为什么红薯怕白酒，红薯窖里为什么不能洒酒

主要是怕红薯在酶的作用下发酵，酒是发酵的引子，就像没有软的猕猴桃在存放时洒些酒就会很快变软的道理一样。

都可以做的，问题是成本，口感，好不好的问题。。。

辣椒 做成辣椒酱

你好像没说是同一物体啊。比如我说是棉花，原来一千克的干棉花，在取少量干的弄湿，弄成四百克就行了啊。

盐

盐 糖等

谷子做成酒 四两

燕窝?

放地窖里，然后封口，注意，一定要密封好。但愿能帮上你。

找一个干燥的地方，把草灰铺在红薯上，久了就会变软，可以直接吃的

把红薯埋在地下，可保存很长时间。

你好！放地窖里 还有就是喝过酒后不要进地窖红薯被酒熏过以后容易坏我的回答你还满意吗~~

红薯怕冻。在农村一般都将红薯埋在地下保持恒温。在城市用一个纸箱装封好就行

应该可以的。木瓜不能和山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食； 木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 这些食物不能一起吃。吃，真是一门很大的学问。

木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。它独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。 【适用人群】适宜一般人食用。尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人食。每次1/4个左右。 【特别提示】治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 【健康红绿灯】木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。 木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素a、b等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。含有大量有益人体健康的微量元素，桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。 但虚火偏旺者，风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜食。要选购正宗的莆田、南安桂圆。 二者一起煮着吃应该可以的。

第1个故事 小孩的心 有一位单身女子刚搬了家，她发现隔壁住了一户穷人家， 一个寡妇与两个小孩子。有天晚上，那一带忽然停了电，那位女子只好自己点起了蜡烛。没一会儿，忽然听到有人敲门。 原来是隔壁邻居的小孩子，只见他紧张地问：「阿姨，请问你家有蜡烛吗？」女子心想：「他们家竟穷到连蜡烛都没有吗？千万别借他们，免得被他们依赖了！ 」 於是，对孩子吼了一声说：「没有！」正当她准备关上门时，那穷小孩展开关爱的笑容说：「我就知道你家一定没有！」 说完，竟从怀里拿出两根蜡烛，说：「妈妈和我怕你一个人住又没有蜡烛，所以我带两根来送你。」 此刻女子自责、感动得热泪盈眶，将那小孩子紧紧地拥在怀里. 第2个故事 法国一个偏僻的小镇，据传有一个特别灵验的水泉，常会出现神迹，可以医治各种疾病。有一天，一个拄着拐杖，少了一条腿的退伍军人，一跛一跛的走过镇上的马路，旁边的镇民带着同情的回吻说：“可怜的家伙，难道他要向上帝祈求再有一条腿吗？”这一句话被退伍的军人听到了，他转过身对他们说：“我不是要向上帝祈求有一条新的腿，而是要祈求他帮助我，叫我没有一条腿后，也知道如何过日子。” 试想：学习为所失去的感恩，也接纳失去的事实，不管人生的得与失，总是要让自已的生命充满了亮丽与光彩，不再为过去掉泪，努力的活出自己的生命。 ================================================== 可以吗??

血迹 这是一个真实的故事。 年近六旬的张老汉靠卖草药养家糊口，儿子正在上大学，一年几千元的学费对张老汉来说无疑是一个天文数字，张老汉不得不起早贪黑的挖草药，尽管如此，药贩子依然将药价一压再压。就在前一天，张老汉挖草药时不小心划破了手指，鲜血顺着指缝流向小臂，洇染了药贩子递来的一张纸币。 这是一张十元纸币，张老汉小心地将它用绢布包起来装进了贴身口袋，张老汉刚回到家，儿子的手机响了，儿子的同学邀儿子去上网，张老汉早已习惯了这种方式，大概儿子也已习惯了。 张老汉一张张地将钱递给儿子，当递到那张洇染了血迹的纸币时，张老汉分明看到儿子眼睛里折射出的厌恶。但儿子还是接了，谁会和钱过不去呢？尽管它很脏。 张老汉一夜未眠，第二天像是做出了一件重大决定似的，披了一件平常极少穿的衣服，戴了一顶草帽，喝了一碗酒吃了两碗红薯后，蹒跚着向县城里去了。 儿子在县城的网吧玩了一个通宵，第二天准备和同学一起去跳舞，当儿子和同学经过县城最繁华的地段时，儿子看到一个似曾相识的人跪在地上，儿子不愿多想，随手将那张洇染了血迹的纸币扔向了跪在地上的人。 “有钱人出手就是阔绰！” “人家老爸做草药生意，有的是钱币！” “我有你那样的老爸也不枉此生了！” 听着同学的赞赏和吹捧，儿子的心醉了。 但跪在地上的人，心却碎了。 傍晚儿子回到家，他却在桌上看到了一小堆钱：零钱和硬币居多，但有一张洇着血迹的纸币十分抢眼，是十元的。 儿子稍愣片刻，“扑通”一声跪了下来。 失礼，没有理由 在查尔斯小的时候，他常在父亲开的杂货铺里帮忙。 杂货铺里有一个不怎么受欢迎的人，伙计们背地里都叫他“堕落的老家伙”。大家都知道他对妻子不忠的事，从道德上讲，他绝对不是一个值得尊敬的人。 查尔斯对这个人的人品也有所耳闻，所以与其他孩子一样，对他很不尊敬。孩子们称呼其他成年男性都是“某某先生”，而对于这个“老恶棍”，他们只愿称他为“乔”。 查尔斯的父亲有一天听到儿子于“乔”的对话，于是便把儿子叫到办公室里。 “儿子，”父亲说，“我曾经告诉你，跟长辈说话一定要谦恭，可你在大声叫‘乔’。” 儿子向父亲解释，为什么他要故意把“乔”和“史密斯先生”或“布朗先生”区别对待。 父亲说：“对一个人有看法不是你失礼的借口！” 因为失礼时展现的更多的是我们自己，而不是我们所憎恨的人。

