1. 香辣牛肉干热量
一包牛肉干10克盐。牛肉干热量较高,牛肉干主要是用新鲜牛肉脱水腌渍制作而成的一种便携食品,味道非常鲜美。它的热量比较高,每100克牛肉干中含有500大卡以上的热量,含有的脂肪非常低,蛋白质含量很高。摄入身体之后可以有效的增强人体的免疫力,促进新陈代谢、增加饱腹感。
2. 牛肉干 热量
热量:大约388大卡(100克);食材:牛肉一斤半,卤料包,葱,姜,蒜,料酒,干辣椒,辣椒面,花椒面,鸡精,冰糖,五香粉,白胡椒粉,香油,白熟芝麻,郫县豆瓣酱各适量。
做法:
1:牛肉提前两小时浸泡,期间多换几次水,尽可能泡去血水。泡好的牛肉切大块,冷水下锅,烧开后煮出血沫捞出;40g干辣椒剪成辣椒丝备用;
2:锅里放水和牛肉,加一根葱白切段、一包卤料包,炖煮一小时,让牛肉有香料味。煮好的牛肉切成小拇指粗细的条。锅里热油,烧至八成热后倒入牛肉条,小火炸至牛肉变干,捞出牛肉备用;
3:一根葱切成段,五大片姜和一头蒜剥好备用;锅里留一大勺油,放入葱姜蒜小火炸制变干后捞出葱姜蒜;
4:油里加两勺豆瓣酱,小火炒出红油后,倒入干辣椒丝炒香,倒入牛肉中火翻炒一分钟。然后加入两勺料酒、半碗水、30g辣椒面、15g五香粉、30g冰糖、10g白胡椒粉、5g鸡精,中火翻炒至水份变干;
5:加10g花椒面,炒匀后加入一小把白熟芝麻和一小勺香油,翻炒均匀后出锅,完成。
3. 香辣牛肉干的热量
32.36元/斤
一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关。
一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉
则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。
正宗牛肉干的颜色看上去是暗红色偏黑,且有光泽
牛肉干热量较高,100g牛肉干中大约有500-550kcal的热量,而正常人一天需要摄入的热量在2000kcal左右
牛肉干中也含有一定的脂肪和胆固醇
每100克牛肉干中含有500大卡以上的热量,含有的脂肪非常低,蛋白质含量很高。摄入身体之后可以有效的增强人体的免疫力,促进新陈代谢、增加饱腹感。而从中医角度来讲,牛肉干可以补中益气、健脾开胃、祛风化痰,对于气血亏虚、脾胃虚弱导致的周身无力有改善功效。
4. 香辣牛肉干热量高吗
牛肉干的热量(以100克可食部分计)是550大卡(2301千焦),在同类食物中单位热量较高。 每100克牛肉干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的24%。
5. 酱香牛肉干热量
牛肉干巴热量相对来说还有有点高,每一百克牛肉干中大约所含500大卡的热量。
很多MM都害怕吃肉会胖,而让自己的饮食变得特别的清淡,甚至是有点寡味,但是牛肉中含有的肌氨酸特别丰富,可以增强肌肉的弹性,同时让肌肉紧实,而不会起到发胖的效果。牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。而牛肉的热量为125大卡,牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉,但是牛肉不宜常吃,一周一次为宜。适用量每餐80克。冬季养生可以吃一些牛肉御寒,而且所含的热量相对而言也不高。
6. 香辣牛肉干热量多少
家制五香肉干的热量是340大卡,
五香牛肉干是一道菜品,制作原料主要有牛肉、中药材、香料等,采用独特工艺精工制作,味道鲜美,风味独特,营养丰富,南北皆宜。五香猪肉干是由新鲜猪瘦肉腌制风干制作而成。这道菜就是五香肉干,五香肉干,顾名思义就是五香味道的肉干,吃起来非常的有嚼劲,作为下酒菜非常的合适。
7. 香辣牛肉干热量大吗
一碗香辣牛肉面的热量大约是每100克会产生482大卡,热量比较高,牛肉的热量不高,而且还有很高的蛋白质,面的热量大概是每100克会产生150大卡,配料表,有辣椒,花椒,盐醋生抽等等,都是要烤油炒香,含油的东西热量都比较高,所以香辣牛肉面的热量比较高。
8. 香辣牛肉干热量高吗减肥可以吃吗
康师傅拌面有许多口味,但具体热量大差不差。以红烧牛肉口味为例,每100克热量大概是495大卡,你可以看一下包装上具体多种,按照比例计算即可,另外是康师傅干拌面主要成分是面饼,因此碳水化合物丰富,并且料包含有较多脂肪,而且富含盐分,因此这类食物热量普遍较高,建议是减肥人群减少或不要食用。
9. 牛肉干和牛肉热量
100g牛肉干等于半斤新鲜牛肉。牛肉干的热量相对于新鲜的牛肉热量还是比较高的,一般一百克的牛肉干的热量在五百五十大卡,建议在减肥期间还是要少吃牛肉干的。在减肥期间的饮食要尽量的清淡、低脂,避免是要一些高脂肪、高热量的食物。
10. 香辣牛肉干热量高不高
牛肉干大致分为风干牛肉干和真空牛肉干两种。网店上出售的大多以真空包装的牛肉干为主,专卖店以风干肉和肉脯为首。那么牛肉干有哪些口味分类?
1、烧烤味牛肉干
如果你喜欢吃烧烤的味道,但又怕不卫生的话,那么烧烤味牛肉干正合你意,既有烧烤香味又有牛肉鲜味,吃的时候两股味道就在口腔中流淌。
2、麻辣味牛肉干
如果想体验一把麻辣铺满整个舌头,鲜味直上鼻尖的感觉,那么麻辣味牛肉干再合适不过了,麻辣鲜香。尤其是灯影牛肉丝的味道最正宗了。
3、原味牛肉干
原味牛肉干最原汁原味的了,自然风干很少添加调料的牛肉干,牛肉水分被自然风干,牛肉保留原有的鲜香,嚼起来很考验咬合力。
4、牛肉脯
牛肉脯香,辣味道俱全,同时保持牛肉的原味,韧劲十足很有嚼头,食而不腻,别有风味。是拌面、汤、粥,下酒、旅行佳品。
5、香辣味牛肉干
喜欢重口味的人自然少了香辣和麻辣系列的,软硬适中的牛肉与辣椒正好中和了山椒爽口的香辣味,嚼起来又香又辣,休闲好吃的牛肉干就这么来