茅台香酿酽如油 什么意思，早酒贵如油什么意思

春雨贵如油，释义：春天的细雨像油一样可贵，形容春雨宝贵难得。出自宋·释道原《景德传灯录》、 明·解缙《春雨》。解缙身矮善辩，擅联句，思维敏捷而性情率真。相传其幼时雨中摔倒，引得路人大笑，他随口作诗道：“春雨贵如油，下得满街流。跌倒解学士，笑死一群牛。

茅台香酿酽如油，三五呼朋买小舟。醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜钩。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏名酒，是中国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的历史。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

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酒是马爹利---牌子12年窖藏的白兰地酒ESTABLISHED 1820 始酿与 1820 就是说这个厂1820年就有了40vol 75cl 40度酒精含量 750毫升装---一斤半问题补充:那前面的ROYAL是什么意思啊皇家

泸州老窖作为浓香型白酒的老大哥，其酒一直是浓香型白酒的老大哥，同时也是浓香型白酒的代表，其窖酒香浓郁且突出。但其滋味芬芳丰富。即使是一个白头曲也是好酒 00:00 / 07:2070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

茅台酒分为53度，43度和38度茅台属酱香型酒，这酒不是茅台股份公司生产的，但也不是假酒而是茅台集团开发生产的礼品酒，52度属浓香型酒，一般都是在大超市有卖，这酒的售价一盒在1到2百元左右，也有类似这样的酒一盒卖300元左右最好的最高卖600元左右。让不懂行的人误认为茅台酒，价钱便宜，包装又精致而卖来送礼，这酒没有收藏价值

不一定

付费内容限时免费查看回答您好 酱香型白酒S 级的意思是初级。酱香型白酒酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

对不起。 纠正下，洋酒讲究年份，威士忌类的都是用数字区分，譬如芝华士12年，21年。 白兰地类的用X.O（没记错应该是代表35年以上） ，V.S.O.P（在15年左右），

你看到的这个写的热油胶箱应该是清蒸鱼，最后的时候可以弄一点点的热油放在清蒸鱼上浇一下，这样的话会感觉很香。

不是多不多的问题，这个是用滚烫的油稍微教一下就会激发出它的香味儿来这个意思。

你好！清蒸鱼最后一道工序将热油淋到蒸好的鱼上面这道工序可以很好的激发鱼本身以及面上葱丝香味你可以使用优质油，比如橄榄油这道工序少了，鱼的腥味压不住，葱丝香味不出，味道减半使用好油对健康有益，可以多吃的油就好了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

热油激香是将油烧制6－7成油温（180－210℃）淋入放有葱丝，姜丝，青红椒丝的鱼上面，是香味挥发出来同时使油具有葱姜青红椒的味道；若要健康可用橄榄油代替色拉油，若要味道最好用花生油，这一步不可省略，油可适量少放。

你想少油，但是热油激香这一步是不可以省略的。你可以用更优质的橄榄油来代替。

酽[yàn]（汁液）浓，味厚，引申指颜色的浓：～醋。～茶。1.从酉( yǒu),严声。“酉”与有酒有关。本义:指茶、酒等饮料味厚)2.同本义 [strong]酒酽春浓琼草齐。——曹唐《小游仙诗》3.又如:酽酒(味醇的酒);酽茶(浓茶);酽酸(浓浓的酸味);酽酢(浓醋);酽醋(浓醋)4.颜色深 [deep]北宋院本画,用笔工致,傅色明酽。——《西清笔记》5.又如:酽紫(深紫色)形容情感深厚 [deep]。如:酽念(深厚的思念)6.厉害,剧烈 [intense]只是他赌的不酽。——《歧路灯》7.又如:酽冷(酷寒,严寒);酽冽(浓烈);酽寒(酷寒,严寒);酽酽(很浓;程度深)

yàn(形声。从酉(yǒu),严声。“酉”与有酒有关。本义：指茶、酒等饮料味厚) 同本义 [strong] 酒酽春浓琼草齐。——曹唐《小游仙诗》 又如：酽酒（味醇的酒）;酽茶（浓茶）;酽酸（浓浓的酸味）;酽酢（浓醋）;酽醋（浓醋） 颜色深 [deep] 北宋院本画，用笔工致，傅色明酽。——《西清笔记》 又如：酽紫（深紫色） 形容情感深厚 [deep]。如：酽念（深厚的思念） 酽 酽 厉害,剧烈 [intense] 只是他赌的不酽。——《歧路灯》 又如:酽冷(酷寒,严寒);酽冽(浓烈);酽寒(酷寒,严寒);酽酽(很浓;程度深) 造句：在微微摇摆的红绿灯球底下，颤着酽酽的歌喉，运河上一片朦胧的夜也似乎透出玫瑰红的样子。 摘自《朱自清散文》的《威尼斯》

酽酽 yàn yàn (1).很浓。《红楼梦》第八回：“作了酸笋鸡皮汤， 宝玉 痛喝了几碗，又吃了半碗多碧粳粥，一时 薛 林 二人也吃完了饭，又酽酽的喝了几碗茶。” (2).程度深。 应修人 《欢愉引》：“这是人们珍藏了我底情意，要我再添些酽酽的情意去。”见http://www.zdic.net/cd/ci/14/zdice9zdic85zdicbd211248.htm【zdic.net 汉 典 网】

