番茄白酒怎么煮，番茄煮汤怎么有酒的味道

番茄存放时间长了就会有酒味。

番茄腐竹能煮汤

首先将原料番茄打浆，然后榨汁，滤去渣及杂物，取出番茄汁调整到一定浓度，加入酵母菌，进行前发酵，放置一段时间，然后倒入池内进行后发酵，最后，上层的清液就了番茄酒。番茄酒酒色微黄，无沉淀物和悬浮物，透明清亮，酒精度低，含有多种矿物质、芳香物质和氨基酸，并具有独特的风味。

材料材料安康鱼、蘑菇、节瓜、番茄、辣椒、洋葱末、百里香、罗勒叶、番茄汁、柠檬汁、白酒、盐、胡椒、油做法(1)将安康鱼加盐、胡椒、柠檬汁、白酒、百里香、罗勒叶和油腌渍入味。(2)将腌好的安康鱼放在烤架上，放入烤箱，烤至鱼皮呈金黄色、鱼肉成熟。(3)将洋葱末炒香，投入切成块的蘑菇、节瓜、番茄和辣椒，加番茄汁，以小火煮至各料成熟。(4)鱼肉装盆，淋上(3)即可。特别关照a、安康鱼(MONKFISH)，一种深海鱼类。b、烤制过程中，鱼要翻动，使之受热均匀。

买个泡酒的罐子吧，瓶子要完整的话不现实

找生产酒瓶的厂家，想放什么进去都可以，把你放进去都没问题。前提是有钱，明白不？

首先将原料番茄打浆，然后榨汁，滤去渣及杂物，取出番茄汁调整到一定浓度，加入酵母菌，进行前发酵，放置一段时间，然后倒入池内进行后发酵，最后，上层的清液就了番茄酒。番茄酒酒色微黄，无沉淀物和悬浮物，透明清亮，酒精度低，含有多种矿物质、芳香物质和氨基酸，并具有独特的风味。

与酒相克:番茄中的鞣酸,会与酒形成不易消化的物质。

脑壳有问题才那么弄,担心吃不死啊,郁闷.

酒相克:番茄中的鞣酸,会与酒形成不易消化的物质。

要看你吃了是否食物中毒再看看别人怎么说的。

不冒险的好

1、材料：西红柿1500g、白酒150毫升、白糖150g、酒曲30g、柠檬10个。 2、把西红柿清洗干净，之后将西红柿拿出来将其凉干。然后我们要准备一个榨汁机，将我们前面凉好的西红柿进行榨汁。榨好汁后将西红柿汁当中的杂质清理干净。 3、在没有杂质的西红柿汁中加入准备好的白糖，对其进行搅拌，让白糖溶解在西红柿汁当中。 4、加入柠檬酸和酒曲，找一个干净可以密封的罐子将其进行密封。将密封好的罐子放到干燥阴凉的地方，罐子中的汁液自行发酵，时间大概在5天左右。 5、等5天汁液发酵好后，将其取出。另外在拿一个干净的罐子来，将发酵好的汁液倒入新准备好的罐子中。然后放入冰箱，将温度调到1-5度左右，这样放置3个月左右。 6、三个月后将其取出，在加入白酒和少量的白糖。如果有条件的话可以先对其进行高温杀菌，温度大概在85度左右就好。这样感酸甜可口的西红柿酒就完成了。

原料配方 柿子100千克 油曲4千克 谷糠45千克制作方法 1.发酵前，将柿子碾碎，或用木棍捣碎，按重量加入25％的谷糠，拌匀后装入甑内蒸20分钟，取出散冷，待温度降率35℃左右，按柿子的重量加入4％的酒曲，搅拌均匀，装入发酵缸(池)，密封进行发酵。温度保持25～28℃，经7～10天，发酵完毕，便可蒸馏2.蒸馏前再拌入20％的疏松材料(谷糠、高粱皮)，使之不干不湿。太干出酒少，太湿蒸不上，会影响出酒的时间和度数，拌匀后装甑蒸馏

