16年，中国食品工业协会遴选第九届国家白酒评委，共确定了327名品酒专家成为国家白酒评委，无疑这些人就是最新、最顶级的“品酒类”白酒智库专家了。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明，中国白酒智库专家概念一探“智库”是一个新兴概念，所谓白酒智库专家，其实是一个很模糊的范围，这里面既可以包括酿酒专家、品酒专家、市场营销专家、资本运作专家、评论专家等等，所以，不聚焦在某一特定领域，很难说清“中国白酒智库专家”的准确概念。
1、中国白酒有哪些品牌？
中国白酒有：茅台，洋河，五粮液，杜康，剑南春，古井贡酒，郎酒，习酒，董酒，泸州老窑，绵竹大曲，竹叶青，西凤酒，红星二锅头，贵州醇，孔府家酒，洋河大曲（系列），泰山特曲，古绵醇，百年糊涂，东方喜炮，稻花香，诸葛酿，一滴香，汾酒，水井坊，酒鬼酒，小糊涂仙，九江双蒸酒，红米酒，头曲，老白干，实在太多品牌白酒了。
2、何时有的中国白酒智库专家，都有谁，有何建树？
中国白酒智库专家概念一探“智库”是一个新兴概念，所谓白酒智库专家，其实是一个很模糊的范围，这里面既可以包括酿酒专家、品酒专家、市场营销专家、资本运作专家、评论专家等等，所以，不聚焦在某一特定领域，很难说清“中国白酒智库专家”的准确概念，鉴于笔者是品酒师，那么，仅仅从品酒专家的角度，谈一谈怎么界定“中国白酒智库专家”的概念。
新中国成立后，国家举办了5次全国的评酒会，累计评出了17个获金奖的白酒品种和53种获银奖的品种，那么这些评酒会选调的国家白酒评委就是最顶级的“品酒类”白酒智库专家了。2016年，中国食品工业协会遴选第九届国家白酒评委，共确定了327名品酒专家成为国家白酒评委，无疑这些人就是最新、最顶级的“品酒类”白酒智库专家了，
3、现代白酒有多长历史？
中国酒文化－－－白酒公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式，酒圣杜康从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期。在这个时期，由于有了火，出现了五谷六畜，加之酒曲的发明，使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家，
醴、酒等品种的产出，仪狄、杜康等酿酒大师的涌现，为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础。就在这个时期，酿酒业得到很大发展，并且受到重视，官府设置了专门酿酒的机构，酒由官府控制，酒成为帝王及诸候的享乐品，“肉林酒池”成为奴隶主生活的写照。这个阶段，酒虽有所兴，但并未大兴，饮用范围主要还局限于社会的上层，但即使是在上层，对酒也往往存有戒心。
因为商、周时期，皆有以酒色乱政、亡国、灭室者；秦汉之交又有设“鸿门宴”搞阴谋者，酒被引入政治斗争，遂被正直的政治家视为“邪恶”。因此使酒业的发展受到一定影响，公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟期。在这一段落中，《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世；新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现；黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展；李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出，
各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴，是始自东汉末年至魏晋南北朝时期，这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争，统治阶级内部产生了不少失意者，文人墨客，崇尚空谈，不问政事，借酒浇愁，狂饮无度，使酒业大兴。到了魏晋，酒业更大兴起来了，饮酒不但盛行于上层，而且普及到民间的普通人家，
这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透，为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期，其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明，明代李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法也，自元时起始创其法。
