一瓶白酒放在您面前，怎么评价它是否为好酒。白酒1斤桑葚加上50克的冰糖，用一个罐子装好泡着，基本上1个月左右就可以了，保存得当放久一点滋味就更好，您好，我是芙蘭一醉的品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，我来说一说我的看法和建议，仅供参考，中间的国台是茅台镇国台酒业的高端产品，名叫“国台龙酒”。
1、一瓶白酒放在您面前，怎么评价它是否为好酒？
您好，我是芙蘭一醉的品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题。一瓶白酒放在您面前，怎么评价它是否为好酒？我来说一说我的看法和建议，仅供参考：1.中间的国台是茅台镇国台酒业的高端产品，名叫“国台龙酒”，这是一支好酒；不论从品牌、包装还是品质都非常不错，价格也不菲。2.左边的国台酒（黑色金士版），这是一款国台早期的产品，
贵州仁怀茅台镇金士力酒业有限公司是在2001年成立的，是国台酒业的前身，应该是在2011年正式更名为“贵州国台酒业有限公司”。我们看到包装盒上有个布鲁塞尔的大奖的标志，这是很有意思的一点是，因为在2004年金士酒业曾荣获第五届“布鲁塞尔国际金奖”，所以这款酒应该是2004年到2011年之间的产品。就其品质来讲，我觉得不如中间的国台好，为什么呢？因为随着天士力的入驻，国台在资金和技术上都得到很大的提升，必然带动酒的品质的提升，
3.右边的贵州茅台集团的封坛老酒，这是市面流通很广的礼品酒的典型包装。每逢过年过节，这种酒主要用做送礼用，但对于茅台集团的酒，我认为品质良莠不齐，有好的产品也有很垃圾的。至于这种礼品包装的且打着茅台集团名号的酒，我认为品质应该是一般的酒品，4.具体酒的质量如何，最好还要通过细细的品鉴才能知晓。但通过目测，我认为这三款酒从高到低的排序为：国台龙酒、国台酒（金士版）、茅台集团封坛老酒，
以上就是我的一些观点和看法，如果您还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一枚爱喝酒、会品酒且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字跟大家聊聊美酒的那些事，让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写的还行，请帮忙点个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
2、桑葚酿酒怎么酿？
桑葚是儿时印象中的很喜爱的“野”果子，而且由于好像桑葚都不打药，所以我们小孩子摘来吃大人也不太会管，只要不祸害、浪费果子，那就没问题，不过桑葚虽然好吃，但是难以保存不耐久放，所以有的时候摘的桑葚实在太多了，大人们可能就会用来酿酒或者泡酒，这次我们就来解答一下这个问题（解疑一定要看哦！）。——桑葚酿酒——【准备用料】：桑葚10斤、白砂糖1斤、果酒专用酵母1到2克，
【制作步骤】：桑葚采摘回来之后简单的挑拣一下，去除掉坏果、树叶和可能混杂的小虫之类的，然后将桑葚果稍微冲洗一下表面灰尘，盐水浸泡10分钟后再凉白开冲洗、沥水（不可揉搓），最后将桑葚放料理机打碎，或者是洗干净手挤碎、捣碎；将弄碎的桑葚倒入一个罐子里，酵母提前用一点点温水溶解激活，这个时候也加入斤罐子里，然后加入大约半斤白砂糖，用干净的工具搅拌均匀（不能有油，否则会酸败），然后用纱布盖在罐子口，上面在盖盖子或者是封口；在干燥、阴凉处发酵10天左右（具体时间受天气、桑葚品质等因素影响），最后我们用纱布将其中酒液跟果渣过虑分离开来，得到的酒液就是桑葚酒了，灌入干净的容器中密封陈酿一段时间更好。
一定要看的【相关解疑】，这里有更重要的内容说明：1、桑葚必须清洗吗？洗过的桑葚酿酒还有“灵魂”吗？答：这个问题就是自酿果酒最大的一个纠结了，那就是饮用安全的问题，因为这个世界上各种菌是无处不在的，所以桑葚在表面也是如此，不仅有天然的发酵菌，还有不少杂菌、有害菌。而这些杂菌如果不清除，就会在发酵过程中产生杂醇油、组胺、有害的醛类等物质，偶尔一两次饮用可能还没什么影响，时间长了对人体是有很大伤害的。