1.柿子洗净晾干2.准备一碗白酒3.将柿子放入白酒中转一圈4.将柿子蒂沾上白酒5.放入塑料袋中6.柿子全部沾好白酒后将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了，吃的时候先尝一下，如果涩的话，再扎紧袋口放两天。

你好，下面是蕃茄白酒炖鸡的详细做法！·材料去骨鸡腿排 2片,牛蕃茄 3颗,洋葱 1/2颗,蘑菇(可省) 数朵,迷迭香 2～3小枝,月桂叶 1片,蒜头 3～5瓣,白酒 1米杯,盐 适量,黑胡椒 适量做法鸡腿排切大块，清洗擦干抹点盐及黑胡椒腌个10分钟。洋葱、番茄切大块、蘑菇对半切、迷迭香洗净(可用干燥香料代替) 热锅不加油，鸡腿排皮朝下干煎，逼出油脂，两面煎至金黄，起锅备用 蒜头、洋葱下锅，炒至洋葱变透明，加入蕃茄块，炒至蕃茄变软出水 加入白酒、煎好的鸡块、蘑菇、盐、黑胡椒、迷迭香、月桂叶，中小火炖煮15分钟左右，酱汁略收乾，即完成罗~ 1.香料可以改用干燥香料，嫌多种香料麻烦也可用"义大利综合香料"取代，干燥香料超市大卖场都有2.蕃茄比较厚工的人可以先去皮，这次因为要炖煮，直接放进去，等到炖煮完其实把皮挑掉就可以了3.鸡腿排一般超市卖的，油脂非常多，若是传统市场卖的土鸡，若油脂不多可适当加点油煎。

以前我也有胃病因为在外面打工吃饭不规律加上喝酒，05年烙下病根了，之后每年都会在春夏换季的时候犯胃病而且那种疼只有得过胃病的人才能知道感觉，恨不得躺地上打滚，每次我都选择输液+药物，我可受不了2,3天的光吃药扛着，太难受了。后来09年有个哥们说他姑姑家有个雪莲菌说能治胃病给我弄了点，说是他姑姑送礼2000多，亲戚给他姑的。我就开始和雪莲奶，到今天再也没有犯过胃病。要是症状比较轻可以吃些醋+盐泡的生花生，效果也不错！希望能帮到你，更详细的资料你去我百度空间看吧！全是自己手打的，不是从其他网站拷贝的。 雪莲菌对便秘有条理作用，我用反正是调理好了，我偶尔便秘。

胃病不能喝酒的。

白酒只会加重你的胃病而不是治疗，你如果想要胃病好平时应该按时吃饭，慢慢把饭嚼细再吃下去可以多熬点养生粥养养胃平时也可以吃一些馒头，馒头是发酵制品是很养胃的。

做法取一大锅加满水，在水里加一汤匙左右的盐巴后开大火煮滚，盖上锅盖水会滚得比较快。然后放入义大利面煮，依据包装上写的时间，假如包装上写10分钟的话大约煮八分钟左右，因为面还要炒过剩下的两分钟会是在锅子里完成的，若是一开始就煮到10分钟等到炒完上桌后面就会过软了喔接着我们先将蒜头切碎，巴西里一样也切碎。取一个平底锅，中火下油后将蒜碎放进去，这时火不要太大不然蒜头焦掉的话就会产生苦味，中小火炒过蒜头后就可以放入蛤俐，加入半杯左右的白酒后盖上锅盖将蛤俐煮到开就好了，不要煮太久因为蛤俐只要一开了后再继续煮下去的话蛤俐肉就会开始缩。这时加入番茄Sauce，大家可以买自己喜欢的罐头Sauce就好罗。加入以后让酱汁跟白酒混合再稍微煮一下。这时前置作业大概都完成了，如果面还没煮好的话平底锅先关火等面煮好。面煮好了后就可以把面放进去稍微再拌煮个两分钟。『小知识』煮面水对于义大利人来说是很重要的东西噢，酱汁如果太稠的话都会加几匙煮面水来调整。因为煮面水里面有许多煮义大利面煮出来的淀粉，所以如果是炒蒜香辣味义大利面那种没有酱汁的义大利面的话也是靠煮面水以及橄榄油来让面煮出有点稠度的酱汁喔！两分钟过后煮到一切都很完美后，酱汁稠度刚刚好，面也完美弹牙的时候，就可关火将切碎的巴西里放进去搅拌均匀就完成了

