凤厨的酱香青瓜，酱蘸青瓜的家常做法大全怎么做好吃视频

1.青黄瓜一根洗净2.切掉首尾3.切成段4.摆盘，在小碗里放两勺甜面酱就可以蘸着吃啦

上菜太慢，二楼六个包间就一个服务员。凉菜还行，热菜味道一般，速度太慢，一个菜平均要等27分钟。

都是些家常菜，不过味道还可以的，价钱也比较公道，没吃过的可以尝试一下

1.两个鸡蛋备用。2.准备一袋香其酱（也可以用其他的酱，个人喜欢香其酱)。3.准备葱末一克。4.热锅倒入两大勺油（做酱时多放一些油会很香）。5.油热后放入打好的鸡蛋并滑散。6.倒入一整袋酱并炒香。7.出锅前放入葱花并炒匀。其中糖醋按照自己的喜好添加，如果放糖醋在第6部进行！

你好！占得是哪的酱啊 如果是我们东北大酱 你还是买现成的吧 老手都不一定能做好我的回答你还满意吗~~

酱香黄瓜的做法1.把黄瓜和辣椒洗净（图片上是没有切完的几根了），不用晾干2.然后都切成细条，一般是4-6份，就可以了，长度8-12公分比较好腌制3.然后均匀的撒上食盐，然后搅拌均匀，可以拿一个盆扣上，上下晃匀，更好用些；4.把姜和生狻切成细丝和小片，让如黄瓜盆中，然后拌匀；5.然后腌制12-24小时都可以，看自己喜欢的程度和时间就好；6.24小时候，把盆里的黄瓜，辣椒，联通姜和蒜都放入一个比较密的网兜；7.然后把盆上放篦子，然后把网兜平摊在篦子上，上面再垫一个篦子，压上重物，静置12小时即可；8.12小时候，你看6斤的黄瓜就成这么少了，（黄瓜汁都压出来了）9.开火zhidao，热油，把几瓣花椒和八角炒出香味；10.然后倒入酱油，来回搅拌，加入白糖，直到开滚了，就关火；11.把刚才的酱油汁晾凉后，倒入黄瓜中，搅拌均匀，放入冰箱，8小时后就可以食用了

用料：黄瓜适量，青尖椒适量，精盐适量，植物油适量，酱油适量，白糖适量，八角适量，桂皮适量，生姜适量，大蒜适量做法：1. 黄瓜、青尖椒洗净晾干水份。2. 黄瓜剖开，切段备用。3. 把小黄瓜码到干净无水的盆里，洒入精盐。4. 码入剖开的黄瓜片，同样撒入精盐，腌渍24小时后倒出水份。5. 青尖椒晾干，切片后放入盛有黄瓜的小盆内。6. 锅里倒入酱油，量一没过腌渍的蔬菜为准。7. 倒入适量的白糖。8. 放入八角、桂皮大火煮开，晾凉。9. 生姜、大蒜切薄片放入盛有黄瓜的小盆内拌匀。10. 另起油锅，把油烧热。11. 把油倒入晾凉的酱油汤汁中。12. 把晾好的料汁倒入码有黄瓜的盆内（腌渍一周即可食用）。辣酱黄瓜做法小贴士1、酱油的用量以没过菜蔬为准。2、白糖与菜蔬的比例为1:20、精盐的用量可以自己随意掌握，以腌出黄瓜里的水分黄瓜软榻为好。3、酱油料汁一点要煮开，菜蔬一定要晾干水分。4、青椒建议用朝天椒，这样的辣椒腌出来才够酸辣。该答案来自中华美食网官方网站