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番茄蘑菇白酒炖鸡怎么做,小鸡炖蘑菇加白酒可以么

1,小鸡炖蘑菇加白酒可以么

小鸡炖蘑菇加一点酒是可以的,白酒可以,也可以是绍酒,白酒加入后,味道会带有酒精味,不怎么入口,而加入绍酒后,就能够起到解腻去腥味的功效了。 加入绍酒后,会促进鸡肉和蘑菇蛋白质的析出分解,提高了菜肴的营养价值。
小鸡一只洗净、剁成小块 蘑菇几朵泡开挤干水份。 配料:葱、姜、香叶、红辣椒、料酒、白糖、鸡精、酱油、盐 炒锅放油加热,然后放入鸡块炒至变白,放葱、姜、香叶和干红辣椒一起爆炒出香味。 再放入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐翻炒后加一些开水,以没过鸡块为准。 等到锅中鸡块滚后改用中火再炖10分钟,然后放蘑菇再炖 30分钟,等到汤汁收干即可。

小鸡炖蘑菇加白酒可以么

2,白酒煮鸡怎么做

材料 鸡肉(六人份可以买全鸡、或是根据人数买鸡腿。建议买肉质扎实、耐炖的老公鸡) 橄榄油200cc 奶油30克 面粉40克 不甜白酒200cc (1/3瓶的量) 牛头牌高汤(和白酒的量相同) 蘑菇200克 红葱头30克 西洋香菜(国内贩售外国高级食材的超市都有卖,或是得早起去传统市场才买得到) 盐与白胡椒(白胡椒比较细腻、味道不会太浓烈) 番茹罐头 做法 炖锅先热橄榄油与奶油,再放入鸡肉一直翻煎, 让鸡肉各面外表都有金黄色焦焦的感觉,再将火关小一点。 将红葱头(先剥开去皮、不用剁碎)整颗放入锅里, 接着把西洋香菜用剪刀剪碎、撒入锅中,转成小火,再炒两分钟。放面粉。 渐进的撒入锅中,撒完一把、搅拌之后再撒,让面粉与鸡肉充分混合。 (面粉让汤汁有恫度,也让鸡肉不会被煮烂,吃起来比较嫩。) 等到菜都入味了,先加白酒,再倒入高汤。 火再转小些,盖上锅盖等一个小时。 (不定时注意锅内变化,翻动食材以免沾锅) 此时可以将番茄切片,并用纸巾将蘑菇外表的泥土擦掉, 再用小刀把皮剥掉,大颗的切半,小颗的可以直接放入锅中。 (如果蘑菇是用水冲洗,蘑菇外表就会烂烂的,咬劲不够,香味也会跑掉。) 一小时后放入番茄与蘑菇,搅拌之后, 再将番茹罐头内剥皮熟透的番茄,一颗颗放下锅。 (切记不要将罐头酱汁放下去,否则颜色会太红) 用汤匙尝尝味道,如果面粉太恫,再加白酒与热水或高汤稀释。 最后加盐与白胡椒。用小火再煮上一小时。
白酒煮鸡就不会了,但啤酒煮鸡就会~

