白酒行业存货周转率多少，存货周转率一般多少比较正常

一般来讲，存货周转速度越快，存货占用水平越低，流动性越强，存货转化为现金或应收帐款的速度就越快，这样会增强企业的短期偿债能力及获利能力。

一短期偿债能力 1 流动比率 2 速动比率 3 现金流动负债比一长期偿债能力 4 资产负债率 5 产权比率 6 或有负债比率 7 已获利息倍数 8 带息负债比率二、运营能力 9 应收账款周转率 10 应收账款周转天数 11 存货周转率 12 存货周转期（天） 13 流动资产周转率 14 流动资产周转期（天） 15 固定资产周转率 16 固定资产周转期（天） 17 总资产周转率 18 总资产周转期（天) 19 不良资产比率 20 资产现金回收率三、获利能力 21 营业利润率 22 营业净利率 23 销售毛利率 24 成本费用利润率 25 盈余现金保障倍数 26 总资产报酬率 27 净资产收益率 28 资本收益率 29 基本每股收益 30 每股收益 31 每股股利 32 市盈率 33 每股净资产四、发展能力 34 营业收入增长率 35 资本保值增值率 36 资本积累率 37 总资产增长率 38 营业利润增长率 39 技术投入比率 40 营业收入三年平均增长率 41 资本三年平均增长率综合 42 杜邦分析其他比率 43 固定资产综合折旧率

看来你对这个名词也有了解,但是不同行业的公司,存货周转率并没有可比性.不宜长时间存放的产品肯定是越快越好,但有些就不一定了比如白酒,可是需要放的时间越长好.

判断一家公司的经营能力，主要有三个指标：应收账款周转率；存货周转率； 总资产周转率。 如何反映一个公司的经营能力？从资产的角度来说，看这个资产一年为公司做几趟生意就可以了。资产为公司带来生意的趟数越多，说明这个资产的周转率越快。我们举例来说：小李和小明各买了一辆车搞运输生意，线路是从北京到上海。小李：1个月完成了5趟生意；小明：1个月完成了8趟生意。 车是资产，小李和小明，谁运用资产的效率高呢？当然是小明，因为小明1个月完成了8趟生意我们也可以说，小明运用资产（车）的效率要更高一些。用财务术语来说，就叫资产周转率。不同的资产，有不同的资产周转率，例如固定资产周转率、应收账款周转率、存货周转率等对于总资产来说，就叫总资产周转率。具体到财务指标的量化分析上，资产的周转率，是拿收入除以资产所得（存货周转率除外，它是拿营业成本除以存货所得） 例如应收账款周转率，就是拿收入除以应收账款这个资产。 总资产周转率，就是拿收入除以总资产，总资产周转率越高越好。A公司：2018年平均总资产是200万，营业收入为300万，那么它的总资产周转率就是：300万/200万= 1.5；B公司：2018年平均总资产是200万，营业收入为100万，那么它的总资产周转率就是：100万/200万= 0.5很明显，A公司的总资产周转率要更高一些，而B公司的总资产周转率只有0.5，明显低于A公司。总资产周转率，具有明显的行业特征，不同的行业，总资产周转率可能相差很大。例如超市行业和白酒行业：超市行业：总资产周转率，都在1以上，永辉超市将近2。 说明快销行业真的转的很快啊，在超市上班的童鞋很辛苦，不停地上架下架，进货出货，忙忙碌碌，永固不停歇。白酒行业的总资产周转率，普遍都比较低，最高的只有0.8，最低的仅有0.1。超市行业总资产周转率最低的是华联综超（1.1）；白酒行业总资产周转率最高的是水井坊（0.8）。 我们能对比这两家公司的总资产周转率吗？显然是不行的，这样对比也没有意义。即使水井坊的总资产周转率在白酒行业中是最高的，把它放在超市行业中，也比最低的低，这就可以说水井坊的总资产周转率比较慢吗？显然不是这样的。因此，我们在判断一家公司的总资产周转率好不好时，一定要放在同行中进行对比，这样才有意义。例如，五粮液的总资产周转率为0.45，这到底是高还是低呢？需要把它放在白酒行业中对比才有意义。白酒行业2017年总资产周转率平均为0.54，高于五粮液的0.45，所以我们可以说，五粮液2017年总资产周转率低于行业平均值，偏低了。我们把总资产周转率小于1的公司，叫烧钱的公司，这样的行业叫烧钱的行业。 烧钱的公司可怕吗？烧钱的行业可怕么？ 不可怕，总资产低于1的公司有很多，2017年，A股中总资产周转率小于1的公司，就占了A股全部公司的85%。例如白酒行业的公司，总资产周转率全部都小于1。当然不能说这个行业不好，只是行业特征而已，也仅代表这个行业中的公司，投资收益的回报周期比较长而已。我们还以前面的例子来说明：A公司：2018年平均总资产是200万，营业收入为300万，那么它的总资产周转率就是：300万/200万= 1.5；B公司：2018年平均总资产是200万，营业收入为100万，那么它的总资产周转率就是：100万/200万= 0.5B公司，投入200万，营业收入为100万，说明投入了200万，至少要2年后才能回本。投资回报的周期比A公司要长。但不能理解为B公司不赚钱，也不能理解为B公司就比较差，到底差不差，要放在行业中对比。烧钱行业不可怕，可怕的是烧钱又没钱。如果你投资的是一个烧钱行业的公司，就需要验证公司有没有钱烧下去。也就是需要验证现金流的两个指标：1、现金占总资产比率——现金水位够不够（如果哥穷的只剩下钱了，那最好）2、公司回款速度快不快：平均收现天数例如上面例子中的B公司，至少两年才能回本，公司的钱，就要多准备一些，不能烧着烧着资金链断裂了，我们不能投资这样的公司。