七岁那年那个冬夜的煮羊肉香，一直以来，都生长在我的记忆里，蛰伏的兽般，只要说起最好吃的东西，或者是，嗅到一丝的羊肉香，它就会乘云驾雾，呼啸而来。那时，我喜欢绒线花，也喜欢夜来香，它们，粉红金黄的香味，也浓郁，也香甜，夏天的一早一晚，在我家土院子的角角落落蜂般嘤嘤嗡嗡，缠缠绕绕，惹得猪圈里的黑猪、炕头的花猫都不能老实呆着，吭哧吭哧地四处踅摸，好像妈妈把什么好吃的东西藏了起来。妈妈最喜欢藏东西了。有一年快过年时，妈妈把炸好的麻花装进柳条筐，把柳条筐藏在东屋的房梁上。有着狗鼻子的小哥一找二找地找到了，偷了一根麻花，要放回筐时，没放好，嘭嚓一声，过年待客、走亲戚的麻花摔得粉碎……那些花虽然香，却只能嗅，不能吃，就是你大口地吞咽了，肚子该咕噜时还是寅时不等卯时。也有能吃的花，比如槐花、榆钱儿，可是，冬天里，到哪儿找它们呢？后来看到有人把肥壮壮的南瓜花炸了吃，就可惜我家院子的南瓜花都让蜜蜂蝴蝶和日头风雨这些东西给吃了。话说回来，就是吃，它能有羊肉好吃？还是羊肉好吃。天擦黑时，三叔把风火炉子泥好了，火也烧旺了，黑铁锅里添了大半锅水，羊肉一块块放了进去，羊蹄子羊杂碎都放了进去。羊是三叔在岭上养的。三叔在岭上看守石场。石场是大队的。锅开了，肉香味在风中扭搭着跑来了，先是轻轻怯怯的样子，试探般，给三叔一点，给奶奶一点，给我和小哥一点，给黑猪和花猫一点。接着，香味就浓厚了，也密集了，熟稔了样，忽突突，忽突突，可着土院子，四处跑。羊肉香的院子波涛般前赴后继涌荡起来后，奶奶脸上出现了少有的软和，妈妈每天晚上点灯后发出的叹息也消匿了。眼眉上所有的难心和烦恼，好像都跟着那一锅的羊肉，被煮化了，飘散了。三叔说，黑咧，星星都出全咧。一抬头，果然看见了满天的星星，也干净，也清冽，在我的头顶，挤成疙瘩了。它们，肯定是嗅到了羊肉香，跑过来的吧。三叔说，你们先睡，熟咧，唤你们。我不愿意，小哥也不愿意。可是，院子太冷了。小哥说，我回去暖一下。我们就回到屋里，挤到炕头，趴在窗户上看。窗格子上糊的白麻纸，隐隐的，只看见了炉里的火，红红的一团。还有一个小红点，一闪一闪的，是三叔的烟锅子。锅里的肉看不见了。羊肉的香呢？小哥说，香味跟着我们进来了。耸起鼻子一嗅，果然是。我和小哥趴在被窝里，都不舍得睡去。可我们的头一挨到枕头上，眼皮子就打架开了。我们就把枕头抱在胸前，扔到一边，嗅着溜进来的羊肉香，我说要吃一碗肉喝两碗羊汤。小哥说他要吃两碗肉喝三碗羊汤。我说那不行，你吃两碗肉我也吃两碗你喝三碗羊汤我也喝三碗。小哥说你能吃了？你个小女子娃。我说你管呢你管呢。吵着，我就用枕头砸小哥，小哥也用枕头砸我。我们把羊肉的香味搅腾得浓一道淡一道。奶奶说，有你们吃的呢，快睡吧。三叔也在院子喊，再闹，骨头也不叫你们啃。睁开眼睛时，是早上了。想起昨晚我和小哥呢，是裹在羊肉香里睡的，我就赖在被窝里眯着眼，使劲地嗅羊肉香，可是，一丝羊肉香也闻不到了。好像是，那些浓浓淡淡的香味，粉红淡白的香味，只是梦里的。哇—小哥的嚎哭撞在我的眼皮上。肉没了。锅里一块肉也没了。肉汤也没了。黑铁锅里只留下白腻腻的一圈油，像睁眼的一瞬间留在唇边的一抹笑。寒风在锅里转圈圈。我的目光伸出舌头，使劲地在那圈油上舔，心却委屈得被泪水淹没了。肉呢？三叔不说话，他蹲在炉子前，头夹在膝盖间，肩膀在风中像树枝般抖，两脚间黑湿了一个点，又黑湿了一点。好久，三叔才抬起头，把手伸给小哥，只剩这个了。三叔的手心里躺着四枚羊骨头，我们叫它“羊拐”。我们喜欢在青石板上玩羊拐。三叔说，羊拐上还有点肉，要不，叔给你煮碗羊汤吧。三叔真的用四个羊拐煮了一碗羊汤。羊汤上漂着白的葱绿的香菜，香极了。三叔说，好喝不？三叔说，要不，泡点馍？三叔说一句话，就吧唧一下嘴，喉咙里就迅速咕噜一下，很响亮，很兴奋，好像那羊汤是他喝了。我笑了，从碗沿上看着三叔。三叔看着我和小哥说，明年冬里，叔一定让你们好好吃一顿羊肉。明年冬天能喝到羊汤吃到羊肉？奶奶撇着嘴。妈妈去抓柴烧炕，也停下了脚，看着三叔，看着我和小哥，扁扁嘴，没说话。我没有问三叔。我也没有问那锅羊肉的下落。多少年来，我一直没有问过三叔，也许，我是害怕答案会冲掉那个冬夜留给我的大把大把的香。我只记得当时非常相信三叔的话，看着三叔，我点点头，说，嗯。

没有来得及再b