醪糟鸡蛋汤，请教酒糟蛋汤的做法

我都没有听说过啊！期待中！

1.把酒糟放到锅子里面煮（想吃甜的能放枸杞和阿胶，嫌麻烦放点白糖也行）。2.等酒糟翻滚，就说明开了，这时取一两个鸡蛋，放在碗里打散，慢慢倒进去。3.搅动几下，再煮一会儿，开花就能吃了。嘿嘿……我也喜欢吃这个，自己经常做，有时做酒糟汤圆，味道也挺不错的。

材料酒酿3大匙，蛋3个，白砂糖3大匙，水3杯做法(1)水入锅加热煮沸后，放入酒酿和白砂糖。(2)待水煮沸，改中火，接着将蛋一个一个分别打下，等蛋煮至半熟，立即熄火盛起，放入碗中即可。材料土鸡蛋，醪糟二勺，枸杞做法1.打一个土鸡蛋煎成荷包蛋（稍煎下就好，不要放太多油不然吃吃着觉腻）。2.煎好下些水，下二勺醪糟煮开再放入一些洗好的枸杞稍煮即可。材料白糯米500g，安琪甜酒曲4g，鸡蛋1个，凉开水少许，酒酿150g，温水150g，红枣5颗，枸杞适量做法1.糯米洗净，放水没过米2厘米，浸泡半小时2.将糯米蒸熟，晾凉3.在消毒后的玻璃盆中撒一层酒曲，铺一层糥米，再撒一层酒曲，铺一层糯米，如此反复直到将糯米全部放入盆中，在糯米表面再撒一层酒曲。然后将糯米中间挖一个洞，放入一些酒曲，最后在糯米上均匀撒一些凉开水4.将酸奶机调节到制作米酒的功能，设置时间为30小时5.做好的酒酿，可放入冰箱冷藏，延缓发酵速度，在一周之内吃完6.吃时取适量酒酿，加入温水，煮开后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，加入红枣和枸杞，关火就可以吃啦材料芡实1把，鸡蛋1只，枸杞1小撮，酒酿1碗，冰糖适量做法1.芡实淘洗一下，提前一晚泡软至表皮微裂。2.泡好的芡实放砂锅，再倒入小半锅水，中火煮开后改小火煮1个半 小时，其间倒入枸杞煮半小时、再倒入酒酿煮5分钟。按口味加入 适量冰糖。3.将鸡蛋磕入锅里，用勺拨散，一分钟后关火。

米饭要等到冷却后，米饭要打散将酒糟粉一起搅拌，盖的时候不要要有一点透气，热天的话要两天就可以吃了，我这几天都在吃，是我自己做的。

1.、鸡蛋富含优质蛋白质，有利于产妇组织修复和新生儿体内新组织合成；蛋黄富含卵磷脂、固醇类，以及多种维生素和矿物质，对促进婴儿大脑发育大有裨益。2、醪糟中乙醇对卧床较多的产妇可促进血循环，加快恶露排出；而且其中的营养成分比油炸鸡蛋更容易吸收。3、干红枣、鸡蛋、红糖搭配，有补血之功，再加上醪糟和汤水有发乳、催乳、补充出汗后的水份丢失。做醪糟鸡蛋汤的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：醪糟1汤勺、鸡蛋1个。2、辅料：枸杞5粒、清水1碗。第一步：准备好主材，醪糟和鸡蛋。第二步：然后将鸡蛋打散成蛋液备用。第三步：锅中倒入一碗清水，加入一汤勺醪糟。第四步：开锅后加入枸杞，转小火煮3-5分钟。第五步：然后将蛋液淋入锅内。第六步：再次开锅后即可关火。第七步：出锅成品图如下。参考资料来源：人民网-四川代表月子餐—醪糟红糖鸡蛋

醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒，有天然清甜的味道，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。常见的做法就是醪糟蛋花汤，适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用。 食材 食谱热量：551(大卡) 主料醪糟3大勺 鸡蛋1个.辅料水淀粉适量 枸杞 适量 白砂糖 适量. 方法/步骤 鸡蛋一个。 主料醪糟。 鸡蛋打散 玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。 烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。 倒入醪糟。 如果嫌不甜，可以再加一些糖。 再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。 最后可以撒一些枸杞点缀。 注意事项 醪糟的多少根据个人口味添加就可，多少无所谓。 醪糟本身有甜味，如果觉得不够可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮，煮至沸腾即可。

醉有味的醪糟鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 醉有味的醪糟鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋 2枚,醪糟 200g,白砂糖 少许醉有味的醪糟鸡蛋的特色：光是煮鸡蛋口味实在一般，何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢？营养丰富，入口极佳，而且制作简单。教您醉有味的醪糟鸡蛋怎么做，如何做醉有味的醪糟鸡蛋才好吃准备时间：3分钟烹饪时间：8分钟1. 将适量水和醪糟放入锅内，烧开。2. 把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。3. 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。提示：1. 鸡蛋不要煮得过老，最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。2. 醪糟买袋装的也可以，自制也行，但方法有些麻烦，懒人们还是从超市买现成的来煮吧。