第1个故事 小孩的心 有一位单身女子刚搬了家，她发现隔壁住了一户穷人家， 一个寡妇与两个小孩子。有天晚上，那一带忽然停了电，那位女子只好自己点起了蜡烛。没一会儿，忽然听到有人敲门。 原来是隔壁邻居的小孩子，只见他紧张地问：「阿姨，请问你家有蜡烛吗？」女子心想：「他们家竟穷到连蜡烛都没有吗？千万别借他们，免得被他们依赖了！ 」 於是，对孩子吼了一声说：「没有！」正当她准备关上门时，那穷小孩展开关爱的笑容说：「我就知道你家一定没有！」 说完，竟从怀里拿出两根蜡烛，说：「妈妈和我怕你一个人住又没有蜡烛，所以我带两根来送你。」 此刻女子自责、感动得热泪盈眶，将那小孩子紧紧地拥在怀里.

血迹 这是一个真实的故事。 年近六旬的张老汉靠卖草药养家糊口，儿子正在上大学，一年几千元的学费对张老汉来说无疑是一个天文数字，张老汉不得不起早贪黑的挖草药，尽管如此，药贩子依然将药价一压再压。就在前一天，张老汉挖草药时不小心划破了手指，鲜血顺着指缝流向小臂，洇染了药贩子递来的一张纸币。 这是一张十元纸币，张老汉小心地将它用绢布包起来装进了贴身口袋，张老汉刚回到家，儿子的手机响了，儿子的同学邀儿子去上网，张老汉早已习惯了这种方式，大概儿子也已习惯了。 张老汉一张张地将钱递给儿子，当递到那张洇染了血迹的纸币时，张老汉分明看到儿子眼睛里折射出的厌恶。但儿子还是接了，谁会和钱过不去呢？尽管它很脏。 张老汉一夜未眠，第二天像是做出了一件重大决定似的，披了一件平常极少穿的衣服，戴了一顶草帽，喝了一碗酒吃了两碗红薯后，蹒跚着向县城里去了。 儿子在县城的网吧玩了一个通宵，第二天准备和同学一起去跳舞，当儿子和同学经过县城最繁华的地段时，儿子看到一个似曾相识的人跪在地上，儿子不愿多想，随手将那张洇染了血迹的纸币扔向了跪在地上的人。 “ 有钱人出手就是阔绰！” “人家老爸做草药生意，有的是钱币！” “我有你那样的老爸也不枉此生了！” 听着同学的赞赏和吹捧，儿子的心醉了。 但跪在地上的人，心却碎了。 傍晚儿子回到家，他却在桌上看到了一小堆钱：零钱和硬币居多，但有一张洇着血迹的纸币十分抢眼，是十元的。 儿子稍愣片刻，“扑通”一声跪了下来。 通过这个故事你有什么启示？

一个天生失语的小女孩，从小和妈妈相依为命。在她们贫穷的家里，妈妈每天辛苦工作回来后给她带一块小小的年 糕，是她最大的快乐。 有一天，下着很大的雨，已经过了晚饭时间了，妈妈却还没有回来。天，越来越黑，雨，越下越大，小女孩决定顺着妈妈每天回来的路自己去找妈妈。当她看见妈妈的时候，妈妈手里拿一块小小的年糕倒在路旁，已经永远的离 开了她。 雨一直在下，小女孩也不知哭了多久。她知道妈妈再也不会醒来，现在就只剩下她自己。妈妈的眼睛为什么不闭上呢？她是因为不放心她吗？她突然明白了自己该怎样做。于是擦干眼泪，决定用自己的语言来告诉妈妈她一定会好好地活着，让妈妈放心地走…… 小女孩就在雨中一遍一遍用手语做着这首《感恩的心》，泪水和雨水混在一起，从她小小的却写满坚强的脸上滑过 ……“感恩的心，感谢有你，伴我一生，让我有勇气做我自己。"她站在雨中不停歇地做着，一直到妈妈的眼睛终于闭上……

