首先白酒曲，就是我们俗称的酒曲，大部分钓友都是用这个进行窝料制作，一二十块钱买一瓶什么什么大曲，玉米、大米、小麦，根据不同比例进行搭配发酵即可，气味醇香，所带的曲味在水中传递速度快，诱鱼效果好，特别适合野钓的朋友，被钓友们广泛应用各类野钓环境中。
酒曲做酒酿的方法是什么？
用酒曲做酒酿其实很简单。材料：1.糯米500g2.酒曲4g3.矿泉水或凉开水400g步骤：1.糯米洗净浸泡一晚，上锅蒸50分钟，出锅后晾至触手微温。2.酒曲加入矿泉水或凉开水中搅拌溶解。3.晾凉后的糯米饭放入高温消毒后的容器，加入酒曲溶液，搅拌均匀，将表面压平，中间挖一个小洞（用来观察酒酿发酵过程中的出水情况）。
4.将容器用保鲜膜密封放在30-35摄氏度温度条件下发酵48小时。小洞中出水量在2/3以上就成熟了；如果是玻璃容器的话可以直接观察出水情况，感觉糯米饭脱离了容器就ok了。5.成熟的酒酿中再加入一些矿泉水或凉开水（这样更多汁美味），放入冰箱冷藏保存。冷藏后食用口感更佳。注意事项：1.所有接触食材的容器，工具都要高温消毒。
甜酒曲和白酒曲做窝料的区别是什么？
你好，感谢问题邀请，因为鱼儿天然喜欢发酵的带酒香的饵料，而曲酒就带有这种天然的粮食微发酵的酒香味，而这种淡淡的酒香在水中传递的速度更快，范围更广，能把泡制的米以及其他粮食最本质的香味最大限度的发挥出来，快速吸引鱼儿过来吃饵，所以很多钓友都在使用发酵曲酒进行窝饵制作。当然了，根据其作用和原理，曲酒也有很多种，这里我简单说一下白酒曲和甜酒曲。
首先白酒曲，就是我们俗称的酒曲，大部分钓友都是用这个进行窝料制作，一二十块钱买一瓶什么什么大曲，玉米、大米、小麦，根据不同比例进行搭配发酵即可，气味醇香，所带的曲味在水中传递速度快，诱鱼效果好，特别适合野钓的朋友，被钓友们广泛应用各类野钓环境中。再说甜酒曲，其除了具有普通曲酒的特点外，还具有香甜和微酸的味道，钓鲢鱼效果较好。
