本文目录一览
- 1,红豆西米露 怎么做
- 2,西米红豆牛奶粥的做法步骤图怎么做好吃
- 3,红豆牛奶西米露怎么做
- 4,红豆西米露怎么做窍门
- 5,红豆西米露怎么做
- 6,红豆牛奶西米露的做法步骤图怎么做好吃
- 7,红豆意米西米露怎么做
1,红豆西米露 怎么做
原料:西米,牛奶,蜜红豆,炼乳做法:1 锅里水烧开后放入西米2 边煮边搅拌,搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火3 焖至完全透明,过凉水捞出备用4 放入到冷藏过的牛奶内5 蜜红豆煮好(红豆浸泡3个小时,加水煮,煮开后关火焖1个小时,继续煮开后关火焖一个小时,红豆就会酥烂了,加入白糖,拌匀即可)6 淋上炼乳开吃小贴士:1 煮西米红豆的诀窍上文已经分享了, 不难哦2 牛奶冰箱冷藏下味道更好哦,也可以西米露后放冰箱后冷藏下再吃
2,西米红豆牛奶粥的做法步骤图怎么做好吃
西米红豆牛奶粥的做法 隔夜泡红豆(豆类比较坚硬),西米临时浸水都行分别煮好红豆(用高压锅或电饭煲也行)和西米添加牛奶和冰糖 大小火煮,一会就好
西米红豆粽食材西米1斤红豆1斤红糖半斤白沙糖30g芒叶2斤制作时间:用餐人数:步骤1,红豆加红糖放电饭煲里煮一小时,西米加白沙糖搅匀,然后两种混在一起2,芒叶先放锅里煮10分钟,然后用清水一片片洗干净,晾干水3,把两片芒叶叠在一起4,卷成一个角然后放西米红豆,再把多出来的叶盖下来5,然后拿绳子绑好6,包好后放电饭煲煮1个半小时就可以吃了
3,红豆牛奶西米露怎么做
红豆牛奶西米露的做法 红豆牛奶西米露的材料:红豆,鲜牛奶,西米,冰糖(或白砂糖)红豆牛奶西米露的做法:1.红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。(我不喜欢吃煮开花的红豆,所以都是刚熟,可以视个人口味改变) 红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的,就像大家乐餐厅的红豆冰,那可是我的最爱了。 2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。 3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的 鲜奶中。 4.最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可(红豆汁不要放进去)小诀窍:先把西米用冷水浸三十分钟.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然就会煮成糊的。
4,红豆西米露怎么做窍门
红豆西米露 原料:红豆1杯、白木耳10克(估计的)、冰糖1/2杯、西米3大匙(铁的)作法:1红豆白耳洗 净浸泡2小时,沥干水分将白耳切小块备用 2取5杯水加入红豆中,用中火煮滚转小火续煮烂,加入白耳煮5分钟,加冰糖 3将西米放入另一个锅中,小火煮至透明,沥除水分后以冷开水降温,加入红豆烫中拌匀即可。
简介西米露本身的味道淡而无味,不过加入一些红豆,口感则完全不同,给家人做饭后甜品或者用来招待客人,都可看出你的巧心思。材料红小豆(也叫赤豆)300g,干西米60g,牛奶200ml,冰糖150g做法红小豆淘洗干净,放入适用于微波炉的容器,加入开水(水量以浸没红豆为宜)浸泡1小时,之后将容器放入微波炉,以900瓦火力煮15分钟。干西米清洗干净,加清水浸泡20分钟。取出容器,加入浸泡过的西米、冰糖和300ml清水,将容器重新放回微波炉,以900瓦火力煮10分钟。之后取出容器,加入牛奶,再以900瓦火力煮5分钟即可。小诀窍牛奶也可以用椰浆或淡奶代替。西米容易黏底,所以放入西米烹煮的过程中最好取出容器搅拌一次。做法中的900瓦火力等于“高火”档。
5,红豆西米露怎么做
红豆西米露怎么做 牛奶西米露怎么做 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/797.html
西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。另指萌帝梅西的粉丝团专用名。用西米做甜品,材料简单,适合夏天做,可搭配的东西很多,也很方便操作,成品后视觉效果很好西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了。
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6,红豆牛奶西米露的做法步骤图怎么做好吃
