怎样选红酒杯尺寸，红酒杯怎么选择

在一个浪漫或温馨有加的情境中饮用葡萄酒，宜选择设计大方、无缀饰、透明、球状或郁金香状的酒杯，虽然酒杯的选择并不影响酒的质感，不过对於饮酒的主观感受而言，使用设计高雅的酒杯能更增饮酒风情。新浪装修抢工长上还提到酒杯的大小宜适中约为十盎司的容量，而斟酒不宜超过酒杯的一半，而能有足够杯身方便摇晃酒以发散酒的香气。而通常红酒比白酒的酒杯杯口略开一些，不过杯口仍应略向内缩以聚集酒的香味。希望可以帮到你http://www.7gz.com

1.为充分领略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄为佳；2.杯身通透明亮，没有纹与颜色，口脚手感光滑无阻；3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。4.从杯口切割角度出发，通过热切完成的酒杯，杯口滚圆，直接影响酒与味蕾的触碰与交流，阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺，杯口平整纤薄，是水晶酒杯中的极品。

如何清洗红酒杯：1、在清洗酒杯前，最好先准备两盘清水，一盘用于第一轮清洗酒杯，另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯，另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵，将酒杯放入第1盘温水中，从里向外擦洗酒杯。3、仔细地重点擦洗酒杯边缘，以及杯身外部的手指印。4、将酒杯放于第二盘清水中过滤。5、使用洁白的麻布块擦干酒杯，并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。

1：酒杯一定要光滑透亮在品酒的时候，观察酒的颜色也是享受过程中的一部分。酒的色泽如何也能在一定程度上反映出这款酒的品质，譬如说酿造这款酒所选择的葡萄的种类，酒的年份以及其他一些类似的信息。相应的，使用其他有颜色的或者磨砂材质的玻璃制作的红酒杯的效果就大打折扣，而使用金属材料譬如锡和银制作的酒杯的效果则更加糟糕。我个人觉得，对制作酒杯的玻璃的切割会对酒的表现产生负面的影响，不过这仅仅是我个人的观点，同时品酒时候的感受和所选用杯子的尺寸和形状也息息相关(通常酒杯都太小了)，如果杯子的形状和大小不合适的话，那么选用它来品酒的话就是极不合适的。2：酒杯尺寸能够满足需要其次，在选择红酒杯的时候，请您确认您所选择的酒杯尺寸能够满足您的使用。首先，您所选择的酒杯应该能够装下足够量的酒，在保证这一前提的情况下酒杯应该还有足够的空间，允许您在轻轻的晃动酒杯的时候不致将酒液洒出酒杯。晃动酒液的这个动作能释放出酒中所蕴含的香味，所以这个动作对品酒而言也是至关重要的。很多的酒杯都太小了，所以为了保证一个充足的饮用量，酒液甚至需要被装的快满到酒杯的杯沿，所以这种情况就严重的不能满足品酒的需求。3：必须有杯茎酒杯必须有杯茎，杯茎的存在不仅仅是为了艺术的需求，它的存在主要是为了用来保证手指不接触杯肚，从而保证不在酒杯上留下指纹印。杯茎的存在同样保证了手掌不接触杯肚从而导致酒液温度升高，这对一些需要在冷却的条件下饮用的酒而言尤其重要，尽管在实际使用中，我并没有发现这个问题对我产生实际的影响。如果您仔细观察一名成名的品酒师的品酒过程，您会发现在整个过程中他的手都很少会碰触到杯肚，即使碰到了也会迅速地转移到握住杯茎或者杯座。4：形状根据所喝葡萄酒类型进行适配挑选的波尔多红葡萄酒杯：杯子较长，杯口较窄，将酒的气味聚集在杯口，杯壁的弧度可以调整葡萄酒在嘴里的扩散方向，香气四溢。波尔多红葡萄酒杯一般也适用于除勃艮第红酒外的其他新旧世界红酒。因为波尔多作为行业的标杆，很多新旧世界的红葡萄酒都有模仿波尔多混酿或者波尔多风格。勃艮第红葡萄酒杯：杯身较矮，被大家称为酒杯里面的矮胖子，也就因为杯肚较胖使酒体和空气的接触面积比较大，让酒体通过酒杯散发出来的香味更多。它的大肚子杯身还可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，令红酒的果味和酸味充分交融，宽大的杯口适合鼻子闻香。白葡萄酒杯：相对红葡萄酒杯它的开口会小一些、杯身和杯肚都较瘦，它就像一朵待放的郁金香，也因为白葡萄酒杯更瘦一些，减少了酒和空气的接触，令香气更持久一点。香槟杯/笛型杯：最大的特点是杯身细长，像一朵纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间，当你在品尝一杯香槟的时候，你应该注意到，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，仔细观察就是这个小小的设计，使得汽泡更丰富更漂亮，仿佛所有的小气泡都是从这个小圆点里面冒出来一样。

