美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

宜昌黄酒厂,重庆有什么特产

本文目录一览

1,重庆有什么特产

火锅
陈麻花、瓷器千张、怪味胡豆、江津米花糖、白市驿板鸭,这些都是可以带走的,其他的就多了,什么火锅啦、干锅啦、水煮肉片等等也是很美味的
还有奉节脐橙,金佛山山珍,泡椒凤爪
重庆眼镜面.可 江津米花糖 是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 蜀绣:蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密 不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩 辣子鸡:流行于歌乐山一带,后演变为辣子鸡一条街。辣子鸡流行时,打的上山吃鸡盛况空前。 泉水鸡:有人说,南山出名在于泉水鸡一条街。据说店家用竹竿接了泉水,引到厨房,将仔鸡洗净了,剁成小块,放进瓦罐,掺进泉水,就火上煨着,少不了红辣椒,紫花椒,青皮蒜,黄老姜,再丢一把发好的黑香菇,就做成了泉水鸡。 豆花鱼:豆花鱼的兴起跟桥有关。重庆这几年桥修得多了,过江轮渡就用得少了,有些囤船便改成餐馆,客人边吃鱼边看江景。 毛血旺:出自重庆沙坪坝区磁器口镇,一个保留了重庆古老码头文化的小镇,将毛肚、血片(鳝鱼)、鸭血旺一起煮,也是来自码头力工,随着磁器口兴旺而火爆。 火锅!! 合川桃片、由合川桃片厂生产,已有140多年历史 老四川牛肉干、 涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 白市驿板鸭、因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 江津白酒、 产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 、 荣昌的工艺陶、 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。、 羊角豆干、 重庆味腊肉、 瓷器口麻花、 芝麻杆、 怪味胡豆

