上市白酒公司窖池数量多少，听说深酒的厂址里有1000多个老窖池呢是真的吗

是真的

凉酱香型的白酒最少要需要三个。叫坑只有三个才能嗯啊

秘制窖池，纯粮古酿，不忘初心，放酿好酒，古法传承，放心粮食酒，酱香浓郁，浓香四溢，可实地考察，绝对纯粮，力争在同行业中把基酒做到极致！无添加，天金村！我们的酱香型白酒，很健康！

应该是共计37家生产白酒的上市公司　　贵州茅台（600519）、 五粮液（000858）、山西汾酒（600809）、水井坊（600779）、沱牌曲酒（600702）、古井贡酒（000596）、老白干酒（600559）、金种子酒（600199）、泸州老窖（000568）：、伊力特（600197）、洋河股份（002304）、酒鬼酒（000799）、*ST皇台（000995）。　　生产黄酒的上市公司　　古越龙山（600059）、金枫酒业（600616）、轻纺城（600790）、广东明珠（600382）。　　生产葡萄酒的上市公司　　张裕A（000869）、ST中葡（600084）、莫高股份（600543）、通葡股份（600365）、*ST皇台（000995）、西南证券（600369）。　　生产啤酒的上市公司　　青岛啤酒（600600）、燕京啤酒（000729）、重庆啤酒（600132）、惠泉啤酒（600573）、兰州黄河（000929）、西藏发展（000752）、莫高股份（600543）、啤酒花（600090）。　　生产保健酒的上市公司　　海南椰岛（600238）、张裕A（000869）。　　生产果酒的上市公司　　*ST香梨（600506）、古越龙山（600059）、五粮液（000858）、国投中鲁（600962）。

30家再看看别人怎么说的。

窖泥封坛酒是贵州大黔朝新推出的一款白酒，其分为众多年份以方便顾客选择。其最低年份就是五年，这也是生产这款酒所需要的最低年限，除此之外还有十年、十五年、二十年等等年份的。

大黔朝酒醅原浆窖泥封坛酒在发酵过程以条石窖池为发酵容器，以高粱、小麦、水为原料，以酒曲、糟醅、窖泥中庞大微生物体系为保证，从而实现的固体、液体、气体三相界面复杂的物质能量代谢交换过程。 窖泥是用于封窖和制作窖底的黏土，即糟醅在窖池内无氧发酵表层的密封设备。窖泥作为微生物的载体，发挥了十分重要的功能和作用，被称为酿酒逗微生物黄金地。窖泥的重要性体现在为酿酒微生物发酵提供适宜的环境，而微生物种群在窖池内复杂物质能量代谢过程中为白酒的生产提供源源不断的动力。 生产实践表明，封窖泥不仅起到窖池密封作用，而且与上层酒醅酒质有密切关系，其微生物种群数量对上层酒醅酒质起着重要的作用。循环利用的封窖泥好氧细菌、好氧芽孢细菌、嫌气厌氧细菌、霉菌、酵母菌以及放线菌数量随着封窖次数增加逐渐降低，而嫌气厌氧芽孢细菌数量则是随着封窖泥使用次数的增加而逐渐增加。若生产过程中开窖前敞窖时间不足、窖面不洁净、霉变糟醅清理不彻底可能会导致窖泥发臭、谷壳过多、窖泥霉变等现象，针对此种情况应该采取冬季提前5～6 d 敞窖，夏季提前3～4 d 敞窖，以开窖时窖泥硬化为标准，且管窖工应当时刻注意保持窖面卫生等措施加以管理和完善。为了提高封窖泥循环使用率，有些企业的封窖泥采用各占二分之一的新老窖泥经过浸泡、采制而成。选用粘连性强、密封性好等特点的紫红泥，在酱香型白酒基酒生产的下沙、糙沙，入窖发酵、七次取酒的多轮次循环中使用。 石窖泥底是仁怀酱香型白酒的特色发酵容器，窖底泥是微生物的安乐窝，在复杂的物质代谢过程中为酿酒提供丰富的风味物质，如丁酸、己酸和己酸乙酯等，这些微量风味成分的形成及比例关系一定程度上决定了白酒的酿造质量品质，而窖底泥在白酒酿造过程中起到接种微生物和提供发酵环境的重要作用，从这个角度来说它也是酿酒的幕后功臣。