1.水果选择：苹果,葡萄,草莓,菠萝,樱桃,石榴等市面常见带糖分水果均可,下面以葡萄为例。需要用料：葡萄、冰糖（白糖也可）、容器葡萄我们要选水多、较甜的品种，容器内无水无油制作方法：1、把葡萄摘下后，用剪刀一个个剪下，可以留点蒂，不要用手扯，会把皮扯破的。
别把红酒、葡萄酒和干红划等号,三者差别很大!那我们该如何选?一起来看看,学会别再乱买了!有很多朋友对于红酒有独特的喜爱,原因就在于它的度数并不高,而且与白酒啤酒相比多了一些果香的味道,能够起到良好的软化血管,促进睡眠的作用。
农村里自己家种的葡萄，如何用它做成葡萄酒？
你好，我是熙阳，很高兴回答你的问题。在家自己酿制葡萄酒是很简单的。以下给你介绍酿制的方法和注意事项，希望能帮到你。需要用料：葡萄、冰糖（白糖也可）、容器葡萄我们要选水多、较甜的品种，容器内无水无油制作方法：1、把葡萄摘下后，用剪刀一个个剪下，可以留点蒂，不要用手扯，会把皮扯破的。2、把剪好的葡萄用水漂洗干净，葡萄外边有白色的物质叫果霜，品质越好的果霜越多，不要把它洗了。
3、洗好后，放在通风的地方吹干葡萄。然后用容器接着，戴上手套把所有葡萄捏烂，越烂越好，这样加速发酵。4、捏烂一层，在葡萄上撒上一层糖。糖的比例是10:2，（10斤葡萄2斤糖）。装至8分满即可，留点空间发酵。5、装好后，用双层保鲜膜盖住瓶口。用手背往瓶内按几下，松松的就可以。（因为发酵时气体会膨胀），然后用皮筋或是线把保鲜膜固定好。
盖好盖子。6、天热的情况下发酵30多天（7-8月份）天冷就要延长时间。7、可以食用后，用纱布过滤干净即可。注意事项：清洗葡萄后，水分一定要晾干。容器一定要无水无油。发酵时放阴凉通风处，切记不可放太阳下爆晒。这篇关于在家自制葡萄酒的文章就分享到这里。喜欢熙阳的朋友请关注、点赞。如果还有关于美食方面的问题请留言，我会尽心地去解答。
1.水果选择：苹果,葡萄,草莓,菠萝,樱桃,石榴等市面常见带糖分水果均可,下面以葡萄为例。）2.清洗晾干：葡萄用盐水浸泡冲洗即可,需剔除枝梗及破损腐烂果子。（因葡萄表皮含有天然酵母,所以盐水浸泡冲洗即可。）3.破碎装罐：将沥干的葡萄捏碎和糖（糖量约为葡萄重量百分之五,可根据品种果质口感自行调整。
