有资料表明，在密封好，适宜环境保存的前提下，53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。理论来在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去，欢迎关注【说酒教授】号，了解茅台酒相关的干货，一瓶生产日期为2012年5月10日的53度500ML茅台酒，生产时间跨度已一年，那么价格的计算。
1、茅台酒究竟能保存多少年？
理论来说，在适宜的环境下，茅台酒可以一直保存下去。但是，有资料表明，在密封好，适宜环境保存的前提下，53度飞天茅台酒的最佳饮用时间在10-30年，高度白酒在存放过程中，酒里的醛便不断的氧化为羧酸，而羧酸和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大，
所以，53度飞天茅台并不是越存越香，最佳饮用时间为10-30年。超过30年，假如再继续保存的话，不仅有跑酒的风险，而且口感可能会变得更差一些，超过50年的茅台酒也可以喝，不过直接喝的话，口感可能会比较差。建议按照一定比例把茅台老酒和新茅台酒勾兑在一起，这样的口感绝对超乎想象，欢迎关注【说酒教授】头条号，了解茅台酒相关的干货。
2、我有一瓶1983茅台，值多少钱？
年份酒的概念主要是指生产时间跨度，茅台公司提出的参考意见是每年增值10%，如：一瓶生产日期为2012年5月10日的53度500ML茅台酒，生产时间跨度已一年，那么价格的计算：1000 1000*10℅=1100元。具体售价请与经销商协商，便可完成购买，一般越早的茅台当然越值钱，但是，要看你如何贮存的。
