芒果白酒怎么酿酒，美味的芒果酒怎么制作

第一种芒果酒的酿制方法：1、无论购买哪种芒果就是选皮质细腻且颜色深的，选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大个且熟透的酿酒最佳。2、芒果、53度米酒、玻璃坛、冰糖适量。3、将芒果用水清洗干净晾干水分备用，用容器将芒果从中间切开，去皮去核，尽量切大点，选择整块的放进瓶子里。4、加入冰糖、白酒、放置2-3个月就可以饮用了，前一个月每天看看，晃晃或搅拌一下有助于增加果酒的果味.果香四溢，酒味香醇的芒果酒就酿制好了，如喝不完用陶瓷坛密封会更佳。主料：芒果三个、53度高粱酒半瓶、冰糖一小把

1、芒果酒材料：芒果果肉600g、开水400g、细砂糖133g、果酒酵母0.5g、柠檬1/2颗、糖度计、1800㏄玻璃罐。 2、芒果去皮去芯后只取果肉备用。把芒果芯和400克开水一起煮至微滚状，让开水带有芒果的香味，然后静置放凉。 3、取少许芒果果肉，挤出果汁于糖度计上，测出芒果的甜度为15Brix，再计算出所需糖的用量。另外把酿酒酵母菌和糖水一起静置20分钟活化酵母菌备用（水中会冒出泡泡）。 4、把芒果果肉放进消毒过的玻璃罐里，再加入细砂糖和已经冷却的芒果水。 5、并挤入半颗柠檬汁的份量，再倒入酵母菌，混合拌匀。 6、盖上盖子，放于室内阴凉处静置发酵。发酵期间每天早晚各1次用消毒过的工具上下搅拌果肉。

你爱吃芒果吗？芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。如此有营养的芒果可以酿酒吗？下面我们来看看芒果酒的做法。　　1、将熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；　　2、加入适量冰糖混合均匀后装入玻璃坛中；　　3、倒入50-55度的纯粮食白酒（酒与芒果比例为3:1）；　　4、浸泡前十天每天搅拌一次，一个月后即可饮用。　　这种制作方法就是利用白酒渗透性强，能将芒果中的有益成分更多的分解提取出来。等到颜色金黄，果香四溢，酒味香醇的芒果酒。唐三镜公司是一家专业推广小本创业致富项目并且传授酿酒养殖技术的公司，主要学习的技术有：大米酒，稻谷酒，玉米酒，高粱酒，五粮酒，各种瓶装酒制作，红薯酒，各种水果酒，药酒，甜酒酿造，还有利用酒糟养殖技术，酒糟液制作酱油，醋，饮料，果冻，奶茶，陈酒，水果醋等技术全部是免费教授！唐三镜酒械提供：提供各种型号的白酒蒸馏设备，各种纯粮食、果酒技术、药酒技术，本公司常年教学酿酒技术，一对一教学，亲自操作。可关注“唐三镜白酒酿酒设备”微信公众号：hcy2232415194.联系/微信：18613189565