郁的酒香可与自然陈化相比美。辐射的方法可以有效的缩短酒的贮存期,是新酒陈化的一种科学方法。最近,科学工作者,应用电子综合技术制成的新酒陈化设备,具有世界先进水平,非常适用于优质酒、果酒陈酿;各种新制酒在其中滞留八到十分钟即可获得半年到一年的陈酿效果。从而节省大量库房、容器和大量资金,为制酒业的发展做出了贡献
不一定,主要看保存方式,列如白葡萄酒就不能存放太久,因为这样会影响其果味和香气。。。。]
啤酒最好不要朝过3个月 如过是瓶装鲜啤最好不要超过10天白就一般是时间越久月好 但是玻璃器皿不太好 葡萄酒就要看品质了]
看包装~]
在人们的印象中,酒,尤其是白酒存放得越久味道就越香,事实真的如此吗?有关专家说,这是误区,酒与其他商品一样都有保质期。 据省酿酒协会的有关人士介绍,不是所有的酒都可以无限期地存入,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好。另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。]

7,苹果酒在发酵的过程中还能往里掺白酒吗

不加入白酒。果酒发酵过程是微生物把糖转化成酒精的过程,加入白酒抑制微生物活性。
健康,科学,安全,的减肥方法: 快速之类的减肥不提倡啊健康减肥我才说说::冬天一到,让许多渴望瘦身却又意志不坚定的人又有了偷懒的借口。冬天嘛,虽然胃口好了,身形“胀”了,但棉衣一裹,哪怕胖了一些也仍可以瞒天过海。不过,等到了春天,又得痛心疾首地开始减肥。不要等春天来了才着急,经验告诉我们:减肥至少需要2—3个月才能见效,如果现在开始把正趋于冬眠的瘦身神经唤醒,积极投入瘦身行动,那么明年春天,你可能就会光鲜自信地出现在众人面前。 巧搭食物 为了保暖,冬天吃多点其实无可厚非。不过,在进餐时应注意搭配好各种食物的比例,比如高脂肪的红肉、香肠、午餐肉等等,虽然不必完全摒弃,但应该控制进食量,建议配上一些蔬菜、豆类或面食一起吃。去皮的鸡肉、瘦肉脂肪含量不是太高,可以多吃,而像面包、米饭等主食要均衡分布在各餐之中,不要一次吃太多。在吃面包时也要小心脂肪含量较高的黄油面包,可以用果酱或脱脂奶酪等来代替黄油。另外,还要注意蛋白质的摄入。减少肉类的进食量可能会影响蛋白质的摄入,可多吃豆类及其制品,或每天补充适量的纽崔莱蛋白质粉,其来自大豆的优质植物蛋白几乎不含脂肪和胆固醇,还能帮助提高身体免疫力,缓解体力疲劳。蔬果不能少 在冬天要想健康瘦身,水果蔬菜必不可少,它们既能提供一定的热量和水分,增加饱腹感,又含有丰富的维生素和矿物质,有助新陈代谢。不过冬季的蔬菜种类相对较少,水果又太冰凉,很容易会没胃口吃,因此在日常饮食之外也可以选择食用一些纽崔莱倍立健片及纽崔莱果蔬纤维素嚼片,帮助补充多种维生素和矿物质及来自蔬果的十多种膳食纤维,有效增加饱腹感。多做有氧运动 冬季气候寒冷,爆发性的无氧运动容易引起身体不适,甚至造成运动伤害,所以,健身时一定要选择动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动。在具体项目可根据年龄差异而有所不同:年轻人可以安排每天30-45分钟的跑步等,比春夏多增加10-15分钟,有利身体适应运动状态的变化,消耗更多热量,也可以安排一些室内的球类活动;中年人可安排快走、慢跑、爬楼梯等运动;老年人可安排散步、太极拳等项目。同时要注意,千万不要因为工作忙就不健身了,要有规律地坚持运动。早睡早起 在冬季,8小时睡眠足够了,入睡时间在晚上10点到11点之间最能保证睡眠质量。养成这个好习惯,使你更加精神,也更容易调动运动细胞。如果老是一副没睡醒萎靡的样子是没法欣然主动去健身的,这时你只想睡觉,不赖在沙发上打瞌睡才怪呢。 少食多餐,早丰晚俭 在冬天可以做一下少吃多餐的尝试,不要在一餐内吃过多的分量,在两餐之间可以加一点小零食缓解饥饿,比如坚果、小饼干等。当然,这个“小动作”是在于正餐都吃七八成饱的情况下才能进行,不然会适得其反。另外,早餐和午餐可稍微丰盛一些,而常因加班或应酬而推迟的丰富晚餐则应戒掉,晚餐尽量简单些,餐后不要再吃甜食,避免晚上休息时因进食太多但消化减慢而积聚脂肪。选好运动时间 冬季运动与春夏季的运动相比有一些差异。 首先,时间安排上有很大不同,各个年龄段的人要根据自己的身体状况来选择活动的时间段。年轻人由于身体对气候的适应能力较强,体质较好,体力恢复快,运动时间可以安排在早上和下午;中年人适应能力稍差,可以在下班后、傍晚等身心比较放松的时间段进行锻炼;老年人身体较差,冬季锻炼的时间一般应选在下午有阳光、温度最高时进行健身,更容易活动开,也避免身体伤害。当然,除去这些特定时间,在爬楼梯、走路、站着等公车、去洗手间的间隙等时候,也可以培养运动兴趣,活动活动关节,踮踮脚尖、弯弯腰、耸耸肩、转转脖子,帮助加快血液循环,使脸色红润,身体温暖,摆脱缩手缩脚的可怜样子。 多喝开水 水是宝,在冬日最好多喝热水,不但可以暖身,抵抗寒冷和干燥气候,也能加快人体的生理代谢,产生一定热量,还能增加饱腹感,减少食欲。远离咖啡因和烟草 不要吸烟,也不要过多地摄入咖啡因含量高的东西,咖啡、可乐、浓茶、酒都要适量控制。这些饮品对胃的刺激性较强,会破坏身体正常的工作机制,影响身体的能量平衡。 当然,每个人都有不同的生活习惯,现在并不是要把大家的瘦身计划全都一体化。每个人还是应该根据自身的情况与喜好来制定自己的计划。但要两点一定要注意,第一,你的计划一定要从健康出发,另外就是坚持坚持再坚持,杜绝好吃懒动的坏习惯。好了,从现在开始,就把瘦身计划安排进你的生活日程表,为来年春天的自信出场 加把劲吧! 你可以试试 、祝你成功!
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