白酒煮鸡怎么做

3,番茄蘑菇浓汤怎么做

番茄蘑菇汤的做法步骤1. 红黄小番茄,小蘑菇,二只鸡蛋,三根大蒜叶。2. 把食材洗净,切二半。鸡蛋打散。3. 热锅热油倒入红黄小番茄,小蘑菇翻炒片刻。4. 倒入热水大火烧滚加盐,把鸡蛋打散倒入锅中搅成蛋花。5. 关火盛入盆中洒上大蒜叶,不用加其它料,开吃!
番茄浓汤:(西式) 原料:新鲜番茄(最好用听装的去皮番茄,红且略带甜味)500克,土豆50克,黄油40克,洋葱30克,蒜头15克,罗勒叶(basil)少许,阿力根努(oregan0)少许.20克番茄酱.鲜淡奶油少许. 做法:先把洋葱,蒜头末和土豆用黄油炒透,放入番茄酱再炒10分钟,再放入番茄(番茄去皮用盐和糖腌一小时,如用听装的就不用腌),放入鸡汤,罗勒叶和阿力根努一起煮一小时,然后用搅拌机打成浓汁,吃时放入鲜淡奶油少许,盐,胡椒适量即可.
食材明细番茄酱 适量蟹味菇 适量白玉菇 适量番茄 1个洋葱 半个五花肉 适量小青菜 适量千张 适量热开水 适量油 适量盐 适量【亨氏茄汁主义】番茄蘑菇浓汤的做法步骤1备好材料,番茄、洋葱、蟹味菇和白玉菇洗净备用;2千张切成丝、番茄切块、五花肉切成小片、洋葱切丝;3煎锅烧热,不下油直接放入五花肉煎;4另起一锅下入少许油放入洋葱炒香;5加入番茄块翻炒至熟烂,加入蟹味菇和白玉菇炒熟;6加入适量的番茄酱拌匀7此时五花肉以煎至金黄色8在番茄锅中放入已煎好的五花肉和千张,加入适量的开水,小火炖半小时;9出锅前下入适量的盐和小青菜烧熟即可出锅;
用料:番茄2-3个、白玉菇1盒 、大蒜5瓣、盐 、醋 、糖、食用油 番茄蘑菇浓汤的做法 1、白玉菇去尾洗净备用2、番茄洗净 削皮 切丁备用3、大蒜拍碎切丁4、烧油锅(因本人不爱太油 所以我少放油 因个人口感而定)放入白玉菇 稍炒一会儿放少量盐(不需太多)5、等菇微软放入蒜粒 继续翻炒6、菇软了 放入一点醋提味 再等炒软一点7、放入番茄 直到番茄也变软出汁 即可倒入清水(可以汤少一点)/8、慢慢熬出番茄味 直到你喜欢的浓稠度 放盐调味 放点糖提鲜 就可出锅了。
超低脂蘑菇浓汤!西餐厅的标配浓汤,小厨教你低脂升级版,让你跟肉肉说bye bye~
用料 番茄 2-3个 白玉菇 1盒 大蒜 5瓣 盐 醋 糖 食用油 番茄蘑菇浓汤的做法 白玉菇去尾洗净备用番茄洗净 削皮 切丁备用大蒜拍碎切丁烧油锅(因本人不爱太油 所以我少放油 因个人口感而定)放入白玉菇 稍炒一会儿放少量盐(不需太多)等菇微软放入蒜粒 继续翻炒菇软了 放入一点醋提味 再等炒软一点放入番茄 直到番茄也变软出汁 即可倒入清水(可以汤少一点)慢慢熬出番茄味 直到你喜欢的浓稠度 放盐调味 放点糖提鲜 就可出锅了希望大家能够喜欢

