怎样选红酒杯的好坏呢，红酒杯要怎么挑选

1.为充分领略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄为佳；2.杯身通透明亮，没有纹与颜色，口脚手感光滑无阻；3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。4.从杯口切割角度出发，通过热切完成的酒杯，杯口滚圆，直接影响酒与味蕾的触碰与交流，阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺，杯口平整纤薄，是水晶酒杯中的极品。推荐一家奥地利酒杯淘宝店，里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯，款式和质量都是上乘的。是无铅水晶酒杯。旺旺是：奥地利酒杯，喜欢的话可以进该店看看。

●勃艮第红葡萄酒勃艮第红酒有浓厚的果味,为了让酒液与舌头充分接触，以感受到它的酸味，因此最好使用球形杯身的玻璃杯，如勃艮第酒杯。这种玻璃杯杯口较小，香气容易聚集在杯身里，可以充分享受勃艮第红酒特有的浓郁香气。大型玻璃杯较佳。●波尔多红葡萄酒波尔多红酒的涩味和酸味强烈，为了避免味道在口中扩散太快，所以适合使用杯身垂直或椭圆形的纵长玻璃杯（波尔多酒杯）。这类玻璃杯不仅容易闻到香气，而且能够享受到富有层次变化的香气——这可以说是由多种葡萄酿造而成的波尔多红酒特征。●白葡萄酒 饮用时，酒温应比红葡萄酒的酒温低才好喝。为了抑制酒温上升，适合使用小型的玻璃杯。

1.为充分领略葡萄酒的色香味，酒杯壁以薄为佳；2.杯身通透明亮，没有纹与颜色，口脚手感光滑无阻；3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。4.从杯口切割角度出发，通过热切完成的酒杯，杯口滚圆，直接影响酒与味蕾的触碰与交流，阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺，杯口平整纤薄，是水晶酒杯中的极品。

要品尝葡萄酒的香醇，一定要有适当的酒杯，才可以让酒的色香味充分发挥。淘宝上见过一家叫奥地利酒杯的网店还不错，酒杯杯型是我见过最齐全的。葡萄酒杯虽有各种不同的形状，但是主要功能在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，故标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。 葡萄酒杯采用大类分法，可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯；采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想；勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。白酒杯中，勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大，属饱满型；另一种雪莉酒专用的酒杯，为容量50CC左右的小型酒杯。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯，以观赏气泡缓升的情景；或可选用口径广的浅碟型杯。 讲究品味的人，往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒。对于不想大费周章的人来说，只发拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可，理想的杯体最宽为4.6厘米。而葡萄酒杯类虽多，在选购时仍有共通的基本原则：1.无色透明；2.杯腹最好无装饰，以便于观赏葡萄酒的原色；3.材质不宜太厚，以免影响品尝时的触感。 此外，葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净，再用热水冲洗，最后以不留棉絮的干布擦干，即可倒挂于杯架，或将杯口朝上立放，以免积存闷臭气味，再存放于酒柜内再此，再次推荐你去那家叫奥地利酒杯的淘宝网店去看看，很不错的，掌柜也比较热心，可以去做下参考，我本身自己每次去都有不少收获呢，呵呵~

应该在酒杯底部向上三分之一处最为合适

我倒,一数的兄弟你看清楚啥即便是Ctrl+c 你也搞点对的啥晕死了杯子要看他的质地,也就是净度,越净的越好在就是听声,清脆脱耳,在就是看折光性世界上有四大名牌奥地利的RiedelBaccarat德国 Zwiesel Kristallglas AG 和 Baccarat 在就是法国的 Christofle

下面的大哥，一通长篇大论，没啥用，通俗点首先你问老板，是电炉上做出来的吗？第二看看气泡，柳线，第三看看质感，除非特大号的，一般质感重的是机制的，这类讲究的人就不必选择了，杯壁太厚，酒颜色都变了，怎么喝？我的建议是人工吹制的杯子，壁薄，质轻，透亮，环保，价格贵点无所谓，起码是放心！人工吹制的杯子别的地方我不知道，山西的厂家做的配料是无铅无镉的钠钙玻璃，绝对环保材质，没有铅啊镉啊！对人有害的重金属元素，首先健康有保证（这里我建议大家也别用水晶杯，水晶杯学名就是含铅24%的玻璃杯），人工吹制壁薄，透亮，质轻，您喝酒拿个倍重的杯子，拿着都费劲，又不是健身。至此，简单明了，您看看还有什么不明白的地方？

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品酒的杯子最好是薄身、无色透明的，以便看出酒的真正颜色。形状最好是郁金香型，杯口比杯身小，可凝聚酒香；杯子必须有高脚，不仅方便摇动，也可避免手将酒温提高，手掌远离杯身，是希望手的温度不致影响酒的温度，所以喝红酒时不要用手指肚及掌心直接拖起高脚杯的瓶肚应该用手指直接捻住杯脚，这样才能更完美的享受红酒的美丽。倒酒时只要倒满酒杯的1/4-1/3即可，杯子最好大一点(容积约300-550ml)，摇晃时酒与空气的接触面更大，能让酒的香味更多地释放出来。至于香槟酒则最好采用较长型的高脚杯，而且要倒满酒杯的2/3，以便观看酒色和气泡推荐一家奥地利酒杯淘宝店，里面的winestar与glass&co品牌的酒杯，款式和质量都是上乘的。旺旺是：奥地利酒杯，喜欢的话可以进该店看看。

