白酒如何开发新品，怎样开发白酒品种

根据市场需求和自身的优势。新产品开发是一个系统工程。有产品定位、价格策略、包装策略、产品推广等等，非一言能尽。

那个知道你说的什么

我和你遇到同样的问题,我也是一线品牌的全国总销售,没有广告支持,没有炒作,的确好难做,除非是对县城销售,特别是不知名的酒只能对农村市场展开,城市就放弃.做好县城,农村文化,比较实际和有效.

高档和低档酒要靠品牌。高档酒做品牌，讲的是面子；低档酒做品牌，讲的是流行，大众化。如果是中档酒，非得走酒店渠道不可。而且费用较高，建议你慎重。本人曾经在北京盛初营销咨询公司工作3年，对白酒的品牌运作太熟悉了。

这要先对市场进行调查与研究，通过调研寻找出适合你这款酒销售的目标市场只要你认真调研过目标市场，对目标市场的饮酒习惯，够买方式心理，价格的接受都了解了，我想你会很容易策划出适合该市场营销模式的营销策略

楼主是代理还是自己的品牌？开拓市场的方法有很多种，比如进入餐饮渠道，烟酒专卖，团购等等。有兴趣的话，可以找 上海 杰信咨询，他们做酒还是有一套好的体系与方法的。当年舍得的成功就是例证呀

首先白酒质量后，其次你们服务好

大面积铺货

我可以给你策划一下，不过要知道你的公司的大小，承担能力的大小，一般是代理我们的酒这里的策划部才给策划的，你的详细信息给我一个 13573167709

现在只要是新产品要想站住市场，都必须要有个适合的推广方案。你如果是区域市场那要看你厂家宏观上怎么计划，这样区域市场才知道怎么去配合，但中高档产品市场上一般都是从餐厅抓走·超市的工作，如专柜陈列·堆码展示等来打开市场局面。但这样的办法就是竞争激烈，因为大多数都是走的这样的路线，所以市场费用大

白酒新产品开发流程：1、公司对市场反馈包括包装设计、酒水特点进行分析，未来产品发展趋势进行定位。2、找设计部门进行包装设计，包装设计好之后找市场管理和信息反馈人员进行磋商，技术部门进行酒水研究分析、做好酒水后组织销售人员、信息反馈的人员进行品尝。3、再次根据销售人员、反馈信息的人员进行汇总分析，择优修改，确认。根据公司发展需要实施这项产品开发。

纵观白酒行业，抛去外部环境不论，影响白酒企业生存和发展的无非是七大要素：区域布局、产品线、价格体系、渠道设置、组织架构、绩效考核、市场推广。而在这七大要素中，除去以上提到的一线、二线品牌在市场地位稳固、品牌形象成熟的情况下，依靠品牌拉力与区域布局等因素高速发展以外，其他大多数企业，尤其是中小型企业，最青睐的动作则非新品开发莫属。中小型企业一般组织不够健全，渠道深耕沦为一纸空谈，产品线就成为了其最大的发展动力，一款或一个系列新品的成功与否，常常决定着一个企业是否能获得更多的生存与发展空间，能否在激烈的市场竞争环境下寻求。更多白酒知识请关注斗酒网

要做好九亿农民大市场，必须搞清楚“九亿农民市场”的概念。以前我们所说的农村市场与现在的九亿农民大市场从严格意义上讲是有一定差别的，突出表现在以下几个方面：1、以前的农村市场即是低档酒市场，一提起农村市场即意味着不需太讲究，简单从事便能应付；九亿农民市场早已旧貌换新颜，需求已不仅仅是低档酒，它同时包括中、高档酒。2、以前的农村市场即是厂家不用过问市场，靠一、二级经销商去开发；九亿农民市场是企业经营之重，需投入相当的精力去研究、策划、开拓，要有一批愿意吃苦的市场业务人员扎根到农村；销售市场同样要有广告、促销及服务的配合。4、以前的农村市场是一成不变的市场，是一种简单需求的市场；九亿农民市场是一种动态市场，供给与需求随时变化，厂家必须及时满足，否则就被无情的市场所驱逐。面对九亿农民市场，我们必须认真研究、分析，从根本上重视农村市场，而不仅仅停留在表面文章和口头上。应从以下几个方面重点加强：一、提高为农服务意识：顾客就是上帝，我们不能把它当作一句口头礼貌用语，要让其落到实处，真正发挥其应有作用。农民是一个很大的消费群体，农民的愿望和要求必须及时予以满足。三、通晓农村消费方式：油盐酱醋找个体，日常用品赶大集，大件商品到城里。白酒消费属于日常用品一类，因此，厂家要拓展农村市场，必须抓住农村集镇这个环节。四、积极探索农民需求：目前全国白酒消费有所下滑，但农村以白酒为主的消费格局仍未动摇，随着农村生活水平的提高，且有向中、高档次白酒迈进的意向。五、理顺农村供货渠道：目前农村市场客商进货渠道较多，市场供应虽然丰富，但许多商品价格混乱不堪，仿造商品乘机而入，致使农民想买的买不到，利益受到极大损害。为保护农村消费者利益，必须建立建全农村销售网络体系，重点抓好农村集镇，选择一批有实力、有影响力的末端代理商，能够达到影响一批人的效果。六、做好农村促销工作：低档酒也要搞促销，促销品可以简易到竹筷、汤匙、盘子、碟子、毛巾、牙膏、牙签等一批小的生活用品，在集镇搞促销极易引起轰动效应（范围不大），以改变人们的饮用习惯。在农村市场投放促销品，重点是做好宣传，可以和农村的一些地方活动结合起来（如逢会、演戏等）。七、搞好产品售后服务：客观上农民的服务要求并不高，但我们必须设身处地为农民着想，让他们放心购买、方便购买；幸运与机遇同在，方便兑奖。目前市场上特别是农村市场上假冒伪劣酒较多，农民很难买上放心酒，帮助农民解除后顾之忧也是我们的天职。八、深挖农村市场潜力：农村的市场潜力较大，很值得我们去研究、去深挖。业务人员必须深入农村，了解不同地区消费者的消费观念与消费习惯，洞察农民所想，用自己的努力去影响、去引导。农村的消费观念是长时间形成的，一般不易改变，但一经改变，他们便成了固定的、忠诚的消费群体，只有靠培养一个个这样的消费群体，我们的企业才有新的市场，销售业绩才能有新的增长和突破。