芒果酒，芒果可以酿酒吗芒果酒的做法

芒果酒的做法步骤 ：用料：芒果3斤白糖300克米酒2.5斤1.芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点。⒉选择整块的放进瓶子里。⒊加入冰糖，白酒，放置2个月就可以喝了。

咨询记录 · 回答于2021-10-16 自己的芒果酒要不要放锅里煮一煮 做芒果酒芒果不需要煮。芒果酒的做法1、平时在家制作芒果酒时，需要准备适量的新鲜芒果和冰糖以及果曲。在制作以前，要把准备好的新鲜芒果，去掉果皮和里面的果核，把得到的果肉捣碎成浆状。2、没有5000克芒果，将加入1.5千克冰糖，混合以后再加入果曲发酵，开始几天每天都要搅拌放气，让容器中的二氧化碳排出，同时也能让芒果浆与冰糖更好的融合。3、持续发酵15天左右，等容器中没有气泡，产生时就可以停止发酵，这时把它们取出过滤沉淀以后，得到的果酒重新放入到玻璃容器中，进行二次发酵，20天以后取出进行二次过滤，这时得到的芒果酒就能直接饮用。

可以做的。自制芒果酒材料：芒果果肉600g、开水400g、细砂糖133g、果酒酵母0.5g、柠檬1/2颗、糖度计、1800㏄玻璃罐　芒果酒的做法1、芒果去皮去芯后只取果肉备用。　2、把芒果芯和400克开水一起煮至微滚状，让开水带有芒果的香味，然后静置放凉。3、取少许芒果果肉，挤出果汁于糖度计上，测出芒果的甜度为15Brix，再计算出所需糖的用量。另外把酿酒酵母菌和糖水一起静置20分钟活化酵母菌备用（水中会冒出泡泡）。所需糖用量计算公式　砂糖的用量和水果的甜度有关，芒果的甜度一般在14-17Brix，调配糖度以25Brix为基准。不同水果自制水果酒，调配糖度都建议以25Brix为基准。　以600克芒果为例，加入400毫升水酿造水果酒时，果汁重量的数值是把水果加上水的总重量带入上述的计算公式。4、把芒果果肉放进消毒过的玻璃罐里，再加入细砂糖和已经冷却的芒果水。　5、并挤入半颗柠檬汁的份量，再倒入酵母菌，混合拌匀。6、盖上盖子，放于室内阴凉处静置发酵。　7、发酵期间每天早晚各1次用消毒过的工具上下搅拌果肉。发酵过程中，冒泡会慢慢减少，7-14天就会停止冒泡，此时即可准备过滤。8、纱布用热水煮后并烘干，再倒入芒果酒过滤出酒的液体。9、把酒液体倒回玻璃罐静置让其沉淀，三周左右酒液体就会变得越来越澄清，最后把澄清的酒倒入瓶中，放进冰箱冷藏即完成。　提示：　1、可根据个人口味调整甜度和酸度。　2、开始制作前，用75％的酒精消毒工具和双手，确保卫生。

芒果酒是以芒果、53度高粱酒、冰糖为主材的饮品名。1. 芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点，选择整块的放进瓶子里.2. .加入冰糖，白酒，放置2个月就可以喝了.前一个月每天看看，晃晃有助于增加果酒的果味.

你爱吃芒果吗？芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。如此有营养的芒果可以酿酒吗？下面我们来看看芒果酒的做法。　　1、将熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；　　2、加入适量冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；　　3、倒入50-55度的纯粮食白酒（酒与芒果比例为3:1）；　　4、浸泡前十天每天搅拌一次，一个月后即可饮用。　　这种制作方法就是利用白酒渗透性强，能将芒果中的有益成分更多的分解提取出来。等到颜色金黄，果香四溢，酒味香醇的芒果酒。唐三镜公司是一家专业推广小本创业致富项目并且传授酿酒养殖技术的公司，主要学习的技术有：大米酒，稻谷酒，玉米酒，高粱酒，五粮酒，各种瓶装酒制作，红薯酒，各种水果酒，药酒，甜酒酿造，还有利用酒糟养殖技术，酒糟液制作酱油，醋，饮料，果冻，奶茶，陈酒，水果醋等技术全部是免费教授！唐三镜酒械提供：提供各种型号的白酒蒸馏设备，各种纯粮食、果酒技术、药酒技术，本公司常年教学酿酒技术，一对一教学，亲自操作。可关注“唐三镜白酒酿酒设备”微信公众号：hcy2232415194.联系/微信：18613189565

