为什么白酒行业存货多，白酒如何解决库存

现在热天喝的人实在少，最好降价吧，白酒可以存放，还好，不是很要紧。。

咨询记录 · 回答于2021-12-18 为什么白酒行业存货金额较大 因为白酒他囤货囤的多 本来白酒价格就高，像一些中高端酒一瓶就几百几千甚至更高。 他金额也就会起来了呀

品种多，数量大。核算方法按商品流通企业核算。

与一般商业企业存货核算一致。

咨询记录 · 回答于2021-10-24 在企业财务报告中,白酒行业存货金额为什么较大？ 白酒行业的存货金额为什么会那么大 因为白酒他囤货囤的多 要晾晾在那儿 他金额也就会起来了呀 屯一点 他不够买 囤太多那就是钱

自然是行业特征啦 酒嘛,比如XO,是五十年窖藏的,那在此五十年间,都是存货,古越龙山的酒除了今年新造的,有大部份都在存放中,存货就很多了,这也是为了将来能卖个好价钱,放心好了,没事

主要有以下原因：1、白酒行业相对来讲，利润率较高，能够获得的收益相对较好。当然这是相对好的白酒企业，差的中小白酒企业面临严峻的生存压力；2、白酒酿造是一个传统的重资产行业，尤其是生产企业，比如酱酒的生产，一次性投粮就是需要投入现金购买大量原料，而从粮食购入进入生产后，至少需要等待5年才能销售出厂，这中间的资本积压非常大，必须有雄厚的现金作为流动保证；3、白酒是传统的产业，可能其管理人并不善于进行资本管理，这也会造成现金的积累。供参考！

要知道是什么香型的酒，大概价格，包装怎样？如果你现在不准备做了，就低点价处理吧。比如捆绑畅销名酒销售。或铺货给一两个熟悉的店慢慢卖吧。

支持一下感觉挺不错的

分析一家公司短期偿债能力时，有多个财务指标，比如流动比率、速动比率、现金比率、流动现金负债比率。其中速动比率从流动比率衍生而来，将存货从流动资产中扣除，代表1元流动负债有多少流动性和变现能力较强的流动资产作为偿还的保障，理由是存货转化为现金的时间长，不确定因素多，且存在需要计提存货跌价准备的可能性。 对于一般行业来说，存货时间越长越容易贬值，比如说电子产品，由于科技更新换代快，产品容易被淘汰，因此跌价风险高。而对于制酒业来说，却并不是这样。以贵州茅台为例，虽然存货占总资产比例高（具体数据后期更新），其主要构成为生产茅台酒的原材料、半成品和产成品，保存期限一般比较长，不会像电子产品那样更新换代快，并且年份越久的酒市场价值反而越高。因此贵州茅台存货跌价准备中多为针对包装物计提的跌价准备。

白酒和香烟都属于高档消费类，属于国家高税收类商品，所以利润比较高，一般都是属于国家允许范围幅度之内。

以前很多喝白酒，现在实际变了，喝酒的人也多了，各种白酒，白酒行业利用高，但是成本低。

美食君注意到，8月2日晚间，据贵州茅台(600519。SH)，2022年上半年业绩披露。报告期内，茅台酒基酒产量4.25万吨，同比增长12.4%，系列酒基酒产量1.7万吨，同比增长36%。茅台为什么基酒库存这么大？茅台储存了大量的基酒。真的是外界认为的企业饥饿营销吗？事实上，丁雄军所谓的“几十万吨基酒”对白酒行业的人来说并不稀奇。贵州茅台最新的2021年年报显示，2021年，贵州茅台产量8.47万吨，同比增长12.72%，销量6.64万吨，同比增长3.72%。基酒库存26.07万吨。美食君了解到，其实茅台的基酒库存一直都是公开透明的，贵州茅台每次财报都会披露。2017年年报披露基酒库存为222，689.39吨，2018年为236，527.30吨，2019年为230，356.74吨，2020年为240，921.41吨。近年来，随着茅台酒在消费市场供不应求的趋势，茅台一直在努力增加产能，以确保基酒库存的增长，满足新产品开发和消费者供应的需要。此外，贵州茅台2022年最新半年报显示，报告期内茅台基酒产量4.25万吨，同比增长12.4%；系列酒基酒产量1.7万吨，同比增长36%。半年报显示，报告期内，贵州茅台实现营收576.17亿元，同比增长17.38%；归属于上市公司股东的净利润297.94亿元，同比增长20.85%；基本每股收益23.72元，同比增长20.85%。按此计算，贵州茅台上半年日均盈利约1.65亿元。与往年中报相比，剔除利息收入，贵州茅台今年上半年的营收和净利润均创下新纪录。贵州茅台披露中报后，近30家券商密集发布研报表示看好，并分别给予“买入”、“推荐”、“强烈推荐”、“好于市场”、“跑赢行业”等评级。

白酒行业不是很暴利，现阶段，很多白酒企业因投资失败，宣布破产或者转卖。

白酒不是暴利行业，很多白酒企业已经亏损了。白酒生产投资大，生产周期长的劳动密集型的轻工业。白酒受到啤酒、葡萄酒等酒精饮料影响市场逐渐萎缩，加之国家税收比例大，白酒成本很大。

