1. 生吃茄子有可能中毒对吗
茄子不可以生吃，因为口感不好，而且生吃容易导致中毒，茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。
虽然茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，能使血管变得柔软，能活血化瘀，降低脑血栓的发生。但是茄子中有一种叫茄碱的物质，生吃对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，生吃容易导致中毒。
因此在正常的情况下不建议生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是过油做菜之后再吃，口感会更好，而且也不容易出现中毒的情况。
2. 吃茄子会食物中毒吗
茄子没熟有毒。茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。
预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适。
3. 生吃茄子有可能中毒对吗?
茄子一般是不建议生吃的。
生的茄子中的茄碱含量非常高，吃完之后虽然不会出现明显的中毒现象，但是这种情景会导致口舌发麻，严重者可暂时性的丧失味觉。茄子一般建议完全熟透以后再吃，就算是凉拌也要蒸熟以后放凉再制作。这样可以有效的吸收茄子中的维生素b族、维生素c，还有大量的花青素。
4. 生吃茄子有可能中毒对不对
紫茄子一般是不建议生吃的。生的茄子中的茄碱含量非常高，吃完之后会导致口舌发麻，影响味觉。茄子一般建议完全熟透以后再吃，就算是凉拌也要蒸熟以后放凉再制作。这样可以有效的吸收茄子中的维生素b族、维生素c，还有大量的花青素，从而起到延缓皮肤衰老、美白皮肤的作用。
5. 茄子吃生的会中毒吗
茄子麻是含有茄碱的原因。
而茄碱是一种有毒物质，导致味道苦，老茄子还会有麻的口感。去皮做菜会好一些，烧制时酱油不要放太多，不然会加重苦麻味道。
到了深秋之后，个别地方霜冻来得比较早一些，被霜打过的茄子，叶子蔫吧，茄子也变了颜色，这时候的茄子吃起来有一点点的苦味，茄子的皮也变厚了，肉质粗糙，吃起来也不易嚼烂。所以，适量吃茄子，做之前去皮，也不要过于担心吧。
6. 茄子生吃会不会中毒
茄子的寓意是惬意。茄子的意思是生活幸福美满，还有长寿意思。
茄，别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。
直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。
叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-（8）分枝短而平贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛，侧脉每边4-5条，在上面疏被星状绒毛，在下面则较密，中脉的毛被与侧脉的相同（野生种的中脉及侧脉在两面均具小皮刺），叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。
能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密，花后常下垂，不孕花蝎尾状与能孕花并出；萼近钟形，直径约2.5厘米或稍大，外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺，皮刺长约3毫米，萼裂片披针形，先端锐尖，内面疏被星状绒毛，花冠辐状，外面星状毛被较密，内面仅裂片先端疏被星状绒毛，花冠筒长约2毫米，冠檐长约2.1厘米，裂片三角形，长约1厘米；花丝长约2.5毫米，花药长约7.5毫米；子房圆形，顶端密被星状毛，花柱长4-7毫米，中部以下被星状绒毛，柱头浅裂。
本种因经长期栽培而变异极大，花的颜色及花的各部数目均有出入，一般有白花，紫花，5-6-7数。
果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。
7. 提问:生吃茄子会中毒吗?
吃发苦的茄子会中毒吗
可能会食物中毒。
茄子发苦有两种原因：一是茄子腐坏变质发苦；二是茄子中含有较多的茄碱吃着有苦味，以上两种原因出现的苦味茄子，都含有对人体有毒的成分，但部分人体质好，肠胃消化功能较强，可能吃了发苦的茄子也不会中毒，但若食用过量的情况下可能会出现中毒症状。
8. 吃了生茄子会中毒吗
可以吃煤气烧的茄子呀，我们用煤气烧鞋子的时候，又不是直接把茄子放在煤气上，我们也先是把锅子放在煤气灶上，然后加好油，再进行茄子的烹饪，跟们用燃气以及用电子不做性质是一样的，只不过他们所用的这个工具不同，但是本质上是没有区别的，烧法也没有区别
9. 生茄子吃了会中毒吗
不可以，茄子不能生的吃。8个月以上的宝宝是可以吃茄子的，但是在给宝宝吃茄子的时候，最好是把茄子做成泥状，这样有利于孩子的消化。
如果宝宝还比较小，就不建议宝宝吃茄子，再给宝宝添加辅食时也是循序渐进的，刚开始要注意量，根据宝宝的吸收情况，可以适当的增加量。
平时也要给宝宝喝温开水，也可以增加一些宝宝的锻炼，避免宝宝有消化不良的情况出现。
10. 生吃茄子有可能中毒吗?
茄子一般是不建议生吃的。
生的茄子中的茄碱含量非常高，吃完之后虽然不会出现明显的中毒现象，但是这种情景会导致口舌发麻，严重者可暂时性的丧失味觉。茄子一般建议完全熟透以后再吃，就算是凉拌也要蒸熟以后放凉再制作。这样可以有效的吸收茄子中的维生素b族、维生素c，还有大量的花青素。