新鲜的芒果是不行的，干的可以，芒果有益胃、解渴、利尿的功用，而且性温。反正我没试过你可以尝试下，肯定不会中毒的。

可、以吧

能 不过不可以泡很久

最好别泡酒，你可以选用话梅等等

芒果酒材料：芒果1个，龙舌兰酒60ml，白色柑香酒30ml，胶糖蜜、柠檬汁各2小汤匙，牛奶半杯，为食街制作方法：1、将芒果去皮，切成2cm四方形大小冷冻。2、用20块冰和牛奶做成碎冰。3、加入龙舌兰酒、白色柑香酒、胶糖蜜、柠檬汁以及芒果，再加入牛奶、冰块搅拌均匀，然后倒入玻璃杯中。

环境 还可以 楼下有舞池 但是服务态度不好

主料芒果一个 冰糖适量 白酒适量 无水无油的干净玻璃瓶一个 香甜芒果酒的做法步骤1. 无水无油的干净瓶子2. 适量的冰糖3. 芒果一个就可以了4. 白酒适量5. 芒果切条，放入准备好的干净无水无油的瓶子中，一层芒果一层冰糖的放，放两层芒果一层冰糖就可以了，当然，冰糖可以多放一些6. 倒入白酒，不用倒满哦，九分满就可以了，八分满也可以哦7. 晃一下，然后贴上标签，写上日期，放在阴凉通风的地方放置两个月，嗯～香香甜甜的芒果酒可以喝啦小贴士瓶子一定要是无水无油的，不然的话做出来的芒果酒可是会变质变味哦！ 还有白酒的话用40度左右的泡芒果酒会好喝很多哦，要在阴凉通风的地方放两个月，前20天要每隔三天晃一晃，后来的10天5天晃一晃，然后的一个月就不用管了，找个标签写上日期，两个月后一醉方休啦

芒果是知名的热带水果之一，果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果的滋味，盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。芒果的营养价值也很高，果实含有糖、蛋白质、维生素C和粗纤维，还含有特别丰富的维生素A的前体胡萝卜素，这在所有水果中是少见的芒果泡酒的原料及制法【原料】熟芒果800克，冰糖50克，谷养康0添加泡酒用酒2500克【制法】将芒果去皮去核，削成条状或块状放入容器内；加入冰糖，一层芒果一层冰糖地叠放；加入无添加泡酒专用酒，密封存放于阴凉处，一个月后即可饮用。芒果泡酒注意事项（1）泡酒，以50～60度为佳，用陶瓷或玻璃容器装酒，切忌用塑料容器。（2）以上泡酒方法仅供参考，右泡酒之家整理。

芒果泡酒方法： （用料芒果 冰糖 白酒 玻璃瓶 ）是以芒果、高度高粱酒（53-60度最佳），冰糖为主材的泡酒。泡酒时将芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点，选择整块的放进瓶子里； 加入冰糖，放置40-50天就可以喝了，前30天每5-10天看看，晃晃或搅拌一下，有助于将芒果的果味全部泡出，这时打开瓶盖就会闻到果香四溢,酒味香醇