相比于葡萄酒，葡萄酒杯就好比绿叶一般，它衬托出美酒的宝石般光泽，映衬出氤氲的袅袅香味。就好比你听披头士或是蔡琴，音响的选择有时候是大相近庭的一样，品尝红酒时用错酒杯，往往你正在扼杀一瓶好酒。酒杯的形状其实非常重要，它控制了葡萄酒的流向和酒香的释放程度。 葡萄酒杯选购建议：1、葡萄酒杯和美女一样要有完美的曲线！杯身要是球形，还不能太小，要有足够空间让酒与空气接触，其酒的香气才得以发展。酒杯一定要收口，防止珍贵的香气轻易的散失；2、杯体晶莹剔透，要平整且无水纹和气泡、要简洁且无花纹或图案、无色；3、杯身的薄厚，通常来说酒杯越薄越好。 　　一个葡萄酒杯的好坏需要具备3个方面。第一是杯子的清澈度和厚度，这对你品酒时的视觉感受极为重要；第二，杯子大小以及形状，这会影响酒香的强度和复杂度；最后，杯口的形状，这影响了你入口时葡萄酒与味蕾的第一触点，从而影响了对酒的组成要素的各种不同感觉，这决定了酒的哪种要素最先与你亲密接触。 酒杯的设计是根据葡萄酒的酸度、单宁、香气、口感等因素。我们日常选择酒杯也可遵循如下原理： 1.香气比较浓郁，要求的酒杯的肚子较宽大；而香气比较清新，则要选择收口的杯子。 2.酸度高的葡萄酒选择肚子肥大的杯形，单宁高即涩度高的葡萄酒则就要找到杯底儿略尖的酒杯。 葡萄酒杯选用建议： 1、波尔多红酒建议使用波尔多红酒杯 波尔多红酒杯，顾名思义，适合大多数法国产的波尔多红酒，因为波尔多红酒酸和涩味较重，所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形，杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向，较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。 2、勃艮第红酒建议使用勃艮第红酒杯 果味很重的勃艮第红酒，需要在口腔里频繁流动来品尝，而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用，实现果味和酸味的充分交融；另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香；而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。 3、起泡酒建议使用香槟杯 香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间，值得注意的是，标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点，这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然，香槟杯也可以用来品尝冰酒，只不过较小的杯口会收敛香气的散发。 4、甜酒建议使用甜酒杯 矮小的杯体，和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配，这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖，果味的甘甜发挥的淋漓尽致。 5、白葡萄酒建议使用长相思杯 白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下，所以为了防止温度上升，我们酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中，通常为干性的，而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触，令香气更加持久。 <转> http://www.yaohongjiu.com/article-275.html

酒杯的种类多种多样，酒杯的风格和质量也不尽相同。其中有一些做工精良、价格高昂的水晶杯，专门被设计用来搭配饮用特定的酒，本文将挑选其中部分进行介绍。只要你购买过酒杯，对酒杯有一定程度的了解，就一定知道“高脚杯”，在高脚杯的选择上有一些简单的规则需要注意。　　规则1：酒杯一定要光滑透亮　　在选择酒杯的时候，首先要注意的是制作酒杯的材料。至少需要保证的是，酒杯一定要光滑透亮。　　在品酒的时候，观察酒的颜色也是享受过程中的一部分。酒的色泽如何也能在一定程度上反映出这款酒的品质，譬如说酿造这款酒所选择的葡萄的种类，酒的年份以及其他一些类似的信息。相应的，使用其他有颜色的或者磨砂材质的玻璃制作的红酒杯的效果就大打折扣，而使用金属材料譬如锡和银制作的酒杯的效果则更加糟糕。我个人觉得，对制作酒杯的玻璃的切割会对酒的表现产生负面的影响，不过这仅仅是我个人的观点，同时品酒时候的感受和所选用杯子的尺寸和形状也息息相关(通常酒杯都太小了)，如果杯子的形状和大小不合适的话，那么选用它来品酒的话就是极不合适的。　　规则2：酒杯尺寸能够满足需要　　其次，在选择红酒杯的时候，请您确认您所选择的酒杯尺寸能够满足您的使用。首先，您所选择的酒杯应该能够装下足够量的酒，在保证这一前提的情况下酒杯应该还有足够的空间，允许您在轻轻的晃动酒杯的时候不致将酒液洒出酒杯。晃动酒液的这个动作能释放出酒中所蕴含的香味，所以这个动作对品酒而言也是至关重要的。很多的酒杯都太小了，所以为了保证一个充足的饮用量，酒液甚至需要被装的快满到酒杯的杯沿，所以这种情况就严重的不能满足品酒的需求。　　规则3：必须有杯茎　　酒杯必须有杯茎，杯茎的存在不仅仅是为了艺术的需求，它的存在主要是为了用来保证手指不接触杯肚，从而保证不在酒杯上留下指纹印。杯茎的存在同样保证了手掌不接触杯肚从而导致酒液温度升高，这对一些需要在冷却的条件下饮用的酒而言尤其重要，尽管在实际使用中，我并没有发现这个问题对我产生实际的影响。如果您仔细观察一名成名的品酒师的品酒过程，您会发现在整个过程中他的手都很少会碰触到杯肚，即使碰到了也会迅速地转移到握住杯茎或者杯座。　　规则4：酒杯的形状相当值得重视　　所以，在选择我们自己的红酒杯的时候，我们需要选择一款使用透亮的玻璃材料制成的，拥有杯茎并且容积适当的酒杯。假如您要问，在选择红酒杯时还有没有其他需要考虑的重要细节?当然有，酒杯的形状就是相当值得重视的。　　一款好的红酒杯在酒杯上部是呈锥形的，所以杯口往往是要比杯子下部要窄。这种造型首先非常具有艺术美感，其次这种设计在实际使用时也很有效果。一名品酒师一般会通过摇晃酒液的动作来释放酒液里面蕴含的珍贵的香味，而这种锥形的设计就能让酒液中释放出的香味更加集中在杯口处，从而让香味闻起来更加浓郁。