基本公司的财务指标都一样，包括偿债能力指标，包括资产负债率、流动比率、速动比率；营运能力指标，包括应收帐款周转率、存货周转率；盈利能力指标，包括资本金利润率、销售利税率(营业收入利税率)、成本费用利润率等

不读财报就出局讨论小组组长—— 呵呵 著白酒行业是食品消费行业中非常重要的一个细分行业。A股市场中共有19家白酒企业（见下图）。 一、现金为王 现金是一家公司的命脉，拥有丰厚且稳定的现金流量是公司得以持续发展的根本所在。根据MJ老师的财报理论，我们将现金量作为评价一家公司的第一指标，其量化指标包括：现金占总资产比率、平均收现天数、100/100/10。 1.现金占总资产比率 A股白酒行业的五年财报数据显示，19家上市公司的五年财报数据中现金占总资产比率平均值为23.3%，2017年平均值为25.8%，略高于五年数据。按照五年平均值大于25%的筛选标准，共选出贵州茅台、五粮液、伊力特、今世缘、泸州老窖、金种子酒5家公司（见下图）。如图可知，五粮液的现金平均值最高，比茅台高出3.1%。 现金占总资产比率是“现金为王”的晴雨表，没有丰厚的现金储备公司的经营随时面临大股东与债主（银行等）的掣肘，而且遇到金融危机与银行抽银根的情况，可以通过大量现金迅速占领现金枯竭公司的市场份额，是价值投资的优质标的。2.平均收现天数 平均收现天数的意义在于观察公司的营运情况，如果指标小于15天，则认定该公司是收现金的公司，具备先天的投资优势（相对）。一般公司的数据为60-90天，为正常水平，故该指标的筛选标准定位小于15天与小于90天。首先，指标5年平均值为40.0天，说明白酒行业的整体收现天数非常好，介于15天与60天范围内。指标5年平均值在小于15天条件筛选下，共选出7家公司（见上图），说明它们均为收现金公司。通过现金占总资产比率与平均收现天数（＜15天）双筛选，只有今世缘一家公司符合条件。 其次，指标5年平均值在15-90天范围内筛选，共选出9家，占比47.4%。3.100/100/10 100/100/10分为三个指标，现金流量比率、现金流量允当比率、现金再投资比率。 现金流量比率5年行业平均值为30.8%，其中青台酒业、水井坊、酒鬼酒5年平均值为负数，说明三家公司的OCF不具有完全支付流动负债的能力；青台酒业、老白干酒、金种子酒三家公司2017的数据皆为负数，同样值得投资者注意。贵州茅台的5年平均值最大，为95.5%。 现金流量允当比率5年行业平均值为99.9%，说明行业平均水平基本满足数据条件。筛选大于100%的公司，共发现7家公司（见下图），其中皇台酒业最大，为323.6%，说明公司近5年的OCF足以支付公司成长费用，不需要对外借债融资。 现金流量允当比率5年行业平均值为5.6%，根据数据筛选大于10%的标准，共选出7家公司（见下图）。行业龙头贵州茅台高居榜首，为19.1%。值得注意，青台酒业、泸州老窖、山西汾酒的平均值为负值，说明公司OCF扣除股东现金股利后，成为“赤字”，公司没有现金进行再投资行为。 4.“现金为王”综合评分 根据现金占总资产比率、平均收现天数、100/100/10指标的赋值分数，19家公司的“现金为王”综合得分见下表。二、经营能力 经营能力是一家公司能够持久稳定运行的保证，通过财报中，总资产周转率、存货在库天数、平均收现天数、缺钱天数等数据的分析，可以有效了解公司的经营能力。 1.总资产周转率 总资产周转率是衡量上市公司经营能力的第一指标，如果其小于1，说明公司是属于资本密集型（烧钱公司），需要进一步判断其现金占总资产比率是否大于25%，所以分析总资产周转率时，应与现金流量表相结合。若小于25%，进一步分析其是否为收现金公司（平均收现天数＜15天）。 19家公司5年平均值为0.60，最大值为老白干酒的0.93，说明白酒行业整体属于资本密集型产业，需要进一步结合现金占总资产比率指标（＞25%）分析。上文分析，现金占总资产比率大于25%的公司为贵州茅台、五粮液、伊力特、今世缘、泸州老窖、金种子酒5家公司，2016-2017年老白干酒、水井坊、顺鑫农业3家公司也连续两年大于25%。其他不满足以上数据水平的公司中，青青稞酒、皇台酒业、洋河股份、金徽酒4家公司属于收现金公司，基本满足拟投资标的。 2.存货周转天数 存货周转天数一定程度代表公司产品的热销程度。