重庆有什么特产

2,旧时的土地庙及其对联

旧时的土地庙1934年:云南丽水土地庙(内景)1909年:湖北巴东土地庙1909年:湖北长阳土地庙1909年:湖北宜昌土地庙1910年:四川大宁厂土地庙1922年:福建邵武土地庙1929年:广东梅县土地庙1930年:辽宁新宾土地庙1934年:云南丽水土地庙(外景)1934年:云南丽水土地庙(外景)1936年:抚顺土地庙1937年:扬州土地庙1939年:吉林朝阳镇土地庙1940年:贵州贵阳青岩镇土地庙土地庙是民间供奉“土地神”的地方(庙宇),多于民间自发建立的小型建筑,乡村各地均有分布。按照汉族的习俗,每个人出生都有“庙王土地”——即所属的土地庙,类似于每个人的籍贯;人去世之后行超度仪式即做道场时都会获取其所属土地庙。土地神的神诞之日是二月初二,旧时官府和百姓都到土地庙烧香奉祀。土地庙因神格不高,且为基层信仰,多半造型简单,简陋者于树下或路旁,以两块石头为壁,一块为顶,即可成为土地庙,俗称"磊"型土地庙。也有简单以水泥或砖块砌成小庙。土地神又称“土地公公”、“土地公”、“土地爷”,简称“土地”,是民间信仰最为普遍的众神之一,流行于汉族地区及部分受汉族文化影响的少数民族,江南地区自不例外。俗语云:“人非土不立,非谷不食。”土地,广大无边,负载万物,生财为人所取用,是人们赖以生存的物质基础,这就促使人们感谢它;但有时它又像是在发怒,不愿负载,把地上的东西震倒、震毁,使人害怕它。所以民间自古以来便崇拜土地,尊称土地为“后土”或称为”土地公”,建立庙宇,按时祭拜,以表内心崇敬报功的心意。在中国传统文化中祭祀土地神即祭祀大地,有祈福、保平安、保收成之意。汉族民间包括江南地区对土地神的崇拜,经历这样一个漫长的过程:从对土地的自然属性、土地对社会生活影响力的崇拜,到对土地神管理土地的权威崇拜开始,人们把土地当作自然神,崇拜土地的自然性质及其作用,并向土地直接献祭礼拜。其实土地是道教诸神中地位较低的神祇。“多少有点神气;大小是个官儿”。横批,“独霸一方”。这是旧时常书写于土地庙的一副对联。这副绝妙的对联形象地勾画出了土地神的“神格”和特征。另一副对联:“黄酒白酒都不论;公鸡母鸡总要肥”。横批,“尽管端来”。和第一副对联联系起来,更是生动地说明土地神的地位卑微,供品要求不高,但毕竟是“独霸一方”的“神”,不可怠慢,像人世间的保长、甲长一样得罪不起,所以又有副妙联曰:莫笑我老朽无能,许个愿试试;哪怕你多财善贾,不烧香瞧瞧!因此,民间凡举行祈福禳灾的重要祭祀活动,供桌上都要设土地神,请土地神到场。从前面所述汉族民间对土地的祭拜的演变过程,我们清楚地看到,汉族民间完全是根据人世的机关制度、伦理道德来塑造土地神像的。所以才给土地神配了夫人,把土地神看作是与阳世的官吏一样,需要更替轮换;而当城市迅速发展,城市里崇拜城隍爷的时候,土地爷又变成城隍爷的下属神,这在土地崇拜的这一演变发展过程中,不能不说是一个十分有趣的现象。在民间传说中土地神的形象千姿百态,性格各异。有聪明的土地神,有嗜赌的土地神,还有逐妻的土地爷……庙堂虽小管生死。土地庙,又称福德庙、伯公庙,为民间自发建立的供奉“土地神”的地方、庙宇,供奉土地神的土地庙大多比较简陋,也有一些大庙中间在殿堂中设有土地神位者。属于分布最广的小型祭祀建筑,江南地区和其他汉族地区乡村各地均有分布。土地神的神诞之日是二月初二。旧时,官府和百姓都到土地庙烧香奉祀。土地公还是商人崇拜的财神,商人每个月的初二、十六,都要祭拜土地公,称为“做迓”(或做牙)。农历二月二日叫做“头迓”,十二月十六日叫做“尾迓”,现在江南民间过年期间的初一、月半到土地庙烧香的习俗依然存在。土地神是功能性极强的神,作为一乡一里之“地方行政”神,保护乡里安宁平静;也有人认为其属于城隍之下,掌管乡里死者的“户籍”,是地府的行政神。土地神职责可不少:1、生养万物:土地载万物,又生养万物,长五谷以养育百姓,此乃中国人所以亲土地而奉祀土地的原因。《太平御览》引《礼记外传》称“国以民为本,民以食为天,故建国君民,先命立社,地广谷多,不可遍祭,故於国城之内,立坛祀之”。2、管理本乡:自东晋以后,随着封建国家从中央到基层的官僚制度的逐渐完善,土地神也演变成为在道教神阶中只能管理本乡本土的最低级的小神。他保佑本乡本土家宅平安,添丁进口,六畜兴旺,并且为人公道。故江南一带土地庙常有对联:“公公做事公平,婆婆苦口婆心”。3、地府行政:汉族许多地区的习俗,每个人出生都有“庙王土地”——即所属的土地庙,类似于每个人的籍贯;人去世之后,道士做超度仪式(即做道场)时,都会去其所属土地庙作祭祀活动。或者是新死之人的家属,到土地神庙,禀告死者姓名生辰等资料,以求土地神为死者引路。江南地区还有闽南、台湾人则认为,土地神可以保佑农业收成,也可以保佑生意人经商顺利,旅客旅途平安,甚至还保护坟墓不受邪魔的侵扰。在民间,别看土地是道教诸神中地位较低的神祇,属于基层的神明,官不大,但管的事却不少。辖区内凡婚丧喜事、天灾人祸、鸡鸣狗盗之事都要插一手,而且土地神一副慈祥老翁的模样,与人较为亲近,所以人们喜欢向他吐露心声,向他祈愿。仲富兰2011年11月16日于上海土地庙对联公公十分公道,婆婆一片婆心。莫笑我老朽无能,许个愿试试;哪怕你多财善贾,不烧香瞧瞧。莫笑我庙小神小,不来烧香试试;休仗你权大势大,如要做恶瞧瞧。南亩北畴,我老汉时不时要去几次;上村下里,尔乡民年对年才来一回。(解放前一土地庙)婆婆莫擦摩登红,谨防特务打主意;公公要留络腮胡,免得保长抓壮丁。这一街全都卖笑,我二老从不出声。(青楼边一土地庙)黄酒白酒都不论,公鸡母鸡只要肥。(一贡品照单全收的土地庙)我若有灵,也不至灰土处处堆,筋骨块块落;汝休妄想,须知道勤俭般般有,懒惰件件无。(讥讽土地庙)

