购买白酒需要注意哪些事项?如何辨别优劣白酒品牌?朋友你好。未来白酒消费向名酒品牌集中,向区域龙头品牌集中,向品类代表品牌集中,总的来全国化会向百亿级品牌集中,区域化品牌会50亿级龙头品牌集中,亿级品牌并有机会冲刺百亿的品牌大概有五六家,要正确品鉴评价一款高端纯粮白酒或者说民间纯粮白酒的好坏优劣,需要从全方位多角度去考量。
1、欧洲人喜欢中国白酒吗?他们怎么看待中国白酒?
欧洲人不喜欢中国白酒,所以飞天茅台在国外那么便宜都没人要,惹得一众国内酒鬼抓耳挠腮,恨不得开着三蹦子去扫货。先说酿酒历史,歪果仁酿酒的历史比我们还长,尽管都是新石器时代,有证物的,他们一万年了,我们九千多年。我在上月(5月29日)问答《为什么美国人从来不敢喝中国白酒》一文里,提到我国9000年酿酒史,引来很多条友质疑,说是我国满共就五千年文明史,
这时间点实在是真的,资料好查。专此说明,再说白酒的酿造。中国最早是黄酒,后来有了蒸馏术,酒精含量升高,就算不得是黄酒了,后来叫做白酒,各地物产和生活习惯不同,又有了不同香型,都是固体发酵,粮食酒,人们生活中不可或缺的饮品。外国的酒也是同样发展而来的,只是起点不一样,最早是果酒。中国酿酒和外国还是有着根本的区别,
我们是“经验法”,老大说了算;西方是“条文法”,法律说了算。所以,我们的酿酒,出了这个厂,没人知道是怎么搞的,也做不出这个味,西方的酿酒,都有详细的条款,照方抓药就是。于是,歪果仁搞不懂我们的酒的做法和味道,就说是“东方魔水”,所以,西方人不接受中国白酒的原因,并不是酒精度数高,辣口呛喉,而是生产和味道。
2、购买白酒需要注意哪些事项?如何辨别优劣白酒品牌?
购买白酒需要注意哪些事项?如何辨别优劣白酒品牌?朋友你好:我是酱酒梁哥、购买别的白酒我不是很清楚,我们一大家人一直从事酱香型白酒工作,说点自己的看法,一、品酒是个技术活,不然花几百元可能只买了一斤酒精酒。下面说点建议,1.尽量不要买在其他省份注册的公司销售的酒;2.不要买低于40左右元一斤的茅台酱香酒(贵的不一定是真的!);3.不要买各种特供酒、某某原浆酒、多少年陈酿,不要买各种洞藏、土埋酒,看起来特别洋气的名字4.如果是去店选,先听介绍是什么酒,什么价,如果自己不怎么懂,就先不要试喝。
凡是标着大几百或者一千多的,直接砍掉一半,或者只留1/3、1/4那样子,5.长期贮存尽量不要买低度的。二、如何辨别优劣白酒?1.把酒倒入杯中,轻轻晃动,观察酒,有无悬浮物,有无沉淀,好的是没有沉淀和悬浮物的,2.观其颜色。酱香酒都微黄透明,3.用两个手指去沾一两滴,去感受黏稠度,好酒触摸比较光滑。
3、大家如何看待白酒贴牌酒?
先普及一下啥是贴牌酒吧,顾名思义,贴牌酒就是一些知名企业或有钱的老板花钱买下或公司收够了一些小中型酒厂,然后用自己注册的商标加以推广销售的酒。或者是一些资质差的小酒厂给一些大品牌酒企交纳一些费用,以傍名牌的形式出现,这样既能满足市场需求,又能快速回笼资金,但是酒的质量嘛,就不能保证了。总的来说,叫停贴牌酒对茅台集团是利大于弊,
虽然短期内,经济收益会缩水,但对提高品牌含金量是大有作用。也大大打击了市场上酒业造假现象,茅台可以安安心心,全神贯注地做自己的高端白酒了。此次茅台叫停贴牌酒落实到位的话,消费者再也不用担心买到哪些贴着茅台标签的低质酒,各类假酒也会有所收敛,但是同时,大家会看到茅台在会慢慢地涨价,不走回头路,毕竟要走高端路线了,打造品牌力量和品牌榜样,毕竟茅台酒甚至都可以看作是贵州的名片了。
4、一款白酒怎么评价是好酒还是差的酒呢?
要正确品鉴评价一款高端纯粮白酒或者说民间纯粮白酒的好坏优劣,需要从全方位多角度去考量,具体做法可参考以下方案进行:选择几个名牌白酒作为对比参照,要同一个香型工艺,同一个时间地点气候,相同的酒精度,相同的酒体温度,相同的量,相同的包装,把各个品牌厂家的信息全部密封覆盖,打乱排序。然后再重新编号,然后分几次请评委或者亲朋好友品尝,按编号不记名投票,投完票后记录下排名结果,所有评委签字确认,然后当场打开密封覆盖,然后确定生产厂家或品牌的排名。