用料 小红豆 4把 西米 2把 牛奶 250ml 白糖 适量 红豆牛奶西米露的做法 材料准备,西米,红豆,牛奶小红豆用温水泡4-5小时泡好的红豆加水煮开,煮到红豆开啦,汁水刚好盖过红豆粒,加入白糖(根据自己口味斟酌)搅拌。放到室温冷却。西米煮开,过冷水冷却。鲜牛奶煮到微温(如果不喜欢太浓牛奶味可以加点水)。在室温的红豆中加入牛奶和西米。(也可以再加热)美味完成。
材料红豆,西米,鲜奶,杏仁,红糖,蜂蜜做法1、红豆提前泡制至少半天。 2、西米放开水锅煮到只剩中间的小白点关火,再焖10分钟。过几遍凉水备用。 3、红豆放锅中煮制。煮到红豆绵软,但不开花为止,加入红糖继续煮至收干汤汁,淋入蜂蜜,蜜红豆就做好了。 4、杏仁焯水备用。 5、将西米、杏仁、蜜红豆放碗中,浇上鲜奶即可。 煮西米的要点 先把西米用冷水浸三十分钟.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然就会煮成糊的。 操作要领: 熬好的西米羹有时呈糊状,不见小西米的影子,那是熬的时间过长,西米熬化成了一碗糊糊,所以熬制时要掌握好时间。 煮红豆的要点: 我是用节能焖烧锅做的,所以没有先泡红豆。直接放入水,红豆,冰糖烧开中火烧15分钟放入焖烧锅内一晚,第二天取出再烧十几分钟至水干就可以了。如果是用明火煮的要提前把红豆泡一下,再煮会比较容易煮熟。
7,红豆意米西米露怎么做
所需食材 1、小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g,白糖220g,麦芽糖90g,冷水约1200ml2、西米,牛奶,蜜红豆,炼乳制作方法 方法一1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时;冷藏好的西米应该饱满膨大,洗足了牛奶的奶香味儿;3、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。4、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。方法二1 锅里水烧开后放入西米2 边煮边搅拌,搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火3 焖至完全透明,过凉水捞出备用4 放入到冷藏过的牛奶内5 蜜红豆煮好(红豆浸泡3个小时,加水煮,煮开后关火焖1个小时,继续煮开后关火焖一个小时,红豆就会酥烂了,加入白糖,拌匀即可)6 淋上炼乳开吃小贴士:1 煮西米红豆的诀窍上文已经分享了, 不难哦2 牛奶冰箱冷藏下味道更好哦,也可以西米露后放冰箱后冷藏下再吃
红豆西米露的做法1.红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。2.锅中放水煮沸,放入西米。3.煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。4.焖好的小西米,成透明状。5.过滤出西米,加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。6.红豆、大花豆、薏米加水煮开,直到红豆变软。7.煮好的红豆等,沥干水分,加入白糖拌匀。8.把做好的红豆,和牛奶西米拌匀,香滑的红豆西米露就做好了。
材料红小豆(也叫赤豆)300g,干西米60g,牛奶200ml,冰糖150g红豆西米露的做法红小豆淘洗干净,放入适用于微波炉的容器,加入开水(水量以浸没红豆为宜)浸泡1小时,之后将容器放入微波炉,以900瓦火力煮15分钟。干西米清洗干净,加清水浸泡20分钟。取出容器,加入浸泡过的西米、冰糖和300ml清水,将容器重新放回微波炉,以900瓦火力煮10分钟。之后取出容器,加入牛奶,再以900瓦火力煮5分钟即可。小诀窍 牛奶也可以用椰浆或淡奶代替。西米容易黏底,所以放入西米烹煮的过程中最好取出容器搅拌一次。做法中的900瓦火力等于“高火”档。 材料小西米100克,蜜红豆150克,牛奶250毫升,炼乳适量红豆牛奶西米露的做法1.小西米洗净,放入滚水中煮至中间尚有小白芯,关火,焖5-10分钟;2.将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;3.蜜红豆可以买成品,也可以自己熬煮~自己熬煮的话,红豆要事先浸泡,这样可以缩短烹调的时间。红豆煮至裂开后加入红糖,熬至汤汁收稠,放凉后加炼乳搅拌均匀,增加奶香和甜度。4.将冷藏过的牛奶西米取出,盛入容器中,浇上蜜红豆即可;(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)