一、相宜食物鲫鱼黄芪煮汤喝；补气健脾贫血适。鲫鱼豆腐补体虚；减去脂肪密骨质。鲤鱼花生VE高；鲤鱼加醋可去湿。鲤鱼退肿能安胎；鲢鱼赤豆胃克寒。草鱼核桃益大脑；鳗鱼茄子减肥要。鳝藕人体酸钙平；章鱼藕枣皮肤好。黄鱼豆腐补钙多；黄鱼荠菜大补血。黄鱼苔菜益腰肌；鱼虾有利血通畅。甲鱼姜防肾阴虚；乌贼妇女吃最好。乌贼骨头治闭经；健脑明目食鱼脑。蟹与香芹止胸痛；荷叶蒸蟹清热毒。蟹茄子降胆固醇；芝麻海带防衰老。海带高钙育胎儿；海带生菜能补血。豆腐海带碘丰富；虾米含钙特别高。啤酒煮虾营养存；虾与燕麦能解毒。虾与枸杞治阳痿；性功能强麻雀肉。猪肉大蒜解疲劳；猪肉芦笋补血骄。瘦肉苦瓜铁质富；火腿洋葱VC高。猪肝莲子补虚损；猪肝菠菜治贫血。猪肝豆芽免疫强；猪肝青椒补血靠。猪肝莲心益脾胃；猪肝杏仁润肺妙。猪血菠菜治便秘；猪皮美容皮肤疗。羊肉姜治腰背冷；羊肉眩晕能治好。牛肉香菇养脾胃；牛肉土豆护胃膜。百合莲子炒牛肉；润肺止咳虚火跑。兔肉凉血消渴饮；鸡肉栗子把血造。乌鸡红枣补血佳；鸡肉竹笋暖胃腰。鸡肉糙米善睡眠；鸡蛋玉米抑脂肪。鸡蛋百合安心神；鸡蛋豆腐钙质高。糯米酒蛋适产妇；鸡蛋肥肉好补脑。龟肉治愈盗汗症；鸭肉沙参干咳疗。鸭肉山药滋肺阴；鸽肉银耳益气血。田螺红酒治胸痛；泥鳅鸡鸭壮阳好。白菜防治胃溃疡；萝卜去腻助消化。莴苣补脾生津液；黄瓜美容是头挑。芹菜降压利血管；辣椒开胃增食欲。蜂蜜涂治溃疡面；葱白捣泥敷创伤。糖醋大蒜治哮喘；柿子黑豆止血尿。柿子蜜治甲状腺；柿子可软脉硬化。胡萝卜素防中风；木耳香蕉补大脑。菠菜根治糖尿病；菠菜多吃痴呆防。秋季萝卜蜜人参；大豆营养特别好。醋浸花生降血压；蒜与花生能补脑。花生红衣枣补血；生吃番茄血栓抗。红薯消炎利血脉；健肤美容柠檬找。西红柿益前列腺；绿豆清热又解毒。蚕豆健脾消水肿；葡萄补肾美容貌。大麦可止食滞泻；豇豆肾病作食疗。降压利尿金针菇；荞麦能控血糖高。玉米山药CE多；玉米松仁抗癌要。鸽肉玉米治失眠；荸荠木耳热痰少。无糖酸奶去口臭；香菜根汁治虫咬。苹果银耳生阴津；苹果腌食把癌防。苹果枸杞能止泻；苹果茶葱适心脏。草莓牛奶安心神；草莓冰糖解渴燥。草莓山楂助消食；草莓麻油便通了。柑橘蒜糖治疝气；柑橘木耳痛经消。柑橘玉米CE多；柑橘多吃防癌方。荸荠核桃补肾佳；荸荠香菇脾胃宝。核桃百合治头晕；核桃芝麻蛋白高。桂圆红枣治闭经；桂圆人参保暖腰。桂圆当归脾血养；枇杷蜂蜜治感冒。枇杷人参止呕吐；荔枝白酒胃痛逃。酒浸花椒止牙痛；红酒花生益心脏。醒酒可把蜂蜜吃；止咳雪梨加冰糖。雪梨猪肺清肺热；雪梨蜂蜜通便妙。香蕉土豆防癌症；香蕉牛奶可补血。糯米红枣补脾虚；糯米赤豆水肿消。枸杞蚕豆亮眼睛；枸杞莲子抗衰老。绿茶熏鼻治鼻炎；天天绿茶杀癌帮。芹菜提高性功能；肝阳头痛芹菜捞。芹菜山楂补铁质；绿豆燕麦降血糖。小麦豌豆防肠癌；葱蒜醋茶抗病毒。盐煮花椒洗脚气；水与水果驱感冒。姜黄干草抑止癌；儿童发育需脂肪。