番茄蘑菇浓汤怎么做

4,怎样做蘑菇鸡汤

奶油蘑菇汤材料:洋葱丁、洋菇片、鸡高汤、鲜奶油、无盐奶油、雪梨酒、白酒、盐、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香 做法:1、先用小火将鸡高汤及鲜奶油加热备用2、用奶油将洋葱炒软,约3-5分钟,再加入蘑菇小心搅拌,约3-5分钟后加入白酒3、将中筋面粉分二次均匀的加入混合,使其水份收乾后慢慢加入鸡高汤,搅拌均匀约五5分钟,放入迷迭香,盐,白胡椒,再放入鲜奶油混匀煮滚,最后加入雪梨酒,酌量加少许的盐/胡椒,完成4》减肥:蘑菇鸡丁奶油汤原料:蘑菇罐头1小听、嫩鸡肉100克、牛奶250克、面粉1.5两、葱花5克、精盐、料酒、味精适量、清油少许。制法: 1.将鸡肉洗净切成小丁,放入锅内,加清水烧沸后去浮沫,加葱花、料酒,用小火煮烂,盛出备用。 2.将锅内倒入少许清油烧热,加入干面粉,用小火炒至金黄。将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内,每倒一次,要充分搅拌成糊状,不能成疙瘩。 3.将蘑菇连汤倒入锅内,加入牛奶,烧沸后,加精盐、味精适量即可。特点:汤味醇厚,奶香浓郁。5》奶油蘑菇汤材料:一磅蘑菇、二分之一杯奶油、一茶匙柠檬汁、二分之一杯洋葱丁、三分之一杯面粉、三又二分之一杯鸡高汤、一杯鲜奶油或牛奶、盐和黑胡椒调味作法:1、蘑菇用湿布擦干净,把菇蒂摘下来置一旁,并把蘑菇切片。2、在锅中以中火加热奶油,加入蘑菇片和柠檬汁,炒至蘑菇熟软后,将其用有孔的菜铲盛出放一旁备用,锅中会留有一些蘑菇的汤汁。接着再把洋葱丁和菇蒂加入原锅中,炒至洋葱丁变成半透明状,再加入面粉拌炒均匀后,慢慢加入鸡高汤并且经常搅拌,用中火加热至汤呈浓稠状。3、把煮好的汤用果汁机打匀,倒回锅中加盐和黑胡椒调味,再加入鲜奶油或牛奶,还有之前炒好的蘑菇片,用中火再度加热后即可盛起食用。注:清洁蘑菇时不要长时间将其泡在水中,因为蘑菇会像海绵一样容易吸水,所以只要用微湿的纸巾或布,擦去表面残留的污泥。如果一定要用水洗,请以快速冲洗的方式而且立刻用布拭干。因为切开来的蘑菇很快就会变色,所以请在要烹调蘑菇之前再清洗和切片,食谱中加柠檬汁就是防止蘑菇变色。另外如果果汁机可以直接放入热汤,请记得留个让蒸气出去的孔,如果果汁机不能直接加入热汤,就等汤凉再用果汁机打匀,反正最后还是要再次加热,不过请记得煮浓汤时,别让汤加热至沸腾,只要用中火加到够热即可。6》奶油鸡茸蘑菇汤原料:蘑菇100克、鸡肉50克、牛奶,黄油、牛奶、鲜奶油、油面酱适量、盐、料酒、鸡精做法:1、蘑菇切片备用。2、将鸡肉切成茸,放到锅内煮,水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开,加入油面酱调匀、烧开,再加盐、味精、鲜奶油、黄油,最后放入蘑菇片,出锅装汤盆即成。特点:醇厚鲜美、奶香浓郁。
需要材料:蘑菇、鸡(我都是单独用鸡腿。。因为锅小)我的方法是事先把鸡腌一下,就是洗干净以后抹一层盐、放花椒和葱姜蒜(可以塞到鸡肚子里),我还试过腌的时候加牛奶或椰奶,最后味道特别香。。不知道是不是因为牛奶里有添加香料。。蘑菇如果是新鲜的就洗干净切一下好了,不用切的很小因为煮的时候会缩水;如果是干蘑菇也要事先用水发开。鸡肉腌过一晚上或者几个小时以后,拿出来放到锅里加水煮就行了,记得把花椒什么的捡干净哦。。姜片我一般会一起丢到汤里煮。至于加多少水。。楼主自己掂量一下,宜少不宜多,毕竟少了可以再加多了就没味儿了。。我一般一只鸡腿加两三碗水。。煮开以后改小火慢炖,炖着炖着可以把蘑菇丢进去了。切记事先洗干净,炖汤的过程中如果浮起来泡沫的话要用勺子刮掉,那都是杂质和脏物。。小火炖两小时就好了,多炖一会会更入味。。基本就是这样,我这种懒人平时都这么做鸡汤的。。
1. 做法:主料:鸡 (半只);调料:蘑菇 (250克)、生姜 (2片)、鸡精 (1小勺)、盐 (1小勺);厨具:煮锅。1.准备好原料。2.先把鸡剁成块,加料酒,水烧开焯烫一遍。3.捞出洗净血沫。4.蘑菇洗净待用。5.油加热煸香姜片。6.加入鸡肉块,煸炒十几秒。7.加水烧开,改小火炖到鸡肉酥烂。 8.加入处理好的蘑菇,鸡精,盐大火烧几分钟就可以。9. 鲜美的蘑菇鸡汤就做好了。
1所有食材放入电炖锅内 2加满水 3炖制一晚 4味道鲜美

