品牌酒坤沙酒首选的肯定是飞天茅台,如果大家经济条件允许的话那就选择飞天茅台吧,实打实的酱香坤沙酒。为何同样是茅台生产的坤沙酒,茅台酒2000元一瓶还“供不应求”,无酒可卖,而茅台王子酒158元还“供过于求”,随买随有,生产周期相对坤沙工艺要短,出酒率非常高,当然品质相对坤沙工艺制出的酒,就没那么好。
1、酱香坤沙酒都有哪些酒?
酱香型白酒根据工艺区分可分为4个种类。1、坤沙酒2、碎沙酒3、翻沙酒4、串香酒至于这四个种类的酿造工艺小码农就不在此一一赘述了,我们只讲坤沙酒,坤沙酒本地也叫捆子酒,它因为酿造原料的高粱不磨碎而得名,它是严格按照12987的大曲坤沙工艺酿造而来的,由于工艺复杂,耗时多、原料成本高而导致了它的售价也比较高,也给很多酒友造成了一些望而却步的情况。
1、品牌酒坤沙酒首选的肯定是飞天茅台,如果大家经济条件允许的话那就选择飞天茅台吧,实打实的酱香坤沙酒,如果觉得飞天茅台略微有点小贵的话,也可以选择遵义1935,飞天迎宾,国台15,钓鱼台国宾酒。这些都是品牌酒中可以保证是坤沙酒的,2、茅台镇酒说实话茅台镇酒中也有不少的坤沙酒,而且他们的品质不错,只是大家缺少了一个渠道去发现它而已。
2、酒友们,大曲酱香坤沙工艺的酒有哪些?
市场上的高端酱香白酒一般都是坤沙工艺的,茅台、青花郎、金沙摘要、珍15,习酒窖藏1988这些都是纯粮坤沙工艺的,其实市场上一线品牌的厂家酿造的酒上了300基本都是坤沙工艺的,但是坤沙工艺的酒也是分质量的,我们在酿造的时候基酒也是按照等级来分级存放的,所以坤沙也有等级之分,上了200到300左右基本就是坤沙、粹沙、翻沙三者的混合体,也有纯坤沙的,但是偏少,
在散酒当中,坤沙工艺有几十块一斤的酒质比较基础,贵的一百多一斤、两百多一斤这些价格的坤沙工艺散酒已经很不错了,如果加上包装,有了品牌至少要400以上了,所以说如果有渠道买到正宗的坤沙工艺散酒,那也是很不错的,性价比比较高。我是一名茅台镇的白酒工作从事者,喜欢喝酱香型白酒的朋友可以关注我!私信我!一起了解正宗的坤沙酒,
3、400元选茅台王子酱香经典还是剑南春?
这两种酒的比较,我直接开始说了,茅台王子酱香经典虽然保留了开瓶酱香浓郁的特点,但在口味上呢温和一些,少了茅系特有的醇厚和爆香,当然这个价格段也少了一些苦味和辣感。市场价大概330左右,而剑南春是以高粱,小麦,大米,玉米等等作为原料,以名泉玉飞泉为水基,具有芳香浓郁,醇和回甜,清冽净爽,余香悠长,属于浓香型白酒,有小五粮液之称。
4、市场上哪些酱香酒是坤沙,大约什么价位?
酱香型白酒主要分为坤沙、碎沙、翻沙、串沙4种制作工艺,目前市面上真正的坤沙酒较少,其中以茅台最具代表性,之后有郎酒、秦含章酒、习酒等,一、坤沙酒(捆沙酒、坤籽酒)坤沙酒工艺是严格按照传统的酱酒工艺进行生产,整个生产周期长达1年。一年中经过2次下沙,其5斤才能出1斤酒(投料,红缨子高粱