鸡喂什么白酒好，用什么酒烧鸡比较好吃呢

以我的经验来看还是白葡萄酒

桂林三花酒,这种酒烧出来的鸡都是比较香的!不信你试试!

吃叫花鸡配白酒、啤酒、红酒都可以啊，不同人的口味不一样，按自己的口味来就行了

狗肉是热性的;最好是不要喝高度白洒;会伤身体的;可以喝点啤酒或葡萄酒.

料酒

用点料酒会好一点

[老虎赞]伏特加才有味道

米酒吧，比较好

鸡哩老酒才是王道。[老虎流鼻血]

黄酒 我家的招牌菜·~~

尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龙舌兰（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清，水果或薄荷叶作为装饰物、苦精（Bitters），加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料

豁此伉俪愤，粲然大义明。

鸡尾酒就是几种酒兑在一起的酒，一般分好几层，看起来像鸡尾巴，所以叫鸡尾酒。

请问阁下你的火鸡的制作方法和调味的酱料，这对于配餐红酒来说是一个非常重要的关键影响。如果是以烤为主的烹调方式，酱汁味道较重的话，建议配Cabernet Sauvignon或Shirza为主的重口味红酒。

本人在美国，感恩节刚吃完，给你介绍一下：火鸡个头比较大，肉很多，烤完后，分皮肉和里肉，因为颜色的关系美国人也叫皮肉为黑肉，里肉为白肉。黑肉比白肉油和汁多一些，所以比较适合国人的胃口，而白肉味道鲜美比黑肉鸡丝更粗，口感其实很好，只不过吃完后容易口干，所以吃得时候要配上酱汁，一般就用土豆泥的酱汁就可以了。而且，火鸡个头很大，我们家今年吃的有20磅，大概换成公制是17，8斤吧。挺不错的，不过最好来美国尝尝比较正宗。

红酒哦，不过要看你喜不喜欢咯

红酒，这个是最正宗的啦，不过还是比较易醉滴，所以可以考虑香槟，也很有气氛，和火鸡味道也对，又比较温和，推荐啦

红酒或者香槟，根据你所处的环境和爱好而定，要用色酒比较有气氛，不要用高度酒，不然就成拼酒了。

白酒炖老母鸡我不知道, 不过栗杏炖鸡我就知道了！ 栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。 做法 1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥干水，放入温油锅内炸至金黄色捞出，待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣，放入沸水中，煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。 2.鸡去杂洗净，斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热，放入鸡块煸炒，加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后，再加适量水、胡桃仁红枣烧沸，移至文火上加盖炖1小时左右，后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。 3.将锅中栗子捞出放在盆中，再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上，撒上杏仁末即成。 注意：此菜可补虚温中，益肾强筋骨，适于虚弱羸瘦之人食用。但感冒发热及热性病慎用

白酒炖老母鸡：顾名思义就是补老母鸡

白酒顿老母鸡，温肾壮阳,补中益气 配方：雪莲花5克,党参15克,苁蓉10克,红花5克,鸡肉1000克.上药洗净,同装入纱 布袋内扎口将鸡肉与药袋同下锅,文火炖2-3小时,滤出药液约1500克,每次适量使用。

在炖鸡肉时，可以适量添加白酒，能够使鸡肉肉质鲜美，口感更好，营养更高。鸡肉里面添加白酒，有去腥，增香，提味的作用。白酒的功效：白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。白酒的用途：1、去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。2、除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。3、消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。4、减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。5、增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。 白酒的妙用：1、姜汁鸡蛋汤里加点白酒，味道鲜美。2、做菜放醋多了加点白酒，可减轻酸味。3、烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加点白酒，可使成菜味美而不腻。4、红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。5、煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，会很快煮烂，并且味道更鲜美。6、油炸花生仁盛入盘中后，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。7、鸡、鸭宰杀前灌一汤匙白酒，半小时后再杀，不仅容易褪净毛，且皮也会完好无损。（帮忙点个采纳，谢谢！）

用水炖汤