二、相克食物鲫鱼芥菜引水肿；鲤鱼与酱生口疮。鲤鱼咸菜食道癌；鳕鱼香肠伤肝脏。鳝鱼菠菜造腹泻；鳝鱼狗肉旧病闹。田螺炒蛤有毒素；西瓜对虾克免疫。干贝香肠肝不利；新鲜咸菜癌细胞。咸鱼乳酸致癌物；牡蛎芹菜锌阻碍。甲鱼苋菜有毒素；维生素虾成砒霜。虾米黄豆钙损失；虾米韭菜钙质掉。虾米菠菜丢钙去；海带柿子钙质跑。甲鱼鸭蛋肠胃寒；黑鱼茄子肠中毒。生命危险银杏鱼；螃蟹浓茶腹泻吵。螃蟹石榴伤胃肠；螃蟹柿子吐泻忙。海鲜石榴腹便秘；海鲜山楂肚痛叫。海鲜水果易呕吐；海鲜啤酒痛风招。海鲜过敏会哮喘；新鲜海蛰毒素高。猪肉甲鱼肠胃怨；猪肉菱角肚痛爆。猪肉鹌鹑面孔黑；猪肉鲫鱼损健康。猪蹄黄豆腹胀气；猪肉荞麦毛发落。猪脑酒损性功能；猪肝最怕鹌鹑肉。猪肝红酒损铁质；猪肝辣椒营养少。烧腊乳酪致癌物；猪肝菜花难消化。醋入猪骨营养坏；羊肉肝病更见恶。羊肉与醋热上热；羊肉浓茶便秘到。羊肉西瓜伤元气；羊肉与酱功能消。羊肉南瓜生脚气；牛肉栗子易呕吐。兔肉芹菜易脱发；兔肉鸡蛋腹泻讨。兔肉橘子损胃肠；狗肉浓茶便秘牢。狗肉大蒜火上油；狗肉绿豆会中毒。鸡肉芹菜不同吃；鸡蛋糖精人死亡。鸡肉芥末要上火；鸡蛋不要大蒜放。鸡蛋不利肝病人；鸡蛋鹅肉莫同烧。鸡蛋腹泻不可吃；鸡蛋豆浆不消化。诱发癌症腌烤食；皮蛋红糖毒素高。葱与豆腐钙质损；火上浇油葱和枣。大蒜蜂蜜性相克；青菜加醋绿素抛。莫烧豆腐血豆腐；豆荚禁止放红塘。菠菜不要烧豆腐；黄瓜不宜炒辣椒。黄瓜禁炒西红柿；黄瓜菠菜营养逃。胡萝卜酒毒害肝；辣椒不放胡萝卜。菜花笋瓜营养差；莴苣蜂蜜腹泻靠。笋和红塘性相克；竹笋豆腐结石造。雪里蕻醋坏营养；西红柿怕胡萝卜。红薯柿子胃生石；红薯香蕉易出血。菠菜韭菜丢钙质；人参最忌白萝卜。茭白豆腐生结石；萝卜木耳皮炎搔。豆腐蜂蜜致耳聋；土豆香蕉斑上貌。洋葱蜂蜜伤眼睛；花生黄瓜不一道。山楂南瓜坏VC；山楂黄瓜营养消。鲜金针菜毒性大；补钙过量结石牢。生菱蜂蜜腹胀泻；甲状腺大萝卜橘。小心中毒臭豆腐；阻铜吸收糖核桃。红酒不合黑木耳；血糖升高酒和糖。韭菜加酒火气盛；核桃加酒引咯血。柿子加酒成柿石；浓茶加酒苦心脏。辣椒加酒心脏恨；汽水加酒血管伤。痛风莫把啤酒饮；啤酒白酒伤胃肠。头痛咸食头更痛；豆浆不可放红糖。吃多不孕胡萝卜；芋头香蕉腹泻闹。消化不良牛奶醋；牛奶蜂蜜营养抛。牛奶胃病病加重；牛奶过量白内障。牛奶红糖性质变；牛奶米汤碍发育。牛奶酒生牙龈炎；牛奶橘子腹痛叫。牛奶酸梅阻吸收；牛奶腹泻更加狂。牛奶钙粉降价值；巧克力奶腹泻找。绿茶枸杞不要放；浓茶感冒失药效。浓茶白糖功能弱；浓茶咖啡刺大脑。胃病花生要少吃；胃病汽水重症状。胃病少食粗纤维；胃病稀饭酸更少。贫血柿子损铁质；贫血喝奶不可要。贫血大蒜血更贫；贫血蚕豆碍治疗。腹泻桑葚病加激；腹泻大蒜更糟糕。腹泻柿子有害病；腹泻吃梨不宜搞。肝病羊肉病加害；肝病生姜坏细胞。便秘莲子症更厉；便秘糯米不吃好。便秘糖果要少吃；便秘高粱阻复康。