葡萄酒杯通常分为红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯及烈酒杯四种。如果考究点，还会分为波尔多杯、勃艮第杯、希拉杯、霞多丽杯、白苏维翁/雷司令杯、气泡酒杯、香槟杯等，还有国际通用标准的iso杯。自用的话，就买波尔多杯，加香槟杯即可，如果经常饮用黑皮诺的话，还可以买点勃艮第杯

酒杯工艺大概分为两种，1:机制杯 2:手工杯 机制和手工都有玻璃和水晶的，我们暂且不说这个，且不说每个人的个人条件，但最好不要选卷边工艺的。 图片这个很明显的能看出来卷边，为什么最好不选它呢？因为卷边杯影响红酒入口，不流畅，影响红酒入口的感觉，再有就是卷边工艺大多是玻璃材质的甚至可以说几乎都是。如果个人有条件的话可以选择水晶冷切割工艺的红酒杯，怎么看冷切割呢？看图 如图一样，冷切割圆润，没有任何突出卷起，这样喝红酒的时候会很舒服，流畅，入口感觉好，杯口也不会挡酒。 对于红酒杯的拿法我就来干货吧，其实不用去看那些什么百度或者…来的格式图片文章，拿捏杯腿，抓杯脚都可以的，也不用说什么转杯的时候非的抓杯脚，只要你别用你的手掌握住杯身就好（杯肚子）因为你那么握杯身可能会影响红酒的温度导致红酒的味道和口感，再有就是你满手握杯子用完后杯身上可能都是你的爪爪印痕！所以我们捏住杯腿就好了。 家里没有醒酒器的就选择大号（大容量）红酒杯，这样你可以少倒红酒慢慢转杯让酒呼吸就好，为什么要呼吸，因为干红充分接触空气氧化果香会更好，也不会那么酸涩，呛。。。！ 一般我们老百姓家里都没有什么恒温酒柜，红酒存放也有讲究，来个简单的吧，别放阳光处，**处，放在家里干爽阴凉处！ 还有记住别随便说我这是波尔多红酒杯，上次我写过一篇关于波尔多红酒杯的知识，没看过的可以私信我，如果你经常喝红酒，也是那种爱学**爱钻研的人其实时间久了你也能品出哪款红酒好喝，哪种好入口…等等，毕竟品酒师也是喝出来的，没有格式化文章那么玄乎，这点我是知道的。 最好的红酒杯就属于大师的手工水晶冷切割了，1:玻璃机压卷边，2:玻璃机吹冷切割，3:水晶机吹冷切割，4:手工水晶冷切割等等，这里还分为是不是一体抽抻的，有的杯身和杯腿不是一次一体成型的等等！ 盎司酒杯 无论饮用哪一种红酒，它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩，将酒的香气直接送至杯口。 波尔多酒杯 因为波尔多红酒质量优异，销量、名气大，所以市面上销售的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的。波尔多红酒杯形状是郁金香高脚杯形状，杯身较长且杯壁不垂直，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触，令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。 勃艮第酒杯 勃艮第红酒酒杯是大肚球形高脚杯形状，因为勃艮第的酒果味较重，在口里流动的幅度较大，球状杯身可以令红酒先流向舌头中间再向四方流散，使果味、酸味相互融合；向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。 香槟酒杯 香槟杯以郁金香型或长笛型为主，杯身比红酒杯要长，杯子较细，在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡，不让它快速跑掉，方便容观察把玩；杯口细窄是为了聚拢香气，便于闻香、品尝。喝香槟，倒杯子的2/3左右为佳。 白葡萄酒酒杯 白葡萄酒酒杯近似波尔红酒杯，但小一号，杯身较长，杯肚较瘦。口径较小的白葡萄酒酒杯能够让葡萄酒聚集细致的香气，帮助它们很好的呼吸并散发出迷人的香气。