天啊，西红柿解酒，第一次听说。但是告诉你，我们吃饭喝酒的时候，吃西红柿。没有感觉他可以解酒。西红柿汤怕是可以，因为喝酒的时候有西红柿汤喝，真的很舒服。要是觉得我的回答满意，请采纳！

可以，西红柿汁是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。一下还有解酒的一些方法。 食物解酒1：冲剂、饮料类的食物类解酒产品，如jbb20天然解酒食品jbb20天然解酒食品有jbb20解酒活力饮料和jbb20解酒活力果珍两种。像一般的饮料和冲剂一样使用，在酒前酒后各喝一瓶jbb20解酒活力饮料，或冲调一杯jbb20解酒活力果珍饮用，醉酒的头晕、恶心可以减轻不少，感觉神清气爽，最重要的是jbb20还能消除宿醉。jbb20的食物解酒原理是，通过提取出枸杞子、艾草、柿子叶、柑橘皮等天然果蔬中的多元酚成分，添加了多种有机酸、维生素以及营养物质，制成jbb20天然解酒食品。天然的原材料，使作为食品的jbb20完全避免了解酒药可能带来的副作用。jbb20使乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶活性大大提高，加速酒精的代谢，分解酒精在人体内产生的有害物质乙醛,加速其转化为乙酸,二氧化碳和水，最终排出体外.从而减轻或消除乙醛对人体的伤害。食物解酒2：食醋解酒食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇与醋中的有机酸起酯化反应，因而降低人体内乙醇的浓度，且方便宜行。 用食醋煮碗酸汤服用。 ①将一小杯（20—25毫升）食醋慢慢服下。 ②将用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝食用。 ③将用食醋浸渍过的2个松花蛋食用。 ④将食醋50克、红糖25克、生姜3片，用水煎后服用. 食物解酒3：橘子解酒橘子中e、维生素c、b足量，于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量vc或vb，与不加vc、vb的啤酒进行比对，可以发现酒精浓度明显下降。（饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。）食物解酒4：牛奶解酒牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。 食物解酒5：蜂蜜解酒喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。 食物解酒6：西红柿汁解酒 西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 食物解酒7：新鲜葡萄解酒 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。 食物解酒8：糖茶水解酒。 喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。