食物搭配相克众生相猪肝与花菜花菜中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物，从而降低人体对元素的吸收。猪肉与虾淡水虾性味甘温，能补肾壮阳、通乳；海虾性味甘咸温，也能温肾壮阳。而猪肉助湿热火，如两者同食，会耗人阴精，不利于身体健康。牛肉与栗子栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值。而且，两者不易消化，同炖共炒都不相宜。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。鸡蛋与豆浆因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋清里含有黏性蛋白，它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。所以，豆浆与鸡蛋或蛋类食物，要间隔一段时间食用，不宜同食。沸开水与补品滋补品中所含的糖化酵素和不少营养很容易在高温作用下发生分解、变质，这样人就很难从中获得较为全面的营养了。为了保存更多的有效营养成分，一般用湿热的开水调匀就可以饮用了。鳝鱼与狗肉狗肉有温热动火、助阳之性，黄鳝甘而大温。古人认为两者同食，温热助火作用更强，不利于常人；且鳝鱼有腥气，更不能与狗肉同煮。兔子与桔子桔子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食桔子。多吃也会引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。螃蟹与茄子茄子甘寒，而蟹肉也属冷利寒凉之性，茄子与蟹同食，如同雪上加霜，更易伤肠胃。所以二者不宜同食。狗肉与大蒜狗肉性热，大蒜辛温有刺激性；狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。鸭肉与鳖《饮膳正要》中说：“鸭肉不可与鳖肉同食。”李时珍在《草本纲目》中解释说，“鳖性冷，发水病。”而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。-20-咸鱼与乳酸饮料咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，会引起胃、肠、肝等消化器官癌变。汽水与啤酒因为汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒兑入汽水后，过量的二氧化碳会促进胃肠黏膜对酒精的吸收，如果饮酒过程中稍有醉意，再兑上一杯汽水，醉意会更浓，所以两者不能同饮。鸡肉与鲤鱼鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相佐。鱼类皆含丰富的蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法，主要是不可同煮、同煎炒。酒与牛奶乙醇有抑制脂肪氧化、分解和促进脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝脏中蓄积，从而诱发脂肪肝的形成。而奶类多含脂肪，与奶类多含脂肪，若与乙醇合饮，更促使脂肪向肝中流入量增加。另外，酒中还含有一些有害成分，如甲醛是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固。而奶类蛋白质含量很高，所以如果酒类和奶类合饮，不仅降低奶类的营养价值，而且有害健康。茶叶与鸡蛋茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白质食物，所以不宜用茶水煮来食用。猪肉与田螺猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，两物同属凉性，同食易肠胃，故不宜同食。韭菜与蜂蜜韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。此外，蜂蜜滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素可导泻，两者同食，能导致腹泻。核桃与酒核桃性热，多食生痰动火，而白酒属甘辛大热之物，两者同食，易致血热，特别是有咯血宿疾的人更应禁忌。柿子与红薯吃了红薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石。所以，红署与柿子是不宜同时食用的。鸡蛋与芥末这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡肉属温补之品，恐助火热，无益于健康。