5,最简单好做的鸡肉做法

辣椒炒鸡柳。
辣子机顶,宫保鸡丁,清炒鸡丁,蒜香鸡翅,香辣鸡胗,黄豆焖鸡翅,可乐鸡翅,菠菜鸡煲,板栗炖鸡汤,双耳鸡翅煲,五子乌鸡汤,清蒸海参鸡汤,椰汁芋头鸡煲,桂圆枸杞鸡汤。要哪一种呢?
1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐 做法;将鸡摘洗干净,切小方块,加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿,再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊,过油炸黄,凉后再炸一次至熟,吃时蘸花椒盐 3)沸油鸡 材料:鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐 做法:将鸡摘洗干净,去骨,抹上盐、料酒、酱油,过油炸熟再用*子挑起离油,用勺子舀起热油反复浇鸡身上,浇至鸡皮烫焦改切小块,吃时蘸花椒盐。 4)锅烧鸡 材料:鸡、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面 做法:将鸡摘洗干净,放锅内添肉汤,加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料,煮熟去骨,再挂由蛋清团粉合成的糊,过油炸黄,捞出剁1寸长段或条盛盘内,撒上花椒面即成。 5)香酥鸡 材料:鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐 做法:将鸡摘洗干净,抹上料酒,搓上盐,撒上花椒,鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿,上笼料,再去掉葱姜丝、花椒,抹上酱油,挂上团粉过油炸酥成金黄色,切成小块盛盘内。 6)香菇鸡 材料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 做法:将鸡摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。 7)葱油鸡 材料:鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油 做法:将鸡摘洗干净放锅内,添水,加料酒、盐、大料、桂皮、五香面,煮烂与汤一同取出盛盆内,加盖焖2小时取出切块盛盆,再加葱姜丝、味精、原汤少许,随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。 8)鸡蓉 材料:菜花鸡、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉 做法:将鸡摘洗干净,去骨,剁成泥,菜花洗净掰成小朵,再切开,用开水汤一下,捞出拔凉沥净水分,锅内放少量油,葱姜丝煸锅,加鸡泥炒至变色,再加肉汤、盐、菜花烧熟,加味精,勾汁即成 9)鸡丝炒鸡蛋 材料:鸡肉、鸡蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油 做法:将鸡蛋打开加盐、味精、水少许搅匀,鸡肉切丝,锅内放少量油,葱花煸锅,加鸡肉炒几下,再加酱油少许炒熟出锅,锅内再放少量油烧热,加鸡蛋边炒边淋油,炒至半熟加已炒好的鸡丝继续炒几下,立即出锅。