白酒行业的平均值为677.12天，接近两年的水平源自白酒的生产周期，3年陈酿、5年陈酿等。贵州茅台的5年平均值为1528.70天，说明一瓶茅台酒平均需要4.2年售出，可见其价值所在。但该指标的判断原则是越小越好，按照筛选金种子酒最小，为254.15天。 3.缺钱天数 缺钱天数代表完成一次完整生意周期，公司处于缺钱状态的时间长度。如果指标为负数，说明属于“空手套白狼”型公司，非常好。 白酒行业5年平均缺钱天数为581.31天。缺钱天数最少的金种子酒为103天。贵州茅台、酒鬼酒、水井坊、舍得酒业4家公司均超过了1000天。 4.经营能力整体评分 三、盈利能力 上市公司是否拥有好的生意，好的生意是否真正赚钱？这些问题通过财报分析，了解其盈利能力，可以为投资者找到答案。 1.毛利润 毛利润数据代表公司是否拥有好的生意。白酒行业5年毛利润平均值为63.2%，充分说明白酒行业是一门好生意。贵州茅台平均值高达91.7%，顺鑫农业最小，为34.1%。 2.营业利润率 营业利润率数据代表公司真正赚钱的能力。白酒行业5年平均值为16.6%，说明白酒行业整体赚钱能力不足。值得注意，皇台酒业平均值为-90.4%，说明其没有赚钱能力。除贵州茅台一骑绝尘的67.5%，第二梯队成员阵容依旧强大，五粮液、洋河股份、今世缘、泸州老窖、口子窖等公司处于30%-40%，赚钱能力强劲。 3.安全边际率 安全边际率代表稳定获利能力。指标大于60%，代表公司拥有较宽获利能力，有效阻抗外部竞争能力。在几千家上市公司中，我们需要寻找拥有双高财报的公司——高现金占总资产比、高安全边际率。白酒行业的5年平均值为16.8%，满足筛选的公司只有贵州茅台、洋河股份2家公司。 4.净利率 净利率数据说明一家公司在税费后是否赚钱与赚钱的水平。由于一般公司在银行体系取得资金成本大于2%，所以上市公司NI至少大于2%，方可投资。白酒行业5年平均值为9.3%。贵州茅台最高，为49.9%。五粮液、洋河股份、今世缘、泸州老窖组成第二梯队，介于25-35%之间。值得助于，皇台酒业平均值为-101.1%，水井坊为-21.2%，不值得投资。 5.每股收益（EPS） 白酒行业5年EPS平均值为1.6元，皇台酒业EPS为-0.43元，贵州茅台为15.05元最高，洋河股份紧随其后为4.13元。 6.ROE ROE是巴菲特看重的投资指标之一，白酒行业5年平均值为15.6%。需要注意的是皇台酒业在ROE指标中最高，并不能代表其报酬率最好，因为构成ROE的支持数据“归属于母公司所有者净利润”和“平均归属母公司股东权益总额”均为负数，且前者远小于后者，故2017年皇台酒业ROE高达383%。排除皇台酒业这种公司，贵州茅台的ROE达到31.0%，名副其实的行业第一。 7.盈利能力综合评分 四、财务结构 财报的财务结构包括负债占资产比率（棒子）和长期资金占不动产、厂房及设备比率（以长支长）。 1.负债比 白酒行业的债务比5年平均值为35.9%。皇台酒业与顺鑫农业2家公司有效抬升白酒行业平均值。2017年皇台酒业债务比为156%，MJ老师提出全球各国数千家破产下市的公司，负债比在破产前最后一年，通常都会≥80%。 2.以长支长 以长支长数据代表公司运用短期融资进行长期投资的概率，如果数据小于100%，发生上述投资的风险正在加大。白酒行业以长支长5年平均值为356.4%，行业表业优秀。唯一没有达到投资标准的是皇台酒业，5年平均值为61.44%。 3.综合评分 五、 偿债能力 1.流动比率 流动比率的筛选标准是近三年均≥300%。白酒行业5年平均值为155.24%，行业整体低于判断标准，只有五粮液满足该标准。 2.速动比率 速动比率代表公司的偿债速度，该指标的判定标准定为连续3年大于150%。白酒行业5年平均值为237.4%。皇台酒业、青青稞酒和金徽酒三家公司不满足判定标准。 3.综合评分 六、加权排名 根据五大数字力的财报重要性排名，将各部分得分进行加权求和，得出白酒行业总得分与总排行。因青青稞酒财报说处于危险状态，故排名予以排除。 加权方法：

看来你对这个名词也有了解,但是不同行业的公司,存货周转率并没有可比性.不宜长时间存放的产品肯定是越快越好,但有些就不一定了比如白酒,可是需要放的时间越长好.