红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 2》10种不能一起吃的食物 猪肉*菱角——肚子痛 羊肉*西瓜——伤元气 狗肉*绿豆——会中毒 鸡肉*芹菜——伤元气 鹅肉*鸡蛋——伤元气 甲鱼*苋菜——会中毒 白酒*柿子——会胸闷 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 红塘*皮蛋——会中毒 马铃薯*香蕉——面部生斑 3》21种食物不能一起吃 猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷 牛奶和菠菜一起吃有毒。 羊肉和酪一起吃会伤五脏。 羊肉和醋一起吃会伤心脏。 葱和鲤鱼一起吃容易生病。 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。 柿子和螃蟹一起吃会腹泻、腹痛。 猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。 李子和白蜜一起吃会破坏五脏的功能。 芥末和免肉一起吃会引起邪恶的疾病。 蜂蜜加葱、蒜、豆花、鲜鱼、酒一起吃会中毒腹泻死亡 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 羊肉*梅干菜——心闷 牛肉*毛姜——生命危险！！！ 驴肉*金针菜——心痛至病 鸡肉*芥菜——伤元气 兔肉*小白菜——呕吐、腹泻 鹅肉*鸭梨——热病 鹅肉*鸡蛋——伤元气 狗肉*绿豆——腹胀 鲤鱼*冬瓜——脱水 黄鳝*皮蛋——生病 海蟹*大枣——寒热病 田螺*蚕豆——肠绞痛 田螺*甜瓜——复痛 黄瓜*花生——伤元气 芋头*香蕉——胃痛 红薯*柿子——结石 桃子*烧酒——晕阙 牛肉*栗子——呕吐 羊肉*西瓜——生病 兔肉*芹菜——脱发 柿子*螃蟹——腹泻 豆腐*蜂蜜——耳聋 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 鸡肉*菊花——中毒 兔肉*芥菜——中毒 蛇肉*萝卜——中毒 鲤鱼*干草——中毒 冰棒*西红柿——中毒 鸡蛋*酒精——中毒 甜酒*味精——中毒 香蕉*马铃薯——起斑 萝卜*木耳——皮炎 外感，发热，脾胃虚弱的人不能吃甲鱼，甲鱼不能和鸡，鸭，兔同食，薄荷也不能和甲鱼同食。 芹菜与甲鱼：引起中毒； 甲鱼与黄鳝与蟹：孕妇吃会影响胎儿健康； 猪肉与菊花：导致死亡； 猪肉与百合：引起中毒； 猪肉与杨梅子：严重可导致死亡； 羊肉与竹笋：引起中毒； 羊肝与红豆：引起中毒； 鹅肉与鸭梨：伤肾脏； 鹅肉与柿子：严重导致死亡； 鸡肉与菊花：同食中毒； 鸡肉与狗肾：引起痢疾； 鸡肉与芝麻：严重导致死亡； 鸡蛋与地瓜：同食引起腹痛； 鹿肉与鱼虾：癌症患者不宜同食； 兔肉与小白菜：引起腹泻和呕吐； 兔肉与芹菜：同食脱发； 狗肉与姜：引起腹痛； 狗肉与狗肾：引起痢疾； 狗肉与绿豆：胀气严重； 鸭肉与鳖肉：水肿泄泻； 鸭蛋与桑椹：引起胃痛； 马肉与木耳：易得霍乱； 驴肉与金针菇：严重致命； 蛇肉与萝卜：引起中毒； 鲤鱼与咸菜：产生直接致癌物质亚硝胺； 鲤鱼与甘草：引起中毒； 鲤鱼与南瓜：同食中毒； 鲫鱼与冬瓜：使身体脱水； 鲫鱼与蜂蜜：同食中毒； 鳗鱼与醋：引起中毒； 虾皮与红枣：同食中毒； 虾皮与黄豆：消化不良； 螃蟹与梨：伤肠胃； 螃蟹与茄子：伤肠胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐； 螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻； 螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石； 螃蟹与南瓜：同食中毒； 海蟹与大枣：容易患寒热病； 毛蟹与泥鳅：同食中毒； 蛤与芹菜：引起腹泻； 蚬与芹菜：引起腹泻； 海鱼与南瓜：同食中毒； 田螺与牛肉：不易消化，引起腹胀； 田螺与蚕豆：容易产生肠绞痛； 田螺与蛤：引起中毒； 田螺与玉米：引起中毒； 生鱼与牛奶：引起中毒； 墨鱼与茄子：容易引起霍乱； 鲶鱼与牛肉：引起中毒； 芹菜与黄瓜：营养成分大大降低； 芹菜与菊花：引起呕吐； 芹菜与鸡肉：同食伤元气； 胡萝卜与白萝卜：降低营养成分； 萝卜与木耳：易得皮炎； 辣椒与胡萝卜：降低辣椒的营养成分； 韭菜与牛肉：容易中毒； 菠菜与鳝鱼：性凉，导致腹泻； 花生与毛蟹：导致腹泻； 花生与黄瓜：导致腹泻； 莴苣与蜂蜜：导致腹泻； 竹笋与糖浆：引起中毒； 南瓜与虾：引起痢疾； 西红柿与地瓜：容易得结石； 西红柿与毛蟹：引起腹泻； 洋葱与蜂蜜：伤眼睛； 土豆与香蕉：面部生斑； 红豆与羊肚：引起中毒； 水果与萝卜：容易得甲状腺肿； 柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状； 柿子与土豆： 吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食； 柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石； 西瓜与油果子：发生呕吐； 李子与鸡肉：引起痢疾； 李子与鸭蛋：引起中毒； 李子与雀肉：引起中毒； 生菱与蜜蜂：导致消化不良、腹胀、腹泻； 香蕉与地瓜：因其身体不适； 香蕉与芋头：引起胃不适，感觉胀痛； 乌梅与猪肉：引起中毒； 杏仁与猪肉：引起腹痛； 杏仁与栗子：引起胃疼； 石榴与土豆：引起中毒； 栗子与鸭肉：引起中毒； 桃子与烧酒：使人昏迷，会导致死亡； 干梅与鳗鱼：引起中毒； 醋与海参：使海参的口感变差; 醋与丹参：引起中毒； 醋与南瓜：同食会生病； 先放盐可使蛋白质凝固，使食物口感变差； 在鸡汤中先放盐，破坏营养成分； 酱与鲤鱼：长时间会产生口疮； 煮粥时不宜放碱，破坏营养成分； 蜂蜜与豆腐：导致泄泻； 蜂蜜与韭菜：导致腹泻； 红糖与牛奶：破坏牛奶中的营养成分； 红糖与皮蛋：引起中毒； 糖精与蛋清：引起中毒，可导致死亡； 糖精与甜酒：引起中毒； 糖精与鸡蛋：引起中毒，可导致死亡； 红糖与生蛋：引起中毒； 味精与鸡蛋：影响鸡蛋美味； 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒： 降低人体对铁的吸收； 牛奶与米汤：维生素A大量损失； 牛奶与菜花：影响牛奶中钙的吸收； 酸牛奶与香蕉：产生致癌物质； 牛奶与菠菜：产生痢疾； 白酒与牛肉：容易引起牙齿发炎； 白酒与胡萝卜：容易使肝脏中毒； 白酒与核桃：容易导致血热，严重时会出鼻血； 烧酒与黍米：引起心绞痛； 啤酒与海鲜：引发痛风症； 蜂蜜与毛蟹：引起中毒； 果汁与虾：引起腹泻。