香菇鸡腿:原料:鲜鸡腿、干香菇。 辅料：葱、姜、料酒、葫萝卜。1 先把香菇在温水中浸泡一小时，泡香菇的水不要倒掉。2 鸡腿去掉皮，去除骨头放在盆中，放入盐、糖、料酒、醋、蚝油、葱段、姜片腌上。3 把葫萝卜切成片花备用。4 把腌好的鸡肉切成长条，再横切成块，将泡香菇的水倒在鸡肉里，再放入香菇拌匀，最后把葫萝卜放在上面上锅蒸熟即可。西红柿焖牛肉1 先把牛肉放入凉水锅内，放入葱、姜、花椒、大料煮二十分钟，捞出切成块。2 把西红柿用开水烫一下，揭去皮、切成块加白糖煮熟备用。3 锅中放油，放蒜沫、葱沫煸出香味，再放甜面酱，然后倒入适量牛肉汤，锅开了以后放入牛肉，等汤收的差不多时放入西红柿 ，最后用湿淀粉调汁就可以了。 蚝汁鸡片——主料：鸡肉。辅料：胡萝卜、生菜、洋葱、蚝油制作步骤：1 将胡萝卜切条和生菜一起摆入盘中，鸡肉切大片备用，2用蒜末、洋葱末、黑胡椒粉、盐、料酒调成汗备用。再用另一容器放入一勺蚝油、少许盐、胡椒粉、水搅匀备用。3 锅中倒一点油，将鸡片两面煎黄，然后倒入调好的汁，收干即可。4 吃时卷上胡萝卜条和生菜。这道菜不但制作简单而且营养丰富，味道鲜美，无论对儿童还是老人都是不错的选择。 白切鸡:完只鸡隔水蒸熟(水开后蒸20-30分钟,筷子插入鸡腿后不出血水为熟),斩块,备葱头油(酱油+油+葱头)盐水菜心:水烧开,加油盐,倒入菜心,都熟捞起,淋上酱油.蒜蓉南瓜:南瓜去皮切片,铺在碟上,蒜蓉和豆豉铺在南瓜上,撒上盐,淋上少许油,水开后蒸10分钟酸梅排骨:蒜头一个颗,拍好.烧热锅,加适量的油,加蒜头,爆香后倒入洗净的排骨,翻炒,加少许白酒之后再炒一分钟,然后加入适量的酸梅,加水煮熟.清蒸鱼:鲜鱼一条,姜丝若干,淋上油,水开之后隔水蒸10-15分钟,蒸后撒上葱花,淋上酱油 蓑衣黄瓜] 材料调料 黄瓜250克食用油30克 香菇25克香醋1小匙 胡萝卜25克精盐3小匙 冬笋25克白糖 小匙 大葱1根味精 小匙 生姜1小块 做法 1.将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟，再 用清水冲洗后沥干水分装盘； 2.将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝； 3.锅内放油，油烧至六成热时放入葱丝、姜丝，炒出 香味后再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝翻炒，加 入白糖、醋、精盐、味精，烧开； 4.将糖醋汁放凉后倒入装黄瓜的盘中，浸泡几小时后 即可食用。 [麻婆豆腐] 材料调料 豆腐200克猪油10克豆腐300克食用油30克 瘦猪肉10克精盐1小匙猪肉馅100克香油1大匙 青豆10克味精1小匙香葱1棵酱油大匙 生姜1小块生姜1小块豆瓣酱1大匙 大蒜6瓣白糖2小匙 做法 花椒1大匙 1.豆腐切成厚片，瘦猪肉剁成末，生姜去皮切成末; 淀粉适量 2.把豆腐摆入深点的盘内，上面撒上瘦猪肉末、生姜 干辣椒2个 末、青豆、精盐、味精; 做法 3.蒸锅烧开水，放入摆好的豆腐，用大火蒸5分钟后 打开盖，加入猪油，再蒸1分钟，拿出即成。1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用； 特点：2.锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干 色泽淡雅，滑嫩爽口。辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟，加入适量水， 煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，再用水 ★厨师一点通 蒸豆腐的时间不要过长，否则口感不好。淀粉勾芡，即可盛入盘中； 3.烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。 特点： 麻辣味浓，爽滑开胃。 ★厨师一点通 也可以用牛肉馅代替猪肉馅。 酸辣土豆丝　　做法：　　1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。　　2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。　　3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。青椒炒鸡蛋　　青椒炒鸡蛋　　做法：　　1。把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。　　2。锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。　　3。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。干煸豆角　　干煸豆角　　用料：扁豆400克，肉末150克

原料： 茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、料酒两匙、八角（大料）两玫、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜两棵，切碎、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里、淀粉一大匙加水兑成芡汁。做法： 1、将腌过的茄块用力挤干水份。 2、锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。 3、锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。 4、茄块炒时，放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。 5、撒入香菜。 6、铲匀后起锅装盘即成。