旧时的土地庙及其对联

3,万年湖云有那些特产

万年特产:万年贡米最出名!其次是珍珠~
江津白酒 产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 天麻:石柱盛产天麻 杜仲:以南川杜仲最为著名 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 白橙糖:是合川的传统地方名品。 奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 涪陵榨菜:始制于清光绪年间 永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 伏令夏橙:为长寿湖特产 苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形 大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地 长寿沙田柚

万年湖云有那些特产

4,桂花放米酒里面有没有毒

桂花放米酒里面没有毒,是一种食品。桂花甜酒酿,用糯米加甜酒药焐发而成的桂花甜酒酿,是上海地道的汉族小吃,上海人很喜欢吃的。甜甜的,还有一股奇特的清香,沁人心肺。
米酒又称甜酒,是我国民间的一种传统食品,已有两千多年的食用历史,有很高的食用和药用价值,是百姓喜爱的一种营养保健食品。   上佳米酒色白汁清,蜜香浓郁、香甜可口,食后开胃提神。米酒含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,有活气养血、活络通经、补血生血、滋阴补肾及润肺之功效,是老幼皆宜的营养佳品。   将米酒兑清水烧沸,加糖,冷却后加冰块可做清凉饮料。在许多佳肴(如火锅)中,米酒也是必不可少的调味品。   据史书记载,东汉医圣张仲景曾用米酒配伍中药,为老百姓防治瘟疫(如流感)。病后、产妇或妇女经期多吃,尤有益处。   米酒的制作十分简单,很适于家庭制作。现将米酒的家庭制作方法,介绍如下:   一、制作米酒的原料、使用量   1. 米(以糯米也称酒米为最好),2kg-2.5kg糯米(大米)。   2. 制作米酒专用的米酒曲,用8g米酒曲。   二、制作方法   1. 将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时(冬天略长),将糯米浸泡至用手碾即碎为好。(大米不用浸泡)。没有吃完的米饭也可以,就是效果稍差。   2. 将浸泡好的米沥干水后,蒸熟。   3. 用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好。   4. 将蒸熟的糯米撒曲拌匀,装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔,容器封口,放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时,有酒香味即可食用。   齐河京福酿酒厂/徐强 美味桂花米酒的制作方法   【桂花坛 fanny】在南方读书四年,同时结识身为南方人的男朋友(现任老公),使得本人对很多南方特色食品产生了依恋,爱屋及乌吧!著名的腊肉、腊鱼和香肠自不在话下,而对于香甜美味的米酒更是情有独钟。   于是,就向公公婆婆请教了米酒的制作方法。   原料:江米或东北大米(一定要具有糯性的)   甜酒蛐(现在用的是宜昌出的“安琪牌”甜酒蛐,北京的某些超市里有的卖。原来用过苏州产的一种酒蛐,也非常甜,但北京很少卖的)   干桂花(从杭州买回来的,在北京的超市里没注意看是否有,但北京有卖瓶装的湿的糖桂花,应该同样有效果)   制作程序:   1. 将米饭煮好,最好略干一点(传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟,但本人觉得那样做的口感并不好,因为我喜欢直接吃的);   2. 在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿,最好是玻璃或陶瓷的,既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水;   3. 待米饭冷却到35度左右时(简单的判断方法是用手指试探一下,有温热而不烫的感觉就好了),将其盛出装在器皿中;   4. 按照米酒蛐的说明撒上适量的酒蛐(一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米,但我们一般不会一次做那么多,只能按照米的量估计需放酒蛐的量。也不用太严格,稍微多一点会熟得快些);   5. 将米饭和酒蛐充分拌匀,同时将适量白开水拌在米饭中;   6. 用食指在拌匀的米饭中间戳一个小洞以利出酒;   7. 在米饭上均匀地撒上一层干桂花(桂花的香味真的令人愉悦!);   8. 用保鲜膜将器皿密封好,再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温;   9. 然后将器皿放在温暖的地方。如果冬季家里不太暖和的话,就将其放在暖气旁边。   大功告成,就等享受成功的喜悦了!   经过24-36小时后,打开器皿外的小毯子看一下,如果看到有出水的样子,基本就成了。将保鲜膜开启一小缝,一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息就会屡屡飘出,美妙极了!   用小勺挖一点尝一下,香甜可口!   作好的米酒如果一次吃不完,最好还是用保鲜膜封好放在冰箱里,以免过分发酵后酒味太浓。   一两次不成功不要灰心,主要可能是酒蛐的量不合适或器皿不够清洁,多试几次总会成功的,马上开始试试看吧!
桂花米酒制作程序:   1. 将米饭煮好,最好略干一点(传统的做法是江米泡好后不带水蒸熟,但本人觉得那样做的口感并不好,因为我喜欢直接吃的);   2. 在米饭冷却的同时准备一个干净的器皿,最好是玻璃或陶瓷的,既不会发生化学反应又有利于用保鲜膜封严。再准备一小杯凉开水;   3. 待米饭冷却到35度左右时(简单的判断方法是用手指试探一下,有温热而不烫的感觉就好了),将其盛出装在器皿中;   4. 按照米酒蛐的说明撒上适量的酒蛐(一般酒蛐都是一小袋能做2-2.5公斤的米,但我们一般不会一次做那么多,只能按照米的量估计需放酒蛐的量。也不用太严格,稍微多一点会熟得快些);   5. 将米饭和酒蛐充分拌匀,同时将适量白开水拌在米饭中;   6. 用食指在拌匀的米饭中间戳一个小洞以利出酒;   7. 在米饭上均匀地撒上一层干桂花(桂花的香味真的令人愉悦!);   8. 用保鲜膜将器皿密封好,再在器皿外面包裹上一层小毯子以利保温;   9. 然后将器皿放在温暖的地方。如果冬季家里不太暖和的话,就将其放在暖气旁边。   大功告成,就等享受成功的喜悦了!   经过24-36小时后,打开器皿外的小毯子看一下,如果看到有出水的样子,基本就成了。将保鲜膜开启一小缝,一股沁人心脾的酒香和桂花的香甜气息就会屡屡飘出,美妙极了!

