那既然国内改编的《深夜食堂》基本上都不太符合中国老百姓的实际情况，如果各位像拾部君那样，真的很喜欢那种日式老情怀以及日式孤独的感觉，肯定是去看《深夜食堂》的原作漫画，或者去看那部相当有名气的改编日剧《深夜食堂》啦！好，正宗原味的日本《深夜食堂》终于要在10月底播出《深夜食堂：东京故事》的第二季，也就是整个《深夜食堂》日剧系列的第五季。
《深夜食堂》到底有多烂？
豆瓣2.3，可以说明一切了再说了，黄是投资方，主要目的是赚钱，不是为了所谓大众的目光还是品味，你再不喜欢它，它再烂还是会一直存在。原版的，豆瓣9.2，很普通，但是很温情，观众对他评价高，更主要是因为，心底那个柔软部门被触动，有感触，会把自己代入角色，20分钟左右，不长不短，正常一餐饭的时间，意犹未尽，恰到好处！而所谓的黄版，开局就下了总论，东施效颦！被人厌恶的形象定论了，而不论是导演还是制片方，很明显只是想赚钱，好电影不一定赚钱，好口碑不一定高产值。
很多人在黄版中看到的只有生硬的广告插入，说白了，都是钱，日本的市井之间因为其本土乡情就是那样，而中国，复杂多样，十里百里风俗各异，但是城市中的夜晚消遣却大同小异，但是绝不是日本那样的，而是而是各自各自的三五好友，放松消遣，谁会和陌生人过多地交谈，开一家点还限酒，谁相信，那种空中阁楼，脱离大众，自以为是，还泼脏水给他人，不是那个演技好坏的问题！始行路已骗，却言非己祸，众目睽睽下，何法可掩之。
日版《深夜食堂》什么时候出新一季？
梁家辉版的《深夜食堂》电影在国内上映之后，果然在观众口碑以及票房成绩上，都扑街了......这部电影之所以在许多观众心目中成为了一部失败的电影，原因并不主要在演员身上，梁家辉演技好这一点是毋庸置疑的，而且电影中也请来了不少大牌演员。失败的主要原因还是：对于一部改编自日本漫画《深夜食堂》的中国电影而言，在设定上犯了跟黄磊版《深夜食堂》同样的问题，没有对设定进行彻底的中国化，日本原作的痕迹在中国版《深夜食堂》电影中仍旧比较明显，但是作为中国的观众，就是想看一部很好地反映国内市井深夜饮食文化的作品啊！面对着梁家辉版这部无法摆脱水土不服问题的《深夜食堂》电影，拾部君还不如去看看那部美食纪录片《人生一串》呢，那部纪录片，既有中国特色的美食，又很好地反映了国内的深夜饮食文化。
《深夜食堂》原本就是非常日式的作品，日式的家常美食，日式的老情怀，日式的“孤独美学”，其他国家或者地区真的很难学得来，那既然学不来的话，中国的深夜饮食文化如此博大精深，三五知己一起去街边的大排档吃着烤串，喝着啤酒，吐槽人生也有；懒得到外面，直接在家里点一份外卖，一边对着电脑屏幕看视频，一边美滋滋独享食物的也有......总之，国内的深夜饮食文化中本来就有如此丰富的事件素材，拾部君真是搞不懂那些国内的电影人为什么如此执着于改编一部日本特色的饮食题材作品。
那既然国内改编的《深夜食堂》基本上都不太符合中国老百姓的实际情况，如果各位像拾部君那样，真的很喜欢那种日式老情怀以及日式孤独的感觉，肯定是去看《深夜食堂》的原作漫画，或者去看那部相当有名气的改编日剧《深夜食堂》啦！还好，正宗原味的日本《深夜食堂》终于要在10月底播出《深夜食堂：东京故事》的第二季，也就是整个《深夜食堂》日剧系列的第五季。
官方最近公布了第五季日剧的新预告片，在新预告片中，除了有《深夜食堂》的粉丝们相当熟悉的小林薰，小田切让，松重丰以及不破万作等演员之外，还有新的演员加盟。如果拾部君没有记错的话，在今年的10月新番日剧中，松重丰主演的《孤独的美食家》将会推出最新一季的日剧，两大日本美食题材的日剧在10月番中碰撞，真是让拾部君相当期待。
第五季的《深夜食堂》故事构成是这样的，有一部分是原作漫画中的精彩人气故事改编的，另外一部分则是原创故事，从新预告片中的内容可以看出，依旧是那股熟悉的味道，依旧很温情，依旧很催泪。第五季《深夜食堂》中，还有新鲜的设定以及内容，根据官方的介绍，这一季中有部分的外景是在中国台湾省拍摄的，里面有一名角色，是中国台湾省的一名电影导演的儿子，这名角色由张孝全饰演，他也成为了深夜食堂中的一名食客。
