我是古仓君。想了解更多有趣的威士忌，买更多放心的威士忌。请关注微信微信官方账号。显然，像酒厂的恒纯麦芽威士忌，它比单桶威士忌拥有更广泛的受众，因为它本身就是酒厂为了适应大多数威士忌饮用者而配制的，所以有些人更喜欢恒纯威士忌而不是单桶威士忌是很正常的。
如何评价日本威士忌？
近几年，说到日本威士忌，人们可能想到的第一个词就是贵。抛开已经停产的轻井泽不说，就余市山崎两个蒸馏厂的基础年份威士忌，售价就已经高的离谱，有种空中楼阁的感觉。其中，他们20年的单一麦芽威士忌，基本价格就已经在万元以上了年份超过30年的威士忌，基本上可以买下一瓶苏格兰50年左右的威士忌而50年的山崎，拍卖价格更是过了百万。
那么，这就会引起很多威士忌爱好者心中的疑问日本威士忌真的有这么好吗？让我们把时间回到2010年左右，其实那是的日本威士忌产业的发展已经非常成熟。他们从最初的单纯模仿苏格兰威士忌，已经衍生出自己产区独有的东西，但那时候的日本威士忌基本乏人问津。作为一个行业内的从业者，为了弄清楚日本威士忌的发家之路，询问了更早期接触该行业内的同事，他给我的回复是两个字营销。
在早期，日本酒厂为了让自己的威士忌被更多的人接受，发起了日本酒厂游的一系列活动。活动大致内容是，邀请国内有一定影响力的经销商威士忌团体参加他们的酒厂深度游。全程费用大致为1到2万，还送每个参加者100瓶的白州威士忌，相当于免费去日本游一趟。这样的做法，日本威士忌酒厂方面就可以以此为噱头宣传说国内某某某大咖，亲自造访他们的威士忌酒厂，从而将国内威士忌饮家的焦点一下子转移到日本威士忌酒厂。
另外一个高明之处在于，日本酒厂方面知道，送100瓶威士忌给这些威士忌大咖，他们也是不会喝的，因为当时日本威士忌的口碑确实比较一般，但为了避免不造成浪费，这些参加酒厂游的大咖，就会把这些威士忌送给周边的饮家。试想，假借大咖的手送出威士忌，比起当时日本酒厂苦口婆心的卖威士忌是不是在效果上要好的多？这是其中一点。
在实现品牌传播之后，日本威士忌做的就是提升品牌价值，这其中他们最主要的做法就是惜售。从最初的三五百块，到后面的大几千甚至上万，你会发现无论你多有钱，没有一定的渠道就是买不到日本威士忌。越买不到的东西，就会越发会让人们觉得它珍贵。在经济学上有一个非常经典的故事，一根稻草如果你不加修饰放在市场上，那么一个月也不会有人光顾，但如果你给它加上一个玻璃框，可能一早上就被抢走了，而且价格还不菲。
日本威士忌就是这么做的，惜售只是他们提升品牌价值的第一步，第二布是疯狂推高他们高年份威士忌的价值。在拍卖市场上，日本年份超过三十年的威士忌，几乎一月一价，而且每次都要比上次高。除此之外，在一些知名威士忌烈酒赛事期刊评选杂志上，日本威士忌在近几年都盘踞榜首的位置。这是否说明了日本威士忌已经全面领先与行业了呢？这个问题仍然值得深思。
不可否认，比起绝大多数新兴的威士忌产区，日本威士忌确实有其优势之处，但绝对达不到现在这种令人感觉有些虚无缥缈的发展态势。因此，如果你只是抱着尝试尝试的态度，那么可以买上一两只品尝一下如果你是想着囤积收藏，那么我觉得还需要慎重考虑一番。随着日本威士忌价格的上涨，目前国内也出现了一大批日本贴牌威士忌。在当今日本威士忌市场上，普遍呈现出上层偏高下层偏乱的局面。
进口便宜威士忌质量怎么样？
在开始认识和了解威士忌的时候，很多人会误以为威士忌是很贵的酒，往往是几百甚至上万。其实威士忌也分三六等。以单一麦芽威士忌为例，那些年份装瓶量大、原桶酒精度少的单一麦芽威士忌会更贵。按照威士忌的金字塔，这些威士忌属于顶级。而一些不变的威士忌，比如Glendona的12年陈酿威士忌从Gringras Sauvignon到Ben Norman的10年陈酿威士忌，对老百姓来说就实惠多了。一般三四百块钱就能买到一瓶。
