擂鼓石大街凤骨香，麻辣烫配方哪个高人麻烦指点一二必有重谢听说有一种配料是

麻辣烫照一楼的做法成本太高 它属于小成本买卖 你买芝麻酱 ： 花生酱=2：1加进去 主要是他们体现香味浓厚 南乳汁少量 其余的你自己可以熬大骨汤 味鲜宝 浓香鹅肉味 肉宝王

味道也很特别，山泉水熬出来的骨汤，因为放了二十八种中草药的原因，汤底既有草药香也有牛骨汤的香味。在我吃过的麻辣烫里算是最特别的了。除了特色牛骨汤，孙大力家还有超越市场上其他麻辣烫品牌的齐全菜品，你能想到的想不到都能在孙大力家吃到。如果碰到记得一定要亲自尝试一下。

梅花三弄唱:古璇红尘自有痴情者莫笑痴情太痴狂若非一番寒澈骨那得梅花扑鼻香问世间情为何物只教人生死相许看人间多少故事最消魂梅花三弄(白:)"梅花一弄断人肠""梅花二弄费思量""梅花三弄风波起""云烟深处水茫茫"红尘自有痴情者莫笑痴情太痴狂若非一番寒澈骨那得梅花扑鼻香问世间情为何物只教人生死相许看人间多少故事最消魂梅花三弄问世间情为何物只教人生死相许看人间多少故事最消魂梅花三弄看人间多少故事最消魂梅花三弄

曲名：梅花三弄 歌手：姜育恒 专辑：忧郁王子特辑精选 梅花三弄原唱：姜育恒选自《忧郁王子特辑精选》编辑：hcp工作室红尘自有痴情者莫笑痴情太痴狂若非一番寒澈骨那得梅花扑鼻香问世间情为何物只教人生死相许看人间多少故事最消魂梅花三弄（白：）“梅花一弄 断人肠”“梅花二弄 费思量”“梅花三弄 风波起”“云烟深处 水茫茫”

城南小陌又逢春，只见梅花不见人的解释是：城南的小路又迎来了春天，只见路边的梅花依然在盛开，然而却不见当年在此相逢的亲人了。人有生老三千疾，唯有相思不可医的意思是：世界上的病痛有很多种，只有相思病无人可治、无药可医。扩展资料：城南小陌又逢春，只见梅花不见人。出自陆游的《十二月二日夜梦游沈氏园亭》。原文是：城南小陌又逢春，只见梅花不见人。玉骨久成泉下土，墨痕犹鏁壁间尘。解释：城南的小路又迎来了春天，只见路边的梅花依然在盛开，然而却不见当年在此相逢的亲人了。时间已经过了很久，我心上人也已化为地下的土了，你看那当年写在墙壁上的《钗头凤》的墨痕，也快要让尘土遮盖住了。陆游是南宋著名诗人。字务观，号放翁。汉族人。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等作品。参考资料来源：百度百科-十二月二日夜梦游沈氏园亭

付费内容限时免费查看回答城南小陌又逢春，只见梅花不见人。 人有生老三千疾，唯有相思不可医。对应的诗句：情如海深埋心底，爱比天高逐泪滴;三生石上遇首缘，一世牵绊怨相思;