农夫山泉广告中请的日本老头是干什么的？
他有一个令人印象深刻的称谓——“煮饭仙人”。来到中国，他还原了在大阪店铺里的灶炉，用从日本带来两个特制饭锅（据称全球只有3个），为中国食客展示了一碗最纯净、最用心、最软糯的米饭是怎样炼成的。在日本，“煮饭仙人”村屿孟可谓家喻户晓。这位86岁高龄的老人，一生只专注于一件事，那就是煮米饭。米饭的素材仅仅是米和水，形式简单朴素，但是要做好却很艰难。
为此，仙人将毕生精力投入煮好一碗米饭中。为了保持良好的体力，他每天4点钟起床锻炼身体，像年轻人一样精力充沛地工作15个小时，为客人提供可口的餐食。每天9点开始营业，这里排起长队，最多的时候，一天曾有500多人在这小小的食堂里用餐。上周，村屿孟来到了厦门，参加了由味太助主办的“银饭的味道”中国首站·厦门匠心传承之行。
现场还原了村屿孟在大阪店铺里的灶炉，演绎了现场烹制银饭的全过程，并与到场来宾一起分享银饭的滋味。那么，“煮饭仙人”烹制的银饭到底神奇在哪里？据记者了解，从选米的那一刻起，“煮饭仙人”便聚精会神全力以赴，就连大众最易忽略的淘米，他也有着特别的讲究：店里每一次做饭的量是三升米，要用流水不停地冲洗，让每颗米充分摩擦又不能使用蛮力以免米粒断裂。
淘米之后，大米要浸泡40分钟，而煮饭的水则需前一晚放入装有备长炭的大瓦罐中静置。煮饭最开始用微火，让锅里的水产生对流，让所有米粒受热均匀，而后火力转大。待白色米饭黏汁开始溢出时，他就要及时转动锅盖和饭锅，也是为了确保受热均匀。在煮了22分钟之后，还需微火蒸20分钟。当揭开锅盖的那一刻，粒粒晶莹的白米饭款款绽放着纯净米香，让人忍不住想大快朵颐。
热腾腾的米饭配合味太助特制咸菜，享受程度胜过任何珍馐豪食。银饭Q弹软糯，放凉了也很美味。值得一提的是，活动结束后，“煮饭仙人”决定将他平时用的一口锅具赠送给达掌柜，希望达掌柜能够坚持做出真正的银饭。谈起与米饭的结缘，味太助达掌柜表示，早在味太助开业之前，他为了做好米饭，特意飞日本拜访煮饭仙人村屿孟。回国后，他本着“一期一会”的态度，日以继夜苦心练习，而达掌柜的用心也在味太助餐厅得以实现。
同样是有广告植入的美食节目，为什么《十二道锋味》好评如潮，《深夜食堂》就被喷？
《十二道锋味》获得热捧的一个极为重要的因素是节目的原创性。而《深夜食堂》是翻拍日本剧本，观众总归要去比较高下，无可避免。先说节目框架。《十二道风味》采用“美食＋美景＋情感故事＋当红明星”的基本架构，每一集通过一道风味独特的美食引出一段明星之间亲情、友情故事，使观众在欣赏美景的同时引发味蕾间无限遐想，又能从些许侧面了解明星背后真实的故事，获得感官与内心双重的满足。
观众并不反感适当的插入广告，有的广告植入的巧妙，反而会给观众带来乐趣。广告和节目应该呈水乳交融的效果，而不是为了广告而生造故事情节。《十二道锋味》贵在每个细节的用心、真实，对食材的追求、做法的考究，观众不由自主的跟着走进一个全新、似乎又很向往的生活，再加上与明星背后真实的情感故事，既有温情和真情，又满足了看客们对明星的猎奇和探究的人性需求。
最关键是合乎常理的匹配，恰到好处的衔接。在信息爆炸的今天，人民群众的鉴赏能力逐步提高，为什么说“合适的、和谐的才是美的”？每个元素在搭建的场景中不显得突兀，不是素材的堆砌。再说定位。《十二道锋味》定位非常明确，即立足“明星真人秀”的细分市场，一没事作为基本出发点和落脚点，用一个个情感故事把美食起源及制作过程巧妙的穿插起来，实现在节目中美食与情感的双线演绎。
在大方向确定之后，还有细化的“受众定位、内容定位、广告客户定位”。而这些，目前在国版《深夜食堂》里不能说没有，但是让观众看的比较混乱。比如中国美食千千万，却来个老坛酸菜面；再有本土的各色深入人心又具有特色的女性故事多到说不完，而剧中“泡面三姐妹”成功将真情实感变成了矫揉造作的表演。暂且就主要分析这两点，还想看看《深夜食堂》是否能有后续发力。
