火石行者小杰克啤酒又叫小米字旗，是酿酒师找出一些欧洲、新西兰和北美洲煮过的酒花用来干投酿造出来的啤酒，火石行者小杰克啤酒介绍属于一款社交型ipa，度数并没有想象中那么高，主要体现出浓郁的酒花香气，拥有极度易饮的口感，非常适合刚入门的朋友。
火石行者小杰克啤酒的特点介绍
355ml价格：30元
原麦汁浓度：10.4°P
酒精含量：4%
苦度：45 IBU
火石行者小杰克啤酒EASY JACK IPA，又叫小米字旗，作为一款入门级ipa，它的苦度并不高，这个数据对于老饕来说不算什么，对于入门级新手来说就刚刚好，是一款主打酒花香的社交型ipa，由酿酒师干投欧洲、新西兰和北美洲煮过的酒花酿造出来的另类啤酒。
略显浑浊的橙色酒液，透光度还是不错的，带有丰富但不够细腻的泡沫，而且消散的比较快，散发出淡淡的柑橘和芒果的香味。入口杀口感中等，属于轻度酒体，酒精感基本可以忽略，略带水感的酒体带来浓郁的酒花香气，带有麦芽和柑橘混合的香甜味道。
中后段苦度才凸显出来，但很柔和，细细品味还有芒果、水蜜桃和荔枝的香气，收口略干，回味是芒果皮的苦涩。作为一款社交型ipa，火石行者小杰克啤酒包含了浓郁的酒花和柑橘香气，同时压住了苦度，令新手非常容易接受。
不过对于老饕来说，火石行者小杰克啤酒就显得有点水了，虽然有ipa典型的喷香感，但酒体太薄，口感饱满度不够、层次感几乎没有，余味也只是淡淡的苦香，毕竟干投的是煮过的啤酒花，虽然香气还有，但味道已经丧失了，所以火石行者小杰克啤酒介绍是入门级，老饕们就不推荐了。