水果蔬菜在现代家庭生活中是极其普遍的，但某些果蔬在一定的条件下是有毒性的，如果我们不当食用或烹饪不当，就容易引起中毒，相信许多人都有食用未煮熟四季豆而致腹泻的经历。那么，有哪些水果蔬菜需要在食用时加以注意呢？ 菜豆，四季豆，小刀豆 其毒性成分主要为皂甙和胰蛋白酶抑制物。如果烹饪时未煮熟，外表还呈青色者，食用后在人体中可产生毒性反应，在食后1~4小时出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，因此在烹饪时尽量煮熟，宜先用水煮后再加调味品煎、炒，这样可解毒性。另外，这些有毒物质经冰箱冷冻后其毒性会显著提高，所以最好不要在冰箱里保存。 蚕豆 有的人（特别是小孩）在吃蚕豆后会发生黄疸，引起溶血性贫血，老百姓称为胡豆黄、蚕豆病，医学上归属于“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症”。这...水果蔬菜在现代家庭生活中是极其普遍的，但某些果蔬在一定的条件下是有毒性的，如果我们不当食用或烹饪不当，就容易引起中毒，相信许多人都有食用未煮熟四季豆而致腹泻的经历。那么，有哪些水果蔬菜需要在食用时加以注意呢？ 菜豆，四季豆，小刀豆 其毒性成分主要为皂甙和胰蛋白酶抑制物。如果烹饪时未煮熟，外表还呈青色者，食用后在人体中可产生毒性反应，在食后1~4小时出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，因此在烹饪时尽量煮熟，宜先用水煮后再加调味品煎、炒，这样可解毒性。另外，这些有毒物质经冰箱冷冻后其毒性会显著提高，所以最好不要在冰箱里保存。 蚕豆 有的人（特别是小孩）在吃蚕豆后会发生黄疸，引起溶血性贫血，老百姓称为胡豆黄、蚕豆病，医学上归属于“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症”。这是一种遗传性疾病，是由于这些人的体内的红细胞缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，被蚕豆中的某种物质诱发致病，大多数这种病人在其家族中有相同的发病者，因此有家族病史的人应该到医院做相应的检查，并在日常生活中避免吃蚕豆。 秋扁豆 现代研究表明，秋季成熟的扁豆中含有较多的植物血凝素，它是一种有凝血功能的毒性蛋白，能够促使人体血液凝固；其豆荚中则含有一种溶血物质。这些物质经长时间的高温煮沸其结构被破坏，毒性消失，如果烹饪时未解其毒性，人食用后易中毒，出现头疼、眩晕、恶心、呕吐等症状，因此食用秋扁豆应该彻底煮透解毒。 马铃薯（土豆） 马铃薯营养丰富，但久放后所发的嫩芽和因生长时暴露在土壤外而变成绿色的皮中有毒的龙葵素（一种有溶血作用的生物碱，易刺激黏膜引起脑充血、脑水肿）含量很高，若食用会引起急慢性中毒，轻者恶心呕吐、心累气促，重者昏迷、抽搐、不醒人事，严重危害人体健康。因此食用时发芽的及有绿皮的马铃薯最好弃用，实在要用当把芽及皮全部弄掉，并深削芽胚及发绿部分，烹饪时间稍长，并适当加醋以破坏龙葵素。 菠萝 菠萝中含有的五羟色胺等物质易使人过敏，食用后口腔发痒、血压升高，有些人还在15分钟~1小时出现急性阵发性腹痛、呕吐、皮肤瘙痒、发红、寻麻疹、四肢及口舌麻木、多汗等症状，重者出现呼吸困难、休克，因此过敏体质者及高血压患者不宜吃菠萝。食用新鲜菠萝时应该先去皮，切块后在淡盐开水里浸泡半小时，再在凉开水里浸泡去盐味后食用，这样可以预防过敏的发生。 白果，杏仁 二者的毒性成分均为氢氰酸，过量食用后1~12小时内出现中枢神经系统中毒症状：恶心、呕吐、昏迷、嗜睡、恐惧、惊厥，或神志迟钝、发烧、呼吸困难、面色青紫、瞳孔散大或缩小，及腹痛腹泻等，严重者可以导致死亡。研究表明其中毒程度与食用量成正比，与年龄成反比，因此，应严格控制食用量，特别是小孩，一般小孩中毒量为7~100粒，成人中毒量为40~300粒。只要不过量，一般不会中毒。 鲜黄花 鲜黄花中含秋水仙碱，进入人体后经氧化产生有毒物质，表现为餐后数小时大便稀，似米泔水，类似急性胃肠炎，如果医生问诊不仔细，往往容易误诊。 最近报载“毒蔬菜”事件，珠海居民食用含剧毒农药甲胺磷的菜而恶心、呕吐，有三人入院。上海抽查上市蔬菜不合格率为67.1%，多为蔬菜残留农药超标。为了避免误吃含毒果蔬或加工不当而引起中毒，消费者应掌握一定的预防常识，注意采购，食用前仔细清洗，浸泡，注意烹饪，防患于未然。如果发生中毒情况，应及早到医院求治。