鸡肉炖蘑菇 【原材料】半只鸡量的鸡块、鲜香菇12朵、蟹味菇适量、大葱2段、姜1小块、干红椒2个、花椒少量、八角1个、香叶2片。 【调味料】花生油2大勺、2杯热水、料酒3大勺、老抽2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、盐、鸡精。 【做法】 1:葱切小段,姜切条,香菇一分为四,选几个小点的香菇表面划上十字花刀。 2:鸡块用2大勺料酒、少量盐、鸡精、生抽、1/2量的葱段、姜丝拌匀腌制15分钟左右。 3:锅入油烧热,加入余下1/2量的葱段和姜丝爆香。 4:加入腌好的鸡块大火快炒断生。 5:加入料酒、老抽、白糖、盐快速炒几分钟使其入点味。 6:将花椒、八角和香叶入金属调料盒封好。 7:锅中加入热水和调料盒大火烧开转中小火炖5分钟左右。 8:加入香菇再继续炖15分钟。 9:最后加入蟹味菇、干红椒段和鸡精再炖5、6分钟,尝尝鸡肉软烂即可。 【小贴士】 1、腌制是比较重要的一步,讲究的菜式都非常注重食材烹制前的入味。鸡肉先行入味,这样炖制出来就更香了。如果有时间,多腌制一会儿更好! 2、红烧肉类的菜式老抽和糖或冰糖肯定是少不了的,这两种调料加起来是绝配哟!
茄汁鸡肉 用料:嫩鸡肉300克,番茄酱50克 调料:绍酒20克,酱油20克,白糖l0克,小苏打5克水淀粉20克,胡椒粉,l克,葱姜片20克,姜末2克花生油500克,黄酒味精少许 做法 1、将鸡肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油,l0克、胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,l00克,浸,l0分钟后加入花生油,腌,l小时; 2、炒锅上火,油烧至六成热,放入牛肉片,拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油; 3、炒锅内放少许油将番茄酱、精盐、黄酒、白糖、味精、少许汤,用水淀粉勾芡加麻油炒好淋在肉上即可 香茜鸡肉馅饼 材料: 中筋粉400g、开水215g、生油20g 馅料材料: 芫茜、葱、红萝卜丝、土豆丝、鸡胸肉 调味料: 酱油、盐、糖、胡椒粉、米酒、麻油、生粉 做法: 1、芫茜、葱切成小段备用。 2、鸡肉切丝加入调味料以同一方向拌匀,备用。 3、起锅把上述材料炒熟备用。 4、中筋粉过筛放入盆中,冲入热日开水,用擀面棍搅拌均匀,再加入色拉油,揉成光滑面团,静止松弛30分钟。 5、面团擀成长条,分别切成若干个小面团,滚成球状擀成薄片。 6、包入适量馅料,收口捏紧稍压平。 7、用电饼挡(平底锅)放入适量的油烧热,馅饼收口上下,放入锅中,以小火煎至金黄,再将周围煎至金光即可。 菜花鸡肉锅 主料:菜花225克,西兰花110克,柴鸡腿1只,玉米半根,胡萝卜1/3根,木耳1朵,姜3片盐2茶匙,酒1茶匙 如何做菜花鸡肉锅1 菜花与西兰花切成小朵状,泡盐水及洗净。 2 鸡腿切小块,放入滚水汆烫1分钟,捞起、洗净;玉米、胡萝卜及木耳皆切成小块。 3 玉米、胡萝卜、姜片及鸡腿放入汤锅内先煮半小时,再将其余材料一起放入煮5分钟,最后加入盐和酒调味即可。 Tips: 1 菜花用盐水泡,可将藏在菜叶里的菜虫逼出来。 2 煮汤用的鸡肉,一定要用柴鸡,不要用肉鸡,因为肉鸡煮出的汤有些腥味。 鸡肉火锅 主料:鸡肉 辅料:洋葱,青菜,面包一片,鸡蛋一个 调料:胡椒粉,酱油,砂糖,料酒 制作: 1、先做料汤,把一杯料酒放入锅内煮开,去掉酒精成分。然后加入3~4杯酱油和30克砂糖并搅匀。 2、将半个洋葱切成1公分宽的块状;把半棵青菜切成5公分长;取一块鸡腿肉,去掉粘牵着的油脂后切成一口之大小,油脂要用来煎肉,所以不要扔掉。 3、准备鸡肉丸。取面包一片,去掉边缘部分后切成2公分大小的块,放入大碗内并加入两大勺水和一个鸡蛋,用手揉搅匀和。然后,将其移入研钵充分研碎,再加入200克鸡肉末继续研捣,直到产生粘性,随后,加入少许胡椒粉、酱油再度研捣。 