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红酒是白酒味的,常年喝白酒的人

浓香型白酒的香气浓郁喷香,酒体醇厚饱满、诸味协调,特别是带有浓郁的菠萝等热带水果的香气,同时浓香型白酒的甜美度也是不可忽略的一大要点。一种是饮者觉得喝红酒不够劲,喝惯了白酒之后,口感与饮酒习惯已经固定,对葡萄酒的风格比较排斥或不愿意改变接受;另一种是喝惯白酒的人,改喝红酒反倒容易醉酒上头,而且醉后的体感不好,所以导致不喜欢喝。

1、常年喝白酒的人,喝红酒是什么滋味?为什么?

1、常年喝白酒的人,喝红酒是什么滋味?为什么?

谢邀请。因为喝红葡萄酒可以对身体有保健和预防疾病的作用,所以一些常年喝白酒或是偏爱白酒的朋友,也开始饮用葡萄酒,这些朋友中大部分,还有一些初喝葡萄酒的朋友,对于喝葡萄酒的味觉感受是涩和酸,对轻酒体、单薄的红葡萄酒,12度或以下的葡萄酒,特别是白葡萄酒和桃红葡萄酒,冰镇着喝,没有烈和刺激的感觉,还喝不出酒的味道;甚至还有初尝者说葡萄酒有一股猫尿的味道。

大家都知道白酒酒精度高,气味醇香而入口刚烈,留香持久,易上头,而红葡萄酒酒精度低,一般从8度到14度,加强酒可以去到21度,但对比白酒,酒精度还是低了很多,而且不易上头,所以一些喝惯白酒的朋友,会感受缺少了酒精那种刺激的味道。对于白转红和初喝葡萄酒人士所说的涩和酸,如果撇开酒的质量问题不说,主要是我们消费者本身造成的,那就是不注重和没有做好葡萄酒的存放和侍酒的工作,

最常见的情况就是把葡萄酒放在车厢内时间过长!白酒的存放可以没那么讲究,天气寒冷炎热都可以长时间放车上,即开即饮,无需醒酒或降温,所以习惯的把葡萄酒像白酒一样对待,在炎热天气把葡萄酒长时间放在车厢甚至车尾厢,殊不知葡萄酒和人一样,也怕颠簸闷热,人叫晕车,葡萄酒叫晕瓶,晕瓶的葡萄酒会香气闭塞,酒体变酸和涩,这两个味道显得尖锐;而闷热的车尾厢温度过高,直接会让葡萄酒发生化学变化而变得酸和涩,甚至坏掉,虽然晕瓶并不一定会发生,但长时间放车上颠簸,这种概率会增加,所以炎热天气葡萄酒长时间放车上,而没有提前开瓶醒酒或用冰桶降温,这样喝葡萄酒也就得到不好的体验!以上内容供您参考,欢迎点赞和在评论区发表不同意见,关注头条郑均浇,期待与你一起探讨葡萄酒。

2、谁知道二十年以上的红酒喝起来是个什么滋味?我指的是好酒?

2、谁知道二十年以上的红酒喝起来是个什么滋味?我指的是好酒?

我是庆哥,我来回答,任何葡萄酒都有适饮期,要尽量在其巅峰期将其喝掉。根据葡萄的品种不同,葡萄酒的陈年能力也不同,一般高酸高单宁的葡萄类型如赤霞珠陈年能力强,二十年问题不大,依然处于巅峰期,而且单宁更柔顺。其他低酸低单宁的葡萄品种,陈年能力会弱些,可能坚持不到那么久,我曾经在西班牙里奥哈买过两瓶用丹魄葡萄酿制的分别是27年和31年的名庄酒,开瓶后色泽暗淡,果香全无,早已过了巅峰期了。

3、喝惯了白酒的人,适合喝什么红酒?

3、喝惯了白酒的人,适合喝什么红酒?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:喝惯了白酒的人,适合喝的红酒酒款其实还是蛮多的,我个人认为关键在于口感与风格的选择,我们这里只针对喜欢喝红酒的白酒饮者进行阐述,因为有很多喝惯白酒的饮者,其实对红酒并不感冒。为什么呢?一种是饮者觉得喝红酒不够劲,喝惯了白酒之后,口感与饮酒习惯已经固定,对葡萄酒的风格比较排斥或不愿意改变接受;另一种是喝惯白酒的人,改喝红酒反倒容易醉酒上头,而且醉后的体感不好,所以导致不喜欢喝,

因为毕竟一个是蒸馏酒,一个是酿造酒,身体本能的会对经常喝的酒有一定的耐受和适应,而不经常喝的就会反应明显。在这里,我主要针对四大香型白酒的饮者进行红酒推荐,仅供各位酒友参考:喜欢喝清香型、米香型白酒的朋友适合喝什么红酒呢?因为清香型和米香型白酒酒体一般比较甘洌清润、酒体干净绵甜,我个人认为喜欢这类白酒的酒友一般口味比较清淡,比较喜欢果香清新自然、优雅平衡的葡萄酒。

所以我一般会推荐饮用比如:波尔多右岸以美洛为主的葡萄酒,澳洲南澳的简单易饮的酒款,新西兰的美洛和西拉葡萄酒,喜欢喝凤香型和老白干的酒友也适合。喜欢喝浓香型白酒的朋友适合喝什么红酒呢?浓香型白酒的香气浓郁喷香,酒体醇厚饱满、诸味协调,特别是带有浓郁的菠萝等热带水果的香气,同时浓香型白酒的甜美度也是不可忽略的一大要点。

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