酒杯工艺大概分为两种，1:机制杯 2:手工杯 机制和手工都有玻璃和水晶的，我们暂且不说这个，且不说每个人的个人条件，但最好不要选卷边工艺的。 图片这个很明显的能看出来卷边，为什么最好不选它呢？因为卷边杯影响红酒入口，不流畅，影响红酒入口的感觉，再有就是卷边工艺大多是玻璃材质的甚至可以说几乎都是。如果个人有条件的话可以选择水晶冷切割工艺的红酒杯，怎么看冷切割呢？看图 如图一样，冷切割圆润，没有任何突出卷起，这样喝红酒的时候会很舒服，流畅，入口感觉好，杯口也不会挡酒。 对于红酒杯的拿法我就来干货吧，其实不用去看那些什么百度或者…来的格式图片文章，拿捏杯腿，抓杯脚都可以的，也不用说什么转杯的时候非的抓杯脚，只要你别用你的手掌握住杯身就好（杯肚子）因为你那么握杯身可能会影响红酒的温度导致红酒的味道和口感，再有就是你满手握杯子用完后杯身上可能都是你的爪爪印痕！所以我们捏住杯腿就好了。 家里没有醒酒器的就选择大号（大容量）红酒杯，这样你可以少倒红酒慢慢转杯让酒呼吸就好，为什么要呼吸，因为干红充分接触空气氧化果香会更好，也不会那么酸涩，呛。。。！ 一般我们老百姓家里都没有什么恒温酒柜，红酒存放也有讲究，来个简单的吧，别放阳光处，**处，放在家里干爽阴凉处！ 还有记住别随便说我这是波尔多红酒杯，上次我写过一篇关于波尔多红酒杯的知识，没看过的可以私信我，如果你经常喝红酒，也是那种爱学**爱钻研的人其实时间久了你也能品出哪款红酒好喝，哪种好入口…等等，毕竟品酒师也是喝出来的，没有格式化文章那么玄乎，这点我是知道的。 最好的红酒杯就属于大师的手工水晶冷切割了，1:玻璃机压卷边，2:玻璃机吹冷切割，3:水晶机吹冷切割，4:手工水晶冷切割等等，这里还分为是不是一体抽抻的，有的杯身和杯腿不是一次一体成型的等等！ 盎司酒杯 无论饮用哪一种红酒，它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩，将酒的香气直接送至杯口。 波尔多酒杯 因为波尔多红酒质量优异，销量、名气大，所以市面上销售的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的。波尔多红酒杯形状是郁金香高脚杯形状，杯身较长且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触，令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。 勃艮第酒杯 勃艮第红酒酒杯是大肚球形高脚杯形状，因为勃艮第的酒果味较重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。 香槟酒杯 香槟杯以郁金香型或长笛型为主，杯身比红酒杯要长，杯子较细，在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡，不让它快速跑掉，方便容观察把玩；杯口细窄是为了聚拢香气，便于闻香、品尝。喝香槟，倒杯子的2/3左右为佳。 白葡萄酒酒杯 白葡萄酒酒杯近似波尔红酒杯，但小一号，杯身较长，杯肚较瘦。口径较小的白葡萄酒酒杯能够让葡萄酒聚集细致的香气，帮助它们很好的呼吸并散发出迷人的香气。