4、将铁锅放在火上,把先前剔除下来的鸡肉油脂放进锅内煎烧,使油脂熔开在锅内。 5、把鸡肉一块一块地排列在锅内,迅速烧烤两面,鸡肉颜色发生变化后,加入先前做好的料汤。 6、加入洋葱和青菜,并用一把湿过水的勺子,舀取先前调理好的鸡肉末,做成一个个的丸子放入锅内用弱火煮。锅内的肉和菜煮熟后,就可以蘸着搅开的生鸡蛋吃了。 金针鸡肉汤 【原 料】鸡肉150克,金针菜60克,冬菇3个,木耳30克,大葱1根,食盐、味精各适量。 【制 作】金针菜、木耳、冬菇用清水泡发,择洗干净;冬菇切成丝;鸡肉洗净,切丝,用食盐拌匀;葱洗净,切花。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内,用文火煮沸几分钟,再放人鸡丝煮至熟,放葱花、食盐、味精调味即可。 【用 法】佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升。 【功 效】补血和血,健美养颜。适用于面色不华、早衰面枯。对病后体虚、贫血或神经衰弱、高血压等也有疗效。 【宜 忌】感冒发热者不宜食用。 红酒鸡肉丼 [原料/调料] 鸡腿肉 100公克 培根 100公克 洋葱 50公克 蘑菇 50公克 三色甜椒 50公克 红萝蔔 30公克 蕃茄 80公克 蒜头 1瓣 巴西里 适量 义大利综合香料 1小匙 红酒 2杯 盐 1/2大匙 胡椒粉 1/2小匙 [制作流程] 1.将鸡腿、培根、洋葱、三色甜椒、红萝蔔、蕃茄都切成丁状,蘑菇切半,蒜头切片备用。 2.烧热锅子,加入1大匙沙拉油,先爆香蒜片、洋葱丁、义大利综合香料,再放入鸡肉、培根拌炒一下,然后加入红酒、三色甜椒、红萝蔔、蕃茄、蘑菇、盐及胡椒粉,用小火煮至汤汁微干即可。 3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2完成的材料舀入,撒上巴西里,即完成红酒鸡肉丼。 炸鸡肉串 【菜名】 炸鸡肉串 【原料】 主料:鸡胸脯肉600克,西红柿80克,葱头末60克,鸡蛋清60克。调料:香油800克(实耗约110克),芝麻粉40克,面粉60克,胡椒粉2克,姜汁1克,盐2克,料酒6克,味精4克。 【制作过程】 (1) 把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成长2厘米、宽1.5厘米厚0.6厘米的块。放入碗中加入清水(40克)、盐(半量),浸渍待用。 (2)把西红柿洗干净后,再用开水烫一下,去掉皮和籽,剁碎待用。 (3) 将盐(余量)、料酒、姜汁、味精、胡椒粉等放入盛鸡肉的碗内,先使其入味,然后再加入葱头末、西红柿、面粉、芝麻粉、鸡蛋清等,搅拌均匀,放入冰箱内冷藏1小时左右取出来。 (4) 用银扦10~12根,分别把鸡肉块穿成串(每串5~6块),摆入盘中。 (5) 炒勺内倒入香油,在旺火上烧到7~8成热,下入鸡肉吕,炸7~8秒钟后,翻过来再炸另一面,炸好后捞出。待油温稍升高后,再放进去炸4~5秒(两面捣翻),然后捞出来沥油,连同银扦上桌即成。 【特点】 颜色金黄。肉质鲜嫩,柔软酥香,辛辣味美 姜葱鸡肉粥 原料] 生姜、葱白、芫荽各15g鸡肉、大米各100g [方法] 生姜、鸡肉、大米放入锅内,加水,文火煲1小时,再加入葱白、芫荽、油、盐。热服取微汗出。 [功效] 发汗解表,调和营卫 [适应范围] 感冒风寒证。恶习寒发热,鼻塞流涕,关痛无汗打喷嚏。亦可用于预防感冒,以及麻疹,疹出不畅属风寒束表者。
辣椒炒鸡柳。
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