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关于红酒点单的英文怎么说,圣诞红酒的英文怎么说

关于红酒点单的英文怎么说,圣诞红酒的英文怎么说

二、菜要怎么点好了,前面我们说了点菜的重要性。举个例子,桌子上有位领导喜欢吃鱼,正好你们就餐的地方鱼卖完了,那么这个时候你怎么圆场,怎么让大家在没有鱼的情况下能吃的尽兴,这就需要你用自己过人的情商来摆平了。人情世故这四个字,怎么读都感觉是沉甸甸的,尤其在我们这样一个重视人情往来也重视吃饭聚餐的社会,点菜吃饭从来就不是一件可以含糊的事儿。

酒桌上问领导吃什么,对方说“随便”,此时该如何点菜?

谢谢悟空小秘书邀请。点菜这个问题,里面还真有太多学问,因为你不仅要懂禽蛋豆腐,更要懂人情世故。比如这个问题里面所说的,当你在酒桌上问领导想吃什么的时候,领导回复你“随便”,就这两个字,里面蕴含了太多东西,比如作为领导来说,他明确表示想吃什么菜,或者直接自己拿菜单点,那么按规矩来说,这就是不讲规矩!一、点菜的学问那么这个时候作为你来说,应该怎么点菜呢?我觉得要搞懂这个问题,我们先来理一下,职场中的点菜究竟应该注意什么呢?首先,你点的不是菜,是情商。

关于这一点,我觉得应该比较好理解。因为之前网上有过一篇文章名字叫做《千万不要小看一个会点菜的人》,也就是说,作为领导来讲,他可能并不看重你具体点了些什么,但是你怎么点或者点什么,在领导看来这足以反应你的情商。举个例子,桌子上有位领导喜欢吃鱼,但是正好你们就餐的地方鱼卖完了,那么这个时候你怎么圆场,怎么让大家在没有鱼的情况下还能吃的尽兴,这就需要你用自己过人的情商来摆平了。

其次,你点的不是菜,是态度。点菜还能点出态度?没错,这是完全有可能的。比如回归到这个问题,当领导说你随便点的时候,难道你就真的随便点几个家常菜就完事了吗?如果是几个熟人的话还好说,但如果是正式的商务宴请的话,这种行为简直就是作死。因为道理很简单,假如你是被请去吃饭的领导,当对方问你想吃什么的时候,你可能会碍于情面不好直接点,就让他随便点几个菜就行了,可是对方真的就整几个花生米或者猪肉炖粉条儿之类的菜,那么你会怎么想?这是请你啊还是戏弄你啊?所以职场中的点菜,往往点的不是菜,而是你的态度!再次,你点的不是菜,是世故。

人情世故这四个字,怎么读都感觉是沉甸甸的,尤其在我们这样一个重视人情往来也重视吃饭聚餐的社会,点菜吃饭从来就不是一件可以含糊的事儿。这也就是为什么很多人害怕参加饭局应酬,因为吃一顿饭有时候可能比上一天班还累,因为除非你是饭桌上坐在主位上的那个人,不然的话你充其量也就是个陪吃陪喝的,而且有些话还不能乱说,有些玩笑不能乱开。

二、菜要怎么点好了,前面我们说了点菜的重要性。那么接下来,结合这个问题本身,就是当你点菜的时候,对方领导却说让你随便点,这个时候你究竟应该怎么点?我觉得主要需要把握以下三个方面:首先是按人数点这应该是很多人通用的点菜方法,毕竟你要点菜的话,先得确认用餐的人数吧?一般来说,在确定好用餐人数后,具体点菜,一方面要确保荤素搭配,比如按就餐人数与点菜数量,一般热菜要比人数少一至两个,以下这个数量大家可以拿来做参考:1—2人:1凉,2热,1汤。

3—4人:1凉,3热,1汤。 5—7人:2—3凉,4—6热,1汤。 8—9人:3—4凉,7—8热,1汤。 10—12人:5—6凉,9—11热,1汤。其次是按标准点现在很多稍微有点档次的餐馆,可能不会提供具体的的菜单让你点菜,那么这个时候,他们往往会给你几个标准,你只需要定好标准,餐厅会有专门的人员给你配菜单。

这种点菜方法的好处是自己比较省事儿,但是坏处就是餐厅工作人员配的菜未必会合乎你的要求,因此建议在用餐前提前确认一下菜单,需要调整的就及时调整。再次是按喜好点这个应该也很好理解,假如领导让你随便点菜,但是你为了保证自己点的菜尽可能合乎满桌人的胃口,那么你需要提前了解一下客人们的胃口喜好,当然主要还是照顾坐在主位上的领导喜好。

比如领导不喜欢吃羊肉,那么你即便再随便点,也不要点和羊肉有关的菜品,这个道理其实大家都明白吧。总之,点菜里面的学问,我觉得大家有时间的话真的有必要好好钻研一下,因为点好一桌菜,或许真的不是为了拍领导的马屁或者得到大家的赞扬,因为这间接反映了你的能力和水平,所以有必要引起大家的重视,如果在这方面完全没有经验或者思路的朋友,可以关注九品职麻官,大家一起来聊聊职场上班那些事儿。

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