新中国成立后政府把合并三家厂房成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大，并被尊为国酒。茅台酒独产于中国贵州，据史载，茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身，买过茅台酒的人也知道，茅台酒的包装极为简洁朴实，从来不是靠外表的包装华丽来吸引外人的眼球。
1、如何看待茅台酒的出名之道？
茅台国宴上品，人人皆知，名气响彻大江南北，茅台酒路今天有八千多年的历史，为什么茅台酒名气那么大，茅台镇的地理位置相当有讲究，三面环山，沿赤水河修建，就像一个天然的酒缸，在茅台镇上空有多种大量微生物，有利于酒中微生物的生长，其次水质十分好，无污染、无杂质、入口微甜，接着就是茅台酒的选料比较讲究，所选高粱为糯性高粱，就是当地的红缨子高粱，颗粒饱满、均匀，加上利用上等小麦制作酒曲，在每年重阳之际投料，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒等工艺，经过反复两次投料，七次取酒、八次发酵、九次蒸馏，长期陈酿而成，储存长达三年以上，再进行勾兑调配，然后在储存一年，才允许装瓶出厂，整个到装瓶出厂过程近五年时间，也就是说一瓶刚出厂的普通茅台酒，已经有五年的存放时间，更体现了茅台酒的价值，这是其它白酒无法相比较的。
2、五粮液是如何被茅台打败的？
在中国的白酒市场，茅台跟五粮液被称为“双壁”，两者分别是中国白酒的酱香型和浓香型的代表，五粮液产于四川宜宾市，公元1368年，宜宾人陈氏总结出秘方，时称“杂粮酒”，后因它是集大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的，由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液有限公司酿制，茅台酒独产于中国贵州，据史载，茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，这便是酱香型白酒茅台酒的前身。
新中国成立后政府把合并三家厂房成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断发展壮大，并被尊为国酒，茅台“费时费力”的独特而又复杂的酿造工艺也使得其价格一直居高不下。在早几年，五粮液曾经是中国白酒界的老大，曾经一度让国酒茅台黯然失色，而现在，茅台酒股价一路飞涨，市值已经是五粮液的三倍，五粮液虽然苦苦追赶，但是与后来居上的茅台差距却越来越大。
曾经红极一时的五粮液茅台和五粮液，在中国都是大众认可度较高的高端白酒而且，前几年五粮液的市场占有率可能会更高些，应该说，那时候五粮液是远远领先于茅台的，其实这也不难理解，在本世纪初的头几年，经济发展还不是那么的快，人们的消费水平还不算太高，五粮液靠着自身亲民的品牌效应，把广告打到了全国各个地区，商场覆盖率极高，而且价格上也有优势，在物质远不如今天丰富的当时，人们不用花很多的钱就能买到名酒五粮液，这是五粮液受欢迎的很大原因，
但是这种情况并没有维持很久，随着经济发展的增速和人们的消费观念变化，茅台的优势渐渐凸显出来。茅台的反超2005年，是茅台和五粮液竞争的一个转折点，那年茅台净利润为11.69亿元，第一次超过了五粮液。虽然在销售额上，五粮液比茅台多了25个亿，但是净利润却少了4个亿，这还仅仅是开始，随后的几年里，茅台开始展现出它惊人的赚钱能力。
从2013年以后，五粮液的盈利基本上已经无法与茅台相抗衡，五粮液再也赶不上茅台了，白酒市场上再也无人可以匹敌，成为了两市上当之无愧的股王，总市值也快接近7000亿，稳居沪深两市市值排名前十位，而此时的五粮液，总市值却不足茅台的三分之一。五粮液为何放光不在？产品策略不同五粮液和茅台，首从产品的分类上就有不同，五粮液走的品类多样打入市场，
目前，五粮液一共有6个主打的品牌，其中包括71个小种类，包括五粮醇、金六福、浏阳河等等。曾经，五粮液依靠众多品类的子品牌大局扩张，实现了远超过茅台的市场占有率和销售额，稳坐市场一哥的位子，但是品种多也为后来五粮液下滑埋下了伏笔，不知节制的开发新品酒，使得五粮液的核心价值品牌不断地被稀释，人们对五粮液品牌信任度也不断的下滑。