年末存货=60x(3-2.5)=30万元 由于年初和年末存货相等，所以平均存货也为30万元 存货周转率=81/30=2.7

存货周转率。它是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。它是销货成本被平均存货所除而得到的比率，或叫存货的周转次数，用时间表示的存货周转率就是存货周转天数。其计算公式如下： 存货周转次数=销货成本/平均存货余额 存货周转天数=360/存货周转次数 存货周转率指标的好坏反映企业存货管理水平的高低，它影响到企业的短期偿债能力，是整个企业管理的一项重要内容。一般来讲，存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快。因此，提高存货周转率可以提高企业的变现能力。

跟粮食有关系的度白酒的成本核算白酒酿造所需原料：粮食、酒曲、水、燃料标准配比，假如：大米2元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤，100斤米+0.8斤曲+280斤水+50斤燃料=白酒总成本200元+14.4元+0元+15元=230元总成本大米标准可出4300度白酒，大米1度白酒成本为：230元÷4300度=0.053元/度所以：50度白酒成本为50度×0.053元/度=2.65元/斤30度白酒成本为30度×0.053元/度=1.59元/斤依此类推，您就可以算出想要度数的酒的成本了。再如，小麦、玉米1斤成本为1.3元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤100斤玉米+0.7斤曲+270斤水+50斤燃料=白酒成本130元+12.6元+0元+15元=158元总成本玉米、小麦标准可出3800度白酒，1度白酒成本为：158元÷3800度=0.041元/度所以：50度白酒成本为：50度×0.041元/度=2元/斤30度白酒成本为：30度×0.041元/度=1.23元/斤瓶装酒成本13元左右 利润主要看你酒水的销售价格的，你可以搜索唐三镜小覃依此类推，您就可以算出您想要度数酒的成本了！

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1，《企业会计准则》规定：“各种存货应当按取得的实际成本记账”。是直接用未扣除时存货的账面价值。 在计算存货周转率时，平均存货的价值是，以每月月末的存货余额之和除以12作为存货的平均余额。 2，存货周转率是反映企业的销售能力和流动资产的周转情况，是评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。包括存货周转次数和存货周转天数两个指标。 3，分析企业存货周转率时，应结合以下问题考虑： 材料周转率（次数）＝当期材料消耗额/平均库存材料占用额 在产品周转率（次数）＝当期完工产品成本/平均在产品成本 产成品周转率（次数）＝销售成本/平均产成品成本 存货周转率是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。一般来讲，存货周转速度越快，存货的占用水平越低，流动性越强，存货转换为现金或应收账款的速度越快。提高存货周转率可以提高企业的变现能力，而存货周转速度越慢则变现能力越差。 还可以对存货的结构以及影响存货周转速度的重要项目进行分析，如分别计算原材料周转率、在产品周转率或某种存货的周转率。存货周转分析的目的是从不同的角度和环节上找出存货管理中的问题，使存货管理在保证生产经营连续性的同时，尽可能少占用经营资金，提高资金的使用效率。

存货周转率是考量你的资金利用水平的，营业成本是你为了实现销售而发生的成本支出，为了保证能及时发货，你必须保证有一定的存货。但是你要知道，存货的形成是要资金支出的，或者是买进来的，或者是费用结转过来的。这样就产生一个问题，到底是放大量库存以保证及时发货，还是降低库存以减少资金支出呢，这需要有一个平衡点。所以存货周转率就是用来衡量你为了保证销售而持有的存货成本。在销售一定的前提下（即销售成本既定），如果你的存货越低，你的资金效率就越高。比如，一样是实现1000万的销售成本，有人只保有了100万的存货，那么他的周转率是10；但另一个人要保有200万的存货，他的周转率就是5，很明显第一个人的资金使用效率要高于第二个人。需要说明的是，不同行业存货周转率是不同的，所以存货周转率一般用于同一行业的比较，或者同一企业不同时期的比较。至于为什么平均存货成本是年初加年末除以2，这只是一个通行的简单算法。如果你有兴趣，完全可以用12个月的存货成本相加除以12，甚至用365天的存货成本相加除以365天来算平均存货成本。