不一定是每一种水果都能够泡酒吧。听说过葡萄能够酿酒。有苹果醋，水果泡酒，特别是芒果，真的还是头一回听说。哦！不过万变不离其宗，水果泡酒。无非是水果加白糖蜜蜂。

一般都是洗干净切块泡酒。但好像第一次听说用芒果泡酒的。你得先确定有没有这种做法

额...你那是忒大芒果，还是忒小的芒果啊，还是中等的啊？是大芒果和中等的就放米缸里，如果是较小的，就真的可以放冰箱啊

芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。 芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神.利尿更有利于减肥 据研究显示，芒果中维生素A的含量高达3.8%，我们知道维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。再有就是，芒果具有很高的药用价值，特别是对于那些胃部不舒适、经常有口渴、呕吐、晕船等这些症状的朋友多吃芒果具有一定的帮助作用。再有就是，对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者，您不妨试着用芒果煎水，代茶饮用，这样可以起到消炎的作用，而且还可以使嗓音圆润。不过在这里要提醒大家注意的就是，由于芒果的性质带湿毒，所以患有皮肤病和肿瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。 除了好吃之外，它还含有丰富的维他命A、C及钙质，中医学认为，芒果味甘、酸，性凉，有益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效，甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。 除芒果肉外，芒果核也有药用价值，因它的核具清热作用。只需以芒果核煎水一大碗，入茶饮用，就有退热之效。 芒果虽然有益，却不能因味道好而大量进食，因芒果不利肾脏，所以患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。

芒果酒在酿造的过程中会将芒果中所含的营养成分会溶解在酒中，酒内含有：粗纤维，胡萝卜素，果酸、糖类成分，以及人体所需的多种氨基酸，维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，适当饮用有利于身体健康。主要作用有以下几点：一、保护血管 芒果酒中的维生素C含量丰富，以及不少的矿物质元素，在生活中饮用芒果酒能够降低体内胆固醇、甘油三酯的水平，有利于保护血管、防止动脉硬化，防治高血压及其他心血管疾病的发生。 二、美容护目芒果酒中含有不少的维生素A、维生素C等营养物质，能够增强体内的新陈代谢，有利于滋润肌肤，当中芒果苷可以抗脂质过氧化，能延缓细胞衰老，因此芒果酒可以起到很好的美容养颜，芒果中还含有丰富的胡萝卜素，对视力有一定的益处。三、促进消化芒果酒中含有不少的果酸、糖类物质，适当饮用可以刺激消化系统分泌消化液，可以帮助肠道消化食物；每天适量饮用芒果酒，具有促进消化。四、缓解疲劳 芒果酒中含有一定的酒精成分，可以刺激身体的中枢神经，可以消除疲劳，松弛神经的功效，适合一些精神疲劳、压力过大的人群饮用，有利于缓解疲劳和紧张感。但是切记不要多喝，多喝严重的话会破坏神经系统的正常功能。 这边可以试试花与花柒的芒果奶酒哦，芒果加酸奶更加稠香，浓郁绵延，甜味蜿蜒流转，开瓶丰沛果香像香薰一样，甜而不腻，非常适合为入睡温馨风味，但是睡前要提前半个小时饮用，且饮用含量不宜超过200ml。芒果酒以下人群不宜饮用：1、哮喘患者应慎食。2、糖尿病患者应忌食。3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。5、患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。

好处：芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。 据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。芒果的营养价值很高，维生素a含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素c的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。处：吃芒果过敏的人很多 极少数人吃了芒果会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象。这样的患者有可能是过敏体质，就不宜再吃芒果了。而大多数患者的芒果过敏是可以避免的。吃芒果时，多数人习惯于剥开皮，直接咬着吃，这样很容易将果汁沾到口边或脸部的皮肤上。而有些人脸上沾了果汁也不以为然，果汁长时间残留在皮肤上就会对皮肤产生刺激性作用，引起了过敏反应。所以，吃芒果时，最好将果肉切成小块，直接送入口中。吃完芒果后，应漱口、洗脸，以避免果汁残留。 气虚、脾虚的人在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。