5,重庆特产是什么

5、重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 6、天麻:石柱盛产天麻 7、杜仲:以南川杜仲最为著名 8、党参:为巫山特产,又名“庙参”。 9、老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 10、怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 11、京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 12、金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 13、白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 14、双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 15、江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 16、美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 17、三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 18、莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 19、蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 20、花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 21、木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 22、白橙糖:是合川的传统地方名品。 23、奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 24、花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 25、椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 26、醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 27、赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 28、鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 29、苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 30、岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 31、龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 32、江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 33、白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 34、宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 35、露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 36、山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 37、永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 38、长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 39、仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 40、秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 41、伏令夏橙:为长寿湖特产 42、苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形
重庆的各大超市里面都有重庆特产的专柜撒,很多东西 重庆市幅员辽阔,资源丰富,特产繁多. 动植物: 有水杉\秃杉\银杉\珙桐\伯乐树\飞蛾树\方竹\大茶树\银杏\人参等国家珍稀植物52种; 有中药材2000余种,主要有黄连\白术\金银花\党参\贝母\天麻\黄桕\杜仲\元胡\当归等.其中石柱黄连产量全国第一被誉为"黄连之乡",石柱黄麻,南川杜仲,巫山庙参,石柱天麻,武隆苎麻等产量丰富. 江津广柑,苍溪雪犁,长寿沙田柚,城口磨盘柿,重庆沱茶,翠坪银针茶,西农毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉节脐橙,长寿夏橙等全国著名.黔江被誉为"烤烟之乡",涪陵被誉为"榨菜之乡". 有黑叶猴\金钱豹\金丝猴\华南虎\蜂猴\黑鹳等近100多种国家珍稀动物,荣昌猪为全国三大猪种之首,有"华夏国宝"之称,石柱为全国最大的长毛兔生产基地. 矿产资源: 矿产资源丰富,已发现矿产75种,优势矿产为煤\天然气\锰\汞\铝\锶\钒\钼\钡\岩盐\重晶石\萤石\石灰石\硅等.其中锶矿储量和质量均居全国首位;锰矿居全国第二位;钒\钼\钡储量居全国第三;另外还有丰富的水资源. 工艺品: 蜀绣,荣昌折扇,土家织锦,三峡石砚,綦江农民版画,龙川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,垫江角雕,垫江棕竹手杖,垫江牛角烟具,荣昌工艺陶等. 饮食: 合川白橙糖,巴县白市驿板鸭,大足笛女大曲,铜梁花根,江津米花糖,龙凤饼,奶油核桃糕,合川桃片,银丝酥,岳南泡糖,椒盐麻饼,老四川灯影牛肉,露华浓曲酒,双江熊鸭子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黄沙白糖,京酱风肉,老四川五香牛肉干,美声怪味花生,江津顺发芝麻杆,鱼皮花生,涪陵桂楼腊猪头,赖核桃,巴县木洞晒枣,万州诗仙太白酒,怡香小块腊肉,江津远洋花生,重庆火锅底料,棒棒娃肉干,遛洋狗牛肉干,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石鸡,南黄桃,京丝苕粉,家常排骨,涪江大曲,彭水大头菌,怪味胡豆,酉阳麻辣牛肉片,永川香肠,香山蜜饼,永川高粱酒,天麻花生,奉节杜甫晒枣,山城小汤圆,垫江酱瓜,麻辣豆干,泡椒豆干,彭水荞麦豆花,南山泉水鸡,合川生丝等合川桃片 白市驿板鸭 绿豆面 奉节杜甫晒枣 永川豆豉 山城小汤圆 凉糍粑 香山蜜饼 石鸡 垫江棕竹手杖 武隆苎麻 涪陵榨菜 江津广柑 荣昌工艺陶 邮亭鲫鱼 重庆火锅 1、江津白酒:产于重庆江津。   先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 2、江津广柑   重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 3、荣昌工艺陶   重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 4、涪陵榨菜   涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 5、重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 www.pz0800.com