不读财报就出局讨论小组组长—— 呵呵 著白酒行业是食品消费行业中非常重要的一个细分行业。A股市场中共有19家白酒企业（见下图）。 一、现金为王 现金是一家公司的命脉，拥有丰厚且稳定的现金流量是公司得以持续发展的根本所在。根据MJ老师的财报理论，我们将现金量作为评价一家公司的第一指标，其量化指标包括：现金占总资产比率、平均收现天数、100/100/10。 1.现金占总资产比率 A股白酒行业的五年财报数据显示，19家上市公司的五年财报数据中现金占总资产比率平均值为23.3%，2017年平均值为25.8%，略高于五年数据。按照五年平均值大于25%的筛选标准，共选出贵州茅台、五粮液、伊力特、今世缘、泸州老窖、金种子酒5家公司（见下图）。如图可知，五粮液的现金平均值最高，比茅台高出3.1%。 现金占总资产比率是“现金为王”的晴雨表，没有丰厚的现金储备公司的经营随时面临大股东与债主（银行等）的掣肘，而且遇到金融危机与银行抽银根的情况，可以通过大量现金迅速占领现金枯竭公司的市场份额，是价值投资的优质标的。2.平均收现天数 平均收现天数的意义在于观察公司的营运情况，如果指标小于15天，则认定该公司是收现金的公司，具备先天的投资优势（相对）。一般公司的数据为60-90天，为正常水平，故该指标的筛选标准定位小于15天与小于90天。首先，指标5年平均值为40.0天，说明白酒行业的整体收现天数非常好，介于15天与60天范围内。指标5年平均值在小于15天条件筛选下，共选出7家公司（见上图），说明它们均为收现金公司。通过现金占总资产比率与平均收现天数（＜15天）双筛选，只有今世缘一家公司符合条件。 其次，指标5年平均值在15-90天范围内筛选，共选出9家，占比47.4%。3.100/100/10 100/100/10分为三个指标，现金流量比率、现金流量允当比率、现金再投资比率。 现金流量比率5年行业平均值为30.8%，其中青台酒业、水井坊、酒鬼酒5年平均值为负数，说明三家公司的OCF不具有完全支付流动负债的能力；青台酒业、老白干酒、金种子酒三家公司2017的数据皆为负数，同样值得投资者注意。贵州茅台的5年平均值最大，为95.5%。 现金流量允当比率5年行业平均值为99.9%，说明行业平均水平基本满足数据条件。筛选大于100%的公司，共发现7家公司（见下图），其中皇台酒业最大，为323.6%，说明公司近5年的OCF足以支付公司成长费用，不需要对外借债融资。 现金流量允当比率5年行业平均值为5.6%，根据数据筛选大于10%的标准，共选出7家公司（见下图）。行业龙头贵州茅台高居榜首，为19.1%。值得注意，青台酒业、泸州老窖、山西汾酒的平均值为负值，说明公司OCF扣除股东现金股利后，成为“赤字”，公司没有现金进行再投资行为。 4.“现金为王”综合评分 根据现金占总资产比率、平均收现天数、100/100/10指标的赋值分数，19家公司的“现金为王”综合得分见下表。二、经营能力 经营能力是一家公司能够持久稳定运行的保证，通过财报中，总资产周转率、存货在库天数、平均收现天数、缺钱天数等数据的分析，可以有效了解公司的经营能力。 1.总资产周转率 总资产周转率是衡量上市公司经营能力的第一指标，如果其小于1，说明公司是属于资本密集型（烧钱公司），需要进一步判断其现金占总资产比率是否大于25%，所以分析总资产周转率时，应与现金流量表相结合。若小于25%，进一步分析其是否为收现金公司（平均收现天数＜15天）。 19家公司5年平均值为0.60，最大值为老白干酒的0.93，说明白酒行业整体属于资本密集型产业，需要进一步结合现金占总资产比率指标（＞25%）分析。上文分析，现金占总资产比率大于25%的公司为贵州茅台、五粮液、伊力特、今世缘、泸州老窖、金种子酒5家公司，2016-2017年老白干酒、水井坊、顺鑫农业3家公司也连续两年大于25%。其他不满足以上数据水平的公司中，青青稞酒、皇台酒业、洋河股份、金徽酒4家公司属于收现金公司，基本满足拟投资标的。 2.存货周转天数 存货周转天数一定程度代表公司产品的热销程度。白酒行业的平均值为677.12天，接近两年的水平源自白酒的生产周期，3年陈酿、5年陈酿等。贵州茅台的5年平均值为1528.70天，说明一瓶茅台酒平均需要4.2年售出，可见其价值所在。但该指标的判断原则是越小越好，按照筛选金种子酒最小，为254.15天。 3.缺钱天数 缺钱天数代表完成一次完整生意周期，公司处于缺钱状态的时间长度。如果指标为负数，说明属于“空手套白狼”型公司，非常好。 白酒行业5年平均缺钱天数为581.31天。缺钱天数最少的金种子酒为103天。贵州茅台、酒鬼酒、水井坊、舍得酒业4家公司均超过了1000天。 4.