诗仙李白能喝多少白酒，被称为诗仙的李白到底酒量如何呢

李白，唐代伟大的诗人之一，被后人誉为“诗仙”。在唐朝所有的诗人中，李白的酒量跟他的诗一样，应该算是第一的。人们不会怀疑李白的酒量，但李白究竟能喝多少，这确实算是一个谜了。李白在喝酒这方面，自己也最爱“吹牛”的，有诗曰：“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，“百年三万六千日，一日须倾三百杯”。但这只是李白酒后的狂言，不可全部当真。当然李白喝酒非常讲究气氛：“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。”一杯一杯又一杯，喝到最后，估计他自己也不知道喝了多少。和李白齐名的大诗人杜甫，在他的《饮中八仙歌》诗中有这样一句，“醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”。用斗来计算李白的酒量，虽然有夸张的成分，但也印证了李白的酒量很好。酒是李白的朋友，他的诗往往和酒是分不开的。李白好酒，但说他的酒量倒也不见得有多惊人，他常常醉得一塌糊涂。据传有一回，唐玄宗在大明宫内设宴，宴请文武百官，李白不小心又喝多了，在宴会上吐了，还把舞女的裙角给弄脏了，甚为尴尬。还好唐玄宗不计较，不然李白可闯祸了。李白出生在中亚碎叶，今吉尔吉斯斯坦首都比什凯克以东的托克马克市附近。李白家族有游牧民族的血统，故李白善饮酒是毫无疑问的。但是不是海量，至少在杜甫所列举的“饮中八仙”当中，李白的酒量比汝阳王李琎要稍逊一筹的。汝阳王斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉”，说的是这汝阳王久仰酒泉之美名，连家都想搬到那里去。在欣赏《饮中八仙歌》时，我感叹于唐朝时的人们喝酒都是以斗数来衡量，真是佩服之至。前些年去西安旅游，我品尝到了当地特产的稠酒，才知道那个年代李白饮用的是未经加工蒸馏后的米酒，酒精含量不高。要是李白喝上一斗咱们今天的高度白酒，估计就直接进医院了，哪还有写诗的灵感。

我们都知道在古代的诗人没事就喜欢和点白酒，开心的时候喝两口，难过的时候也弄点！慢慢的就来感觉了，灵感就来了，所以能写出那么多脍炙人口的诗！就像李白，斗酒诗百篇。那么疑问来了，那些人真的那么能喝？要是放到现在的话，喝这么多早就进医院了！那么我们就深挖酒神的李白看看他到底酒量好不好！第一单位演变：随着时代的不同，这些单位也在慢慢的变化，就举个例子“升”来说的话，西汉的时候一升，现在看来的话就差不多是0.3升！到了东汉的时候呢 那时候的一升最多就到现在的0.2升！虽然唐朝的时候升提高了，但是也只不过才0.6升左右！大概到了清朝明朝的时候这个升才跟现在的差不多！朱熹注：“大斗，柄长三尺。”古代时候的三尺大概就相当于现在的70公分把，大斗才这么大，那么小斗就更不用提了，由此可以推算出那时候斗估计就是现在喝酒的玻璃杯大小！第二制酒工艺:大多都是粮食酒，以黄酒为主，度数都非常低，甚至口味偏甜，类似现在甜甜的米酒。一直到秦朝以后，人们逐渐改良酒的制作方法，开始知道如何得到酒曲，并开始尝试用酒曲去制酒，制成的也是黄酒。汉朝还有书籍里面记载了制酒时酒曲和谷物的比例配方，这种制作方法出来的酒应该才算真正的酒，虽然度数也只有10度——18度左右。酒的制作方法渐渐的熟练是在南北朝的时候，当时有一本很著名的读本里面记载了许多种做酒曲的办法，一直到现在，里面的部分方式都在被使用。但这时候的酒度数也没有变得更高，保持在18度以内的水准。在宋朝末期，元朝前期时，酒的制作有了大的突破。生活的环境使他们通过蒸馏手法做酒，浓度很高的饮品才能够他们取暖，所以有学者说，蒸馏的制酒方式便是元朝的开始。因此得出结论李白的酒量放到现在能喝啤酒大概能喝3-6瓶，白酒半斤就倒！

李白，人送雅号"酒仙"， 李白诗文的饮酒诗一百七十首，占其诗文的百分之十六。杜甫曾说"李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。"可见李白对酒的痴迷，他也留下了诸多脍炙人口的佳句："举杯邀明月，对影成三人。""两人对酌山花开，一杯复一杯。""大笑同一醉，取乐平生年。""人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。"……那么李白是不是真的量如江海呢？还真不是。《公羊传》："熊蹯不熟，公怒，以斗击而杀之。"这斗就是喝酒的杯子，能随手当作武器，体积自然不大。还有另一种称为斗的酒器，北斗七星，排列出来的形状就是这种斗的样子，这种斗有长长的柄，实际是盛酒的勺子。《 诗经 ·大雅行苇》有"酌以大斗，以祈黄考"。朱熹注，"大斗，柄长三尺。"古代的三尺，也就是现在的二尺多一些。大斗如此，小斗一定更小。出土的青铜斗看，容量相等于家里饭勺大小，和现在常用的一个玻璃杯差不多，三两左右。唐朝是没有蒸馏酒的，在元朝时期蒸馏技术才传入中国。没有蒸馏过的酒度数很低，唐朝时期度数最高的酒也不会超过二十度。白居易有句诗"绿蚁新醅酒，红泥小火炉"，这其中的"绿蚁"并不是指绿色的蚂蚁，而是指新酿的米酒上漂浮的绿色酒渣。李白的诗词"千杯绿酒何辞醉，一面红妆恼杀人"也提到新酿酒是绿色的。当时酿酒多采用粮食加水加酒曲，将原料放入大翁中盖上盖子密封，等发酵完成后，撒上石灰停止发酵，以防止变成醋。发酵的过程中，大部分谷物都糖化了，糖化后只有极少一部分还能继续酒化，所以唐朝的酒主要味道是甜，而不是辣。所以说李白只是好酒，酒量一般。但是醉酒后文思泉涌，"斗酒诗百篇"这个是真厉害。李白之死，一直众说纷纭，《旧唐书》说李白"以饮酒过度，醉死于宣城"；民间传说李白在江上饮酒，喝醉了跳进江中捉月溺亡。这里提醒大家"饮酒有风险，量小需谨慎"！