“城南小陌又逢春，只见梅花不见人”出自 陆游的《十二月二日夜梦游沈氏园亭》 其含义是 城南的小路又迎来春天 只见路面的梅花依然在盛开 却不见当年在此相逢的亲人

意思：春天城南小路上，只看见梅花开，却看不见你。世界上的病痛有很多种，只有相思病无人可治、无药可医。出处：南宋 陆游《十二月二日夜梦游沈氏园亭》原文：城南小陌又逢春，只见梅花不见人。玉骨久成泉下土，墨痕犹锁壁间尘。译文：城南的小路又迎来了春天，只见路边的梅花依然在盛开，然而却不见当年在此相逢的亲人了。时间已经过了很久，我心上人也已化为地下的土了，你看那当年写在墙壁上的《钗头凤》的墨痕，也快要让尘土遮盖住了。注释：陌：路。玉骨：指唐婉。泉下：黄泉之下。墨痕：指写在墙上的《钗头凤》。鏁：同锁。扩展资料：作品背景：《十二月二日夜梦游沈氏园亭》深切地写出诗人对唐氏的怀念。表达了诗人对唐婉的坚贞爱情。是陆游创作于南宋的七言绝句。作品赏析：这首诗，写得更为痛切。诗人从梅花写到唐氏，想到当年在沈园相会时的情况，令人痛断心肠，表达了诗人对唐婉的坚贞爱情。首句写“城南小陌”，这是诗人上次去沈园，同唐婉相遇的道路。用“又逢春”三字，写出时间又过一年，并为下一句作了伏笔。二句“只见梅花不见人”，实写“人”，非写“梅花”。三四两句用“久成”、“犹鏁”，作进一步写，深切地写出诗人对唐氏的怀念。时间一年一年地过去了，墙壁上的《钗头凤》的墨痕，也渐渐被尘土遮盖，但对唐婉的情感却越来越深沉，越来越坚贞。

春天城南小路上，只看见梅花开，却看不见你。人有生老病死，只有相思病无法医治。

世界上的病痛有很多种，只有相思病无人可治、无药可医。

直接买重庆的火锅低料`然后加很多辣椒`大蒜`花椒`八角`你喜欢吃的作料放里面一直熬半个小时`就很有味道了。

据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。四种口味的麻辣烫配方在年轻人中，麻辣烫成了一种时髦的小吃，而吃麻辣烫最火爆的季节也增加到春、秋、冬三季。麻辣烫之所以能风靡全国，是因为其独特的配方，下面我们看几个传统的配方，了解一下它的独特滋味。麻辣烫配方－1佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽，豆瓣酱，姜，葱主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚用油：猪油，牛油，菜仔油制作：放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到九成，下嫩鸡腿，待颜色成鲜红略重，加高汤，稍煮，放牛油，猪油，鸡骨，羊骨，水牛肉，放川花椒，八角，桂皮，凉姜，肉扣，香叶，草果，少许老抽，慢火轻炖。另起锅，放菜油，炒豆瓣酱出香味，放姜末；待肉烂，汤成色，后三次除异味，汤成。辅料：金针菇，香菜，青笋等（在长沙的配料有很多种，各种荤素都有）佐味：蒜泥或麻油调和汁热炒麻辣烫配方－2菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两。三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可。麻辣烫配方－3牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。 炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。麻辣烫配方－4其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，可能有十多二十种吧。把料选好磨粉，用植物油加卤油（就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉食，煮了之后汤上面漂的油就是卤油，很香的，有的还要加牛油。然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了。备料：鸡、陴县豆瓣（多少根据个人喜好）、干辣椒（多少根据个人喜好）、花椒（多少根据个人喜好，我是觉的多才过瘾）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、葱、香菜、盐、鸡精、油、各种要涮的菜。做法：1、鸡剁块，下锅（不需加油）炒干水分2、锅里烧油（可多点），油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入鸡块、辣椒炒，加盐3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精，开后即可涮啦！4、碟子：香菜切细末，加鸡精，根据个人口味加盐，喜欢辣就要汤锅上漂的油，不喜辣就要锅里的汤，拌好，就开动啦！全国各地都有麻辣烫，长沙麻辣烫和牛华麻辣烫是最有名的。

这个嘛我最在行了，最主要的是底料，一定得买到重庆的正宗才的能做出正宗的味道。最好是秋霞的。

原料：干辣椒150克，葱段、蒜各10克，姜20克，郫县豆瓣100克，香料（草果5克，桂皮5克，八角5克，丁香3克，白蔻5克，香草2克，排草3克，三奈5克，香果5克，小茴香3克，香叶2克），冰糖10克，牛油150克，猪油50克，菜子油50克，永川豆豉5克，醪糟汁25克。制作：1、把干辣椒制成糍粑辣椒，10克姜、蒜分别切成0.5厘米见方的丁，10克姜切块备用；永川豆豉剁成绿豆大小的粒；冰糖捣碎；菜子油炼熟后冷凉；牛油入锅中熬化，加姜块、葱段烧至九成热，捞出姜、葱晾凉备用；香料用开水泡2分钟，沥干水分绞成花生米大小的粒。