香辣凤骨，香辣鸡脆骨的做法如何做怎么做做法大全附图

香辣鸡脆骨的做法1.准备好食材2.多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香3.鸡脆骨倒进锅里，翻炒均匀4.翻炒变色后，加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油5.炒均匀后倒入辣椒段、花椒6.最后倒入青蒜和芝麻，简单翻炒即可出锅

香辣鸡脆骨，其实，看名字应该能够想像到所包含的味道了。 材料：鸡脆骨，干辣椒，红椒，蒜苗，葱，姜，糖，鸡精，料酒，酱油。 做法：鸡脆骨过水煮五分钟左右，捞出备用。 葱姜炝锅加入干辣椒，鸡脆骨翻炒，加入酱油，糖上色，然后加入料酒，少量水微炖，加入红辣椒，少量盐，鸡精调味儿洒入蒜苗出锅即可。

1. 第一步，鸡腕骨，洗净，加50克奥尔良腌制料，一茶匙盐，两瓣蒜蓉，腌制2小时2. 五瓣蒜对半切开3. 杭椒切一厘米的段4. 锅中加入足够的油，八成热，放入鸡腕骨，中小火炸制，我是分三次炸的5. 将炸好的鸡腕骨放入干净的容器中6. 忘记拍图了，锅中加适量食用油，油热后加入蒜，炒到稍微变色，再加些孜然粒，杭椒7. 放入炸好的鸡腕骨，大火翻炒，出锅，哈

香辣鸡详细制作步骤 香辣鸡做法 1 鸡腿去骨，将鸡肉切成小块，用盐、生抽腌制15分钟，然后拌入干淀粉翻均匀 2 将腌好的鸡腿肉炸熟 3 锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和花椒干辣椒 4 放入炸好的鸡腿翻炒均匀即可出锅

主料猪排骨1000g辅料鲜花椒20g花椒10g姜5g蒜8g葱5g盐5g八角2g生抽10g老抽5g白糖5g十三香3g鸡精5g油20g步骤1.新鲜花椒洗净，姜拍破，辣椒切段2.排骨剁小块。3.锅加水烧开，放入排骨氽水。捞出控净水份4.锅放油，下姜块、八角和干花椒炒香。5.放入干辣椒。6.加入排骨翻炒，加白糖。7.放入新鲜花椒，加入黄酒。8.锅中放生抽，十三香炒匀。9.加水，焖煮一个小时。10.待汤汁变稠，加少许老抽，最后加入鸡精，收干水分盛出。

香辣鸭骨的做法主料鸭骨架350g辣椒15g花生100g麻花150g辅料油适量香料适量步骤1.把鸭骨架切成小块2.起油锅，加入花生3.炸至金黄后取出4.另起油锅，加入鸭骨架5.炸的同时加一点辣椒6.再加入适量的香料7.炸到鸭骨架香脆后倒出多余的油8.加入花生9.把麻花加入10.翻炒一下即可起锅了

主料鱼头1个鱼骨1副辅料菜籽油适量葱少许料酒适量香醋3~4滴食盐3勺鸡精少许姜少许步骤1.准备好鱼头鱼骨2.锅热倒入菜籽油,煸香葱姜后盛起3.放入鱼头鱼骨中火煎制4.焦黄后倒入葱姜和适量温水加盖大火5.煮开后滴入适量料酒再撇去浮沫6.转小火炖至鱼汤转白时滴3~4香醋7.继续炖至汤质浓稠后加3小勺食盐8.撒少许鸡精和匀关火9.盛入大碗中趁热食用

食材明细 米线 一碗 肉末 50克 豌豆苗 50克 姜 三片 韭菜 两棵，已洗净切好 豆瓣酱 半汤匙 猪油 适量 盐 适量 生抽 适量 微辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 砂锅米线的做法步骤 1 小砂锅中放入半锅水（一碗左右）放入适量猪油烧开。 2 温水放入姜片和肉末。（如果水沸后才放肉末会成团） 3 放入豆瓣酱。 4 放入适量生抽和盐。 5 放入韭菜段。 6 放入米线煮沸。 7 放入豌豆苗翻两下即可关火食用，喜欢味精或鸡精的可以加点。

食材用料鸡脆骨350克葱10克相克食物姜10克相克食物蒜10克相克食物小米椒5克杭椒15克蚝油10克白糖5克相克食物料酒10克香辣鸡脆骨的做法香辣鸡脆骨的做法图解11.把超市买的腌鸡脆骨解冻，放入盘中备用。香辣鸡脆骨的做法图解22. 葱姜蒜切沫，小米椒切丁，杭椒切丁。香辣鸡脆骨的做法图解33.锅中烧热，放色拉油250克左右，大火烧至六七成热，下入腌好的鸡脆骨，焯熟，放入漏勺备用。香辣鸡脆骨的做法图解44.锅中留油10克，大火烧热下葱姜蒜爆香。香辣鸡脆骨的做法图解55.放入蚝油，下入米椒、杭椒炒香。香辣鸡脆骨的做法图解66.加料酒，放入焯好的鸡脆骨，加白糖，大火翻炒几下，出锅装盘即可。

戏萝卜煮鸡脆骨的做法详细介绍 菜系及功效：豫菜 戏萝卜煮鸡脆骨的制作材料：主料：红萝卜200克,鸡脆骨100克,冬菇20克,姜,葱各10克。花生油20克,盐15克,味精10克,鸡精粉,清汤150克。 教您戏萝卜煮鸡脆骨怎么做，如何做戏萝卜煮鸡脆骨才好吃1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。 2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。 3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成。