白酒腌鸡蛋吃什么，白酒腌鸡蛋怎么做好吃

食材用料鸡蛋白酒 半碗盐白酒腌鸡蛋的做法1.准备一些买回来的新鲜鸡蛋2.然后把鸡蛋一个个清洗干净 晾干3.碗里倒一些白酒 把鸡蛋一个个滚一下4. 然后再放到装有食盐的碗里滚一下5.鸡蛋就成这样子啦6.最后整齐的放进一个桶里面就可以了 封住封口过两个月才可以吃 不然不好吃没味道

白酒腌制咸鸡蛋的时间为30天，做法如下：一、食材鸡蛋 10个，鸭蛋 4个，盐200克，白酒100克做法：1.鸡蛋和鸭蛋洗净，在水时泡1小时以上。2.用布将鸡蛋的表面擦干。3.盆底铺张吸水很强的布，摆入鸡蛋，倒入白酒，使鸡蛋表面蘸到白酒。（不时的翻动下，这样鸡蛋表面会沾到布上吸的酒）4.取出鸡蛋表面再滚上盐，再用浸过酒的布包住，这样鸡蛋表面会有更多的酒和盐了。5.将鸡蛋一个个装入保鲜袋，再洒一些盐，封好放在阴凉处，约30天左右就能吃了。

1、食材：鸡蛋若干、白酒半瓶、盐半碗。 2、准备好需要腌制的鸡蛋，高度白酒，盐。 3、将所有的鸡蛋洗干净，放在容器里，放置一段时间晾干鸡蛋表面的水分，稍微有一些水也不要紧。 4、在一只碗里倒进去半碗高度白酒，将鸡蛋放进去在高度白酒里蘸一下，一定要将鸡蛋全身粘上高度白酒。 5、在另一只碗里倒入半碗盐，取出粘上白酒的鸡蛋在放了盐的碗里滚一滚，使鸡蛋身上沾满白盐。 6、将所有的鸡蛋进行上述操作以后放进一个容器里，盖上盖子，不用密封，在室内放置一个月。 7、一个月后鸡蛋就腌好了，想吃的时候拿出来在锅中加水蒸，跟平时蒸鸡蛋一样，蒸熟以后就可以吃了，蛋黄流油很好吃。