经营能力整体评分 三、盈利能力 上市公司是否拥有好的生意，好的生意是否真正赚钱？这些问题通过财报分析，了解其盈利能力，可以为投资者找到答案。 1.毛利润 毛利润数据代表公司是否拥有好的生意。白酒行业5年毛利润平均值为63.2%，充分说明白酒行业是一门好生意。贵州茅台平均值高达91.7%，顺鑫农业最小，为34.1%。 2.营业利润率 营业利润率数据代表公司真正赚钱的能力。白酒行业5年平均值为16.6%，说明白酒行业整体赚钱能力不足。值得注意，皇台酒业平均值为-90.4%，说明其没有赚钱能力。除贵州茅台一骑绝尘的67.5%，第二梯队成员阵容依旧强大，五粮液、洋河股份、今世缘、泸州老窖、口子窖等公司处于30%-40%，赚钱能力强劲。 3.安全边际率 安全边际率代表稳定获利能力。指标大于60%，代表公司拥有较宽获利能力，有效阻抗外部竞争能力。在几千家上市公司中，我们需要寻找拥有双高财报的公司——高现金占总资产比、高安全边际率。白酒行业的5年平均值为16.8%，满足筛选的公司只有贵州茅台、洋河股份2家公司。 4.净利率 净利率数据说明一家公司在税费后是否赚钱与赚钱的水平。由于一般公司在银行体系取得资金成本大于2%，所以上市公司NI至少大于2%，方可投资。白酒行业5年平均值为9.3%。贵州茅台最高，为49.9%。五粮液、洋河股份、今世缘、泸州老窖组成第二梯队，介于25-35%之间。值得助于，皇台酒业平均值为-101.1%，水井坊为-21.2%，不值得投资。 5.每股收益（EPS） 白酒行业5年EPS平均值为1.6元，皇台酒业EPS为-0.43元，贵州茅台为15.05元最高，洋河股份紧随其后为4.13元。 6.ROE ROE是巴菲特看重的投资指标之一，白酒行业5年平均值为15.6%。需要注意的是皇台酒业在ROE指标中最高，并不能代表其报酬率最好，因为构成ROE的支持数据“归属于母公司所有者净利润”和“平均归属母公司股东权益总额”均为负数，且前者远小于后者，故2017年皇台酒业ROE高达383%。排除皇台酒业这种公司，贵州茅台的ROE达到31.0%，名副其实的行业第一。 7.盈利能力综合评分 四、财务结构 财报的财务结构包括负债占资产比率（棒子）和长期资金占不动产、厂房及设备比率（以长支长）。 1.负债比 白酒行业的债务比5年平均值为35.9%。皇台酒业与顺鑫农业2家公司有效抬升白酒行业平均值。2017年皇台酒业债务比为156%，MJ老师提出全球各国数千家破产下市的公司，负债比在破产前最后一年，通常都会≥80%。 2.以长支长 以长支长数据代表公司运用短期融资进行长期投资的概率，如果数据小于100%，发生上述投资的风险正在加大。白酒行业以长支长5年平均值为356.4%，行业表业优秀。唯一没有达到投资标准的是皇台酒业，5年平均值为61.44%。 3.综合评分 五、 偿债能力 1.流动比率 流动比率的筛选标准是近三年均≥300%。白酒行业5年平均值为155.24%，行业整体低于判断标准，只有五粮液满足该标准。 2.速动比率 速动比率代表公司的偿债速度，该指标的判定标准定为连续3年大于150%。白酒行业5年平均值为237.4%。皇台酒业、青青稞酒和金徽酒三家公司不满足判定标准。 3.综合评分 六、加权排名 根据五大数字力的财报重要性排名，将各部分得分进行加权求和，得出白酒行业总得分与总排行。因青青稞酒财报说处于危险状态，故排名予以排除。 加权方法：

1982年九月的第一个星期，波尔多的气候难得地炎热及阳光普照，使得葡萄在采收时候达到了超出往年的成熟度。这样一来，葡萄酒酿成后，达到了很高的圆润度，以及很难得的丰富果香。一切都是当年良好的光照，降雨，以及采收时期的难得老天开眼，使得1982年与别不同。实际上，1982年这一年份，使得两名酒评家登上了神坛，分别是Robert Parker以及Michel Berttane。Parker坚信如此出色的果香味可以让酒在橡木桶储藏过程中保持青春活力，适合久藏。然后大众的想法是缺乏了强劲的单宁，这酒又怎么能耐得住长久在桶中的寂寞？然而Parker赌上了他一生的信誉，并最终笑到了最后。对于像波尔多这样的期酒销售系统，相信Parker的人，也得到了他们丰盛的收获。而坚定支持Parker的Michel Berttane，也赢得了他酒评生涯的另一次赞誉。Robert Parker现在已经是葡萄酒界的酒神。1982是葡萄酒世界里面一次波澜壮阔的年份。所以在全球，关于这年份的宣传也特别多。 拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。

这个贵了

因为82年的拉菲是口感最好，价格最贵的，档次就高起来，其他的酒就都标榜八二年的酒了。