我以前也喝过自家酿的葡萄酒，酸味只是有一点，如果酿造时多放点糖也就不明显了，喝完酒劲挺大的，因为好喝不知不觉就喝多了。
自酿葡萄酒喝着有醋酸味道，还能喝吗？
如果酸味很重，那就要恭喜你了，你可能成功酿造出了一桶葡萄醋。你是用哪种葡萄酿的酒呢！最好是用那种颜色黑的成熟度高的，我妈今年就用这种葡萄酿了一大桶。葡萄酒发酸，可能是你发酵时间太长，或者是你酿的过程中没处理好，被醋酸菌污染了。我以前也喝过自家酿的葡萄酒，酸味只是有一点，如果酿造时多放点糖也就不明显了，喝完酒劲还挺大的，因为好喝不知不觉就喝多了。
如果觉得扔掉可惜的话，你可以拿一些放冰箱里冻个几天。葡萄酒里的醋酸会变成结晶，然后你在过滤一下，尝尝酸味还大不大了，也是一种解救措施，然后在考虑扔不扔掉也未尝不可。毕竟是自己辛苦酿的。最后在总结经验争取下回酿出更好的自酿葡萄酒。少量饮用葡萄酒还可以美容养颜，有助睡眠。身体是革命的本钱，健康第一。?。
大家有自己制作葡萄酒的经历吗，味道怎么样，跟市面上的葡萄酒味道有什么不一样？
很高兴来回答你的问题，[害羞]制作葡萄酒的经历，关键是配比，[笑][笑][笑]到底需要多少比例才能做出好喝的葡萄酒呢？看看我的回答能帮到你[赞][赞][赞][耶][耶][耶] {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/6a519e80c27641e7b9b217207e39cab6。