6,重庆的龙凤呈祥烟好抽吗

要有7块的龙凤呈祥
烟还可以。
20一包的龙凤不好抽,龙凤系列最好抽的还是13块钱一包的老龙凤 重庆市幅员辽阔,资源丰富,特产繁多. 动植物: 有水杉\秃杉\银杉\珙桐\伯乐树\飞蛾树\方竹\大茶树\银杏\人参等国家珍稀植物52种; 有中药材2000余种,主要有黄连\白术\金银花\党参\贝母\天麻\黄桕\杜仲\元胡\当归等.其中石柱黄连产量全国第一被誉为"黄连之乡",石柱黄麻,南川杜仲,巫山庙参,石柱天麻,武隆苎麻等产量丰富. 江津广柑,苍溪雪犁,长寿沙田柚,城口磨盘柿,重庆沱茶,翠坪银针茶,西农毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉节脐橙,长寿夏橙等全国著名.黔江被誉为"烤烟之乡",涪陵被誉为"榨菜之乡". 有黑叶猴\金钱豹\金丝猴\华南虎\蜂猴\黑鹳等近100多种国家珍稀动物,荣昌猪为全国三大猪种之首,有"华夏国宝"之称,石柱为全国最大的长毛兔生产基地. 矿产资源: 矿产资源丰富,已发现矿产75种,优势矿产为煤\天然气\锰\汞\铝\锶\钒\钼\钡\岩盐\重晶石\萤石\石灰石\硅等.其中锶矿储量和质量均居全国首位;锰矿居全国第二位;钒\钼\钡储量居全国第三;另外还有丰富的水资源. 工艺品: 蜀绣,荣昌折扇,土家织锦,三峡石砚,綦江农民版画,龙川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,垫江角雕,垫江棕竹手杖,垫江牛角烟具,荣昌工艺陶等. 饮食: 合川白橙糖,巴县白市驿板鸭,大足笛女大曲,铜梁花根,江津米花糖,龙凤饼,奶油核桃糕,合川桃片,银丝酥,岳南泡糖,椒盐麻饼,老四川灯影牛肉,露华浓曲酒,双江熊鸭子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黄沙白糖,京酱风肉,老四川五香牛肉干,美声怪味花生,江津顺发芝麻杆,鱼皮花生,涪陵桂楼腊猪头,赖核桃,巴县木洞晒枣,万州诗仙太白酒,怡香小块腊肉,江津远洋花生,重庆火锅底料,棒棒娃肉干,遛洋狗牛肉干,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石鸡,南黄桃,京丝苕粉,家常排骨,涪江大曲,彭水大头菌,怪味胡豆,酉阳麻辣牛肉片,永川香肠,香山蜜饼,永川高粱酒,天麻花生,奉节杜甫晒枣,山城小汤圆,垫江酱瓜,麻辣豆干,泡椒豆干,彭水荞麦豆花,南山泉水鸡,合川生丝等合川桃片 白市驿板鸭 绿豆面 奉节杜甫晒枣 永川豆豉 山城小汤圆 凉糍粑 香山蜜饼 石鸡 垫江棕竹手杖 武隆苎麻 涪陵榨菜 江津广柑 荣昌工艺陶 邮亭鲫鱼 重庆火锅 1、江津白酒:产于重庆江津。   先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 2、江津广柑   重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 3、荣昌工艺陶   重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 4、涪陵榨菜   涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 5、重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 6、天麻:石柱盛产天麻 7、杜仲:以南川杜仲最为著名 8、党参:为巫山特产,又名“庙参”。 9、老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 10、怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 11、京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 12、金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 13、白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 14、双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 15、江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 16、美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 17、三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 18、莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 19、蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 20、花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 21、木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 22、白橙糖:是合川的传统地方名品。 23、奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 24、花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 25、椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 26、醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 27、赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 28、鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 29、苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 30、岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 31、龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 32、江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 33、白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 34、宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 35、露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 36、山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 37、永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 38、长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 39、仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 40、秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 41、伏令夏橙:为长寿湖特产 42、苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形
不怎么样,20的烟首选是玉溪
这烟可以,重要的是那烟的名字好意头啊!

