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仪狄作酒(仪狄作酒而美)

1. 仪狄作酒

1. 仪狄作酒

酒的发明传说是仪狄最早发明的以糯米酿制而成的一种酒,而杜康则有人称其为酿酒始祖,相传他用高粱酿酒。但是这只是传说,个人认为酒的发明应该是古代人民群众共同智慧的产物。

仪狄作酒醪,杜康作秫酒 这句话的意思就是仪狄做出了酒醪,而杜康做出了秫酒。 酒醪是指汁液和滓子混合的酒。秫酒就是高粱做的酒。

2. 仪狄作酒而美

2. 仪狄作酒而美

身份

夏禹时代司掌造酒的官员

出生地

父城(现河南省平顶山市宝丰县商酒务镇

3. 仪狄酿酒图片

仪狄是禹的女儿,每逢酒企的封坛大典,总会举办“祭祀酒祖”的活动,酒祖有仪狄、杜康、大舜、黄帝甚至还有曹操。酒祖虽然多,但是仪狄是出镜率最高的,也是民俗中约定俗成的“酒祖”,以至于中国酿酒工业协会每两年会评选“仪狄奖”奖励从事酿酒或相关产品生产的企业和个人。有意思的是,有些酒企供奉的仪狄是男性,有些则是女性,对于酒祖仪狄的性别,自然是公说公有理,婆说婆有理。

4. 仪狄作酒醪

《战国策》中说:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹钦而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:后世必有以酒亡其国者。”

这一段记载,较之其他古籍中关于杜康造酒的记载业,就算详细的了。根据这段记载,情况大体是这样的:夏禹的女人,令仪狄去监造酿酒,仪狄经过一番努力,做出来的酒味道很好,于是奉献给夏禹品尝。

夏禹喝了之后,觉得的确很美好。可是这位被后世人奉为“圣明之君”的夏禹,不仅没有奖励造酒有功的仪狄,反而从此疏远了他,对他不仅不再信任和重用了,反而自己从此和美酒绝了缘。还说什么:后世一定会有因为饮酒无度而误国的君王。

这段记载流传于世的后果是,一些人对夏禹倍加尊崇,推他为廉洁开明的君主;因为“禹恶旨酒”,竟使仪狄的形象成了专事媚进奉的小人。

这实在是修史者始料未及的。

5. 仪狄作酒醪,杜康作秫酒拼音

开口:在葫芦顶部适当位置剧开,然后在两个面分别钻出相同大小的孔。

掏籽、除瓤:打好孔后,用细铁丝将葫芦里面的籽和瓤掏干净。

加塞:选一个和壶口的孔一样大小的软木塞(瓶装葡萄酒使用的软木塞最好),镶在酒葫芦盖的孔里,然后,用生鸡蛋清粘住。

防渗处理:这一道工序一定要细。它不仅决定酒壶是否渗酒,而且,还影响酒葫芦里所装酒的味道。一般地,将糯米慢火煮成黏度很高的稀粥,灌满葫芦,加盖密封后,放到阳光不能直晒,通风较好的地方晾晒一周左右。然后倒出稀粥,待葫芦晾干后,再依照上面方法,如此循换做两次。这样做出的酒葫芦,不仅酒不外渗,而且,里面装上白酒的话,时间久了,酒水既有淡淡的葫芦清香,又有浓浓的糯米芳香。

外部烙画;这一道工序是装饰、美化酒葫芦。画面可根据葫芦的形状、个人的喜好而定。

外表上蜡或用核桃仁涂抹:核桃仁里的油能渗进酒葫芦壳内,无异味,起到保护酒葫芦的作用。

6. 仪狄作酒醪,杜康作秫酒

意思是杜康是酿酒的鼻祖

7. 仪狄造酒说

关于仪狄造酒的传说

一种说法叫“仪狄作酒拨,杜康作秣酒”。

由字面看,是讲他们在作不同的酒。“拨”,是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软,其味甜,多座于江浙一带。现在的不少家庭中,仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻,稠状的糟糊可当主食,上面的清亮汁液颇近于酒。

“林”,高粱的别称。杜康作林酒,指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。由此看来,仪狄是黄酒的创始人,而杜康可能是高粱酒创始人。

另一种说法是“酒之所兴,肇自上皇,成于仪狄”。意思是说,自上古三皇五帝的时候,就有各种各样的造酒的方法流行于民间,是仪狄这些造酒的方法归纳总结起来,始之流传于后世的。

8. 仪狄作酒拔

仪狄称酒祖是因为据说他是夏禹的一个臣属,《黄帝内经》中提到黄帝和那个歧伯讨论“汤液醪醴”的事,告诉我们:黄帝、帝尧、帝舜,甚至神龙时代就有酒了,而夏禹已经晚了它们几个世纪。

当然,仪狄也许很有可能是那个时代的一位酿酒高手,酿出的酒喷香扑鼻,因而人们对他念念不忘,以至生出许多传说。

9. 仪狄造的酒是什么

地球仪是贝海姆发明的。在1480年贝海姆作为佛兰芒贸易商人初次访问葡萄牙时,自称是纽伦堡天文学家米勒的学生,所以成为约翰二世的航海顾问。

1490年回纽伦堡后,在画家格洛肯东的协助下,贝海姆开始绘制他设计的地球仪,1492年完成了一架直径20英寸的地球仪

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