食物的搭配不能随心所欲 食物相克--—蔬菜与相关的食物相克（1） 1、芹菜与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜作菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食芹菜的维生素C，将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。 再之也不宜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内含有维生素B1分解酶的食物同食（加热后会失效）会把芹菜中的B1全部破坏。 2、黄瓜与柑桔相克 黄瓜含有分解酶，柑桔中含有25mg/100g的Vc,与其同食则多为黄瓜的分解酶所破坏。 其中还有：西红柿（20~33mg/100g的Vc） 辣椒（185mg/100g的Vc）、 花菜（88mg/100g的Vc） 菠菜（90mg/100g的Vc） 等含维生素较高的蔬菜同炒、同拌一起同食，会破坏其营养价值,会失去原有的品味。 3．葱与枣相克 在《大明本草中》说：“枣与葱同食令人五...食物的搭配不能随心所欲 食物相克--—蔬菜与相关的食物相克（1） 1、芹菜与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜作菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食芹菜的维生素C，将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。 再之也不宜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内含有维生素B1分解酶的食物同食（加热后会失效）会把芹菜中的B1全部破坏。 2、黄瓜与柑桔相克 黄瓜含有分解酶，柑桔中含有25mg/100g的Vc,与其同食则多为黄瓜的分解酶所破坏。 其中还有：西红柿（20~33mg/100g的Vc） 辣椒（185mg/100g的Vc）、 花菜（88mg/100g的Vc） 菠菜（90mg/100g的Vc） 等含维生素较高的蔬菜同炒、同拌一起同食，会破坏其营养价值,会失去原有的品味。 3．葱与枣相克 在《大明本草中》说：“枣与葱同食令人五脏不合”。枣性甘而热。古人称“多食令人热喝膨胀，动脏腑，损脾元，动湿热”。葱性热而助火，所以二者不宜同食。 4．大蒜与蜂蜜相克 大蒜辛湿小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质与蜜相反。古人在吴谦在〈医宗金鉴〉中说：“葱蒜皆不与蜜同食。若共食令人利下”。 5．胡萝卜与白萝卜相克 胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶，会破坏白萝卜中的Vc。 6．萝卜与桔子相克 科学家通过大量的临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄入到体后，可迅速产生种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲腺的物质-硫氰酸。该物质产生的多少与这类蔬菜的摄入量成正比。此时，如果同时摄取入含有大量植物色素的桔子，桔子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成斗羟苯甲酸及阿魏酸。这两种酸可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此专家提示人们，在食用萝卜等十字花科蔬菜后，不宜马上吃桔子。尤其在甲关腺肿流行的地区，或正在患甲关腺肿的人，更应注意。 7．茄子与螃蟹相克 蟹肉性味咸寒，茄子甘寒滑利，二者的食物药性同属寒性，共食有损肠胃，常常会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。 8．辣椒与胡萝卜相克 胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒同食，否则会降低辣椒的营养价值。 9．辣椒与南瓜相克 南瓜亦含有维生素C分解酶，能破坏辣椒中的维生素C，所以二者不宜配食。 10．韭菜与蜂蜜、牛肉相克 古人孟诜在《食疗本草》中说：“韭不可与蜜及牛肉同食”。因为韭菜与葱蒜，同科同属，即百合科葱属，食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜食物药性相反，所以二者不同食。 面对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21 维生素*虾=砒霜 22 牛奶*桔子*萝卜=伤身体