7,重庆的特产

江津白酒 产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 重庆土特产介绍黄连: 以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 天麻:石柱盛产天麻 杜仲:以南川杜仲最为著名 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 白橙糖:是合川的传统地方名品。 奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 涪陵榨菜:始制于清光绪年间 永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 伏令夏橙:为长寿湖特产 苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形 大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地 长寿沙田柚:产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦, 顶微凸,上有不同花纹印环 梁平柚:产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。 黄沙白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。 羊角梨:产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。 江津广柑:江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、 冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富 奉节脐橙:脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点 城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆, 因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿 巴山银芽茶:是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶 景星碧绿茶:产于重庆万盛区景星台 翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一 缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,有20年的生产历史。 峨嵋牌重庆沱茶:由重庆茶厂生产,有30多年历史 四面山云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料 西农毛尖:系特种茉莉花茶 蜀绣:蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密 不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩 西兰卡普:即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,极朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值。 兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种,分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮,瓷质晶莹细腻,“白如玉、声如磬、明如镜”,极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。 金忠牌刀具:大足县顺发金忠小刀厂生产的刀具,选用优质不锈钢材, 配以牛角、纯钢刀把,精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种 三峡石砚:俗称峡砚,主产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。 石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来,深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚( 三 峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。 梦丽牌竹编:由江津市竹制品工艺厂生产 奉节杜甫晒枣 因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核

8,重庆特产是什么

重庆特产————耙耳朵
江津白酒 产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 天麻:石柱盛产天麻 杜仲:以南川杜仲最为著名 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 白橙糖:是合川的传统地方名品。 奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 涪陵榨菜:始制于清光绪年间 永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 伏令夏橙:为长寿湖特产 苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形 大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地 长寿沙田柚:产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦, 顶微凸,上有不同花纹印环 梁平柚:产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。 黄沙白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。 羊角梨:产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。 江津广柑:江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、 冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富 奉节脐橙:脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点 城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆, 因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿 巴山银芽茶:是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶 景星碧绿茶:产于重庆万盛区景星台 翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一 缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,有20年的生产历史。 峨嵋牌重庆沱茶:由重庆茶厂生产,有30多年历史 四面山云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料 西农毛尖:系特种茉莉花茶 蜀绣:蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密 不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩 西兰卡普:即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,极朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值。 兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种,分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮,瓷质晶莹细腻,“白如玉、声如磬、明如镜”,极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。 金忠牌刀具:大足县顺发金忠小刀厂生产的刀具,选用优质不锈钢材, 配以牛角、纯钢刀把,精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种 三峡石砚:俗称峡砚,主产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。 石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来,深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚( 三 峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。 梦丽牌竹编:由江津市竹制品工艺厂生产 奉节杜甫晒枣 因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
是火锅,.~ 很好吃哟,!
白市驿的板鸭
重庆特产美女~~~
火锅底料撒,涪陵榨菜,武隆羊角豆腐干,合川桃片,江津米花糖,怪味胡豆,
超市买呗,解放碑书城旁边的重百超市场有特产专区,豆干,凤爪,怪味胡豆。合川桃片,牛肉干。另外强烈推荐重庆书城旁边那条路往上100米那个路口实验剧场门口有家 好吃香,很小的门脸,他家的东西全是自己生产的,几乎所有东西都好吃! 回香豆,炸饺子皮,花生,豆干,超好吃
相关文章推荐...
大家都在看