茅台王子酒到底是坤沙酒还是翻砂、碎沙酒。为何同样是茅台生产的坤沙酒，茅台酒2000元一瓶还“供不应求”，无酒可卖，而茅台王子酒158元还“供过于求”，随买随有，严格意义上的坤沙酒必须是选用本地小红粱由大曲回沙工艺历经12387一年一个生产周期酿造出来的酒才能称之为坤沙酒。
1、同是茅台生产的坤沙酒，为何茅台酒2000元,茅台王子酒158元？
谢谢邀请。为何同样是茅台生产的坤沙酒，茅台酒2000元一瓶还“供不应求”，无酒可卖，而茅台王子酒158元还“供过于求”，随买随有？有几种说法：1.一说茅台酒用的是本地优质高粱，王子酒用的是外地高粱，本地高粱只够供应茅台酒（这种说法你信吗？茅台镇的小酒企，都可以弄到本地的高粱，茅台酒厂垄断了还只够生产茅台酒？据公开报道，2013年仁怀市大旱，高粱减产约30%左右，都没有影响茅台酒产量，正常年景，只够生产茅台酒，你信吗？），
2.一说茅台酒窖藏五年才出厂，而茅台王子酒窖藏一年即出厂；茅台酒的基酒是五年（或以上），茅台王子酒的基酒是三年（茅台酒的毛利率达到90%以上，远高于其他诸多行业，更是秒杀房地产行业，而且拥有绝对的定价权，简直就是合法的“印钞机”，如果茅台王子酒是因为窖藏时间问题、基酒问题，傻子才推王子酒）。以上我是不相信的，我相信的是以下几点：1.茅台“双千”——即营收破千亿，股价破千元，即使不是KPI，也是某些人的理想，
而茅台酒只能是牺牲产量保住品质，如果做大做强？多卖高溢价的比如生肖酒、精品酒、定制酒等茅台酒，少卖价格透明的飞天茅台酒——市场骂声一片，买不到茅台酒啊；提价，提高出厂价和市场指导价——市场涨声一片的时候，李总说了咱不涨价，已经赚得够多了；发力系列酒，这个李总的原话是：过去，对酱香系列酒重视不够。今后的市场调研工作，系列酒和茅台酒，一是要同步，二要优先——一定要把系列酒放到一个很重要的位置，
第三种办法最讨好、最讨巧，毕竟绝大多数家庭，即便是大年三十吃年夜饭，也是不舍得喝2000一瓶的茅台酒的。2.此前，茅台酒采用的是坤沙工艺，茅台王子酒是碎沙工艺，茅台迎宾酒是翻沙工艺，简单说，茅台酒“12987”后，高粱破碎率不允许超过20%，出酒率自然低；而王子酒，一个“碎”字可以理解，大大提高了出酒率，而迎宾酒酒不用说了，用茅台酒取过7次酒的酒糟，兑新高粱继续酿酒酿出来的酒。
茅台王子酒现在也是坤沙工艺，是茅台酒一样的坤沙工艺吗？谁会革自己的命，除非能创造一个新时代，最后补充两点：1.坊间传说，“十年王子赛茅台”，只是假的，不论是饮用价值，还是投资（收藏）价值，茅台王子酒甚至可以忽略投资（收藏）价值。不接受反驳，2.茅台酒打的是10%高端市场，茅台王子酒、茅台迎宾酒打的是90%的中低端市场。
2、茅台普通王子酒性价比到底如何？
茅台王子酒可以描述很多市场上大流通的零售价格150元钱内的酒，所以说性价比绝对是一流的，估计看见这句话的时候酒友们可能认为我瞎说，但是请给我三分钟，你仔细看清楚，我相信你会明白的。首先：王子的酒质以前的茅台王子酒的质量，主要是茅台酒的酒糟做的翻沙酒为主体做的酒，这个酒的缺点就是枯糊味和枯味有点重，也就是说这个酒虽然不是传统12987酱香坤沙酒，但是他是纯粮食良心酒还是无疑的。
同时在这个价格的茅台镇的绝大多数酱香型白酒也就是串酒居多，所以王子酒还是很厚道的。其二，太新因为碍于茅台酒股份有限公司巨大的行政成本压力，王子酒都不可能是年份很足的酒，基本上都是去年的酒存放一年就开始罐装，所以王子酒的老味是几乎没有的。如果说酒友不相信，你以同等的价格购买王子和茅台镇大流通的酱香型白酒一起再放三年，你在对比试试，估计你都后悔当初王子购买少了，
其三，妖言惑众目前网络上总是有那么一些“专家”给大家科普一些子虚乌有的方法鉴定酒的品质。拉酒线，其实拉酒线就是考验你的熟练程度和细心的程度，我曾经用水来给酒友掩饰过，这些方法数不胜数，究其原因就是更多的酒友不了解白酒行业，而酒是酿造出来的，酿造的过程会赋予酒很多酿造过程的